牛筋的精选

1、做鸡蛋酱，喜欢的也可以做尖椒鸡蛋酱，鸡蛋酱里加点鸡精。用一个碗底的温开水将芝麻酱化开。2、将泡好的牛筋放入开水中煮5分钟(可以挑一根，用凉水泡了，尝一下熟没，没有硬心即可)。3、将面...

1、牛筋底鞋子在雪地是比较防滑的，它的弹性比较好，且耐磨性呢个很高，防滑的效果比较不错，防水效果也突出，所以在很多场合下它都较为防滑，但注意这是理论上的，也是牛筋底的优点之一。2、牛筋底...

1、食材准备：面条（生）1小把。空心菜1小把、小葱1根、姜片3片、蒜3瓣、榨菜丝适量、熟花生米适量、生抽1勺、美极鲜1/2勺、鸡粉1/3勺、油泼辣子4勺、花椒粉1勺、猪油1/2勺、芝麻酱适量、高...

1、方法一:准备牛筋面适量。用凉白开水泡5-8分钟。准备香菜,小米椒。将蒜捣成泥。加适量的盐,生抽,陈醋,香油,加半勺纯净水。把黄瓜擦丝，把香菜，黄瓜丝，小米椒放牛筋面上。蒜泥倒入，拌匀。...

1、将牛蹄筋洗净放入锅中，并倒入没过它的清水，再放入八角、生姜片、香叶、葱段，启动电饭煲牛筋功能炖压至自然放气；2、将压好牛蹄筋冷却后切小段；3、起锅倒油，油烧至五分热，倒入生姜、大蒜、...

1、主料：牛蹄筋(750克)、土豆(500克)。2、调料：酱油(25克)、盐(5克)、味精(5克)、大葱(10克)、姜(5克)、花椒(2克)、料酒(5克)、白砂糖(5克)、植物油(30克)。3、用高压锅将牛蹄筋炖烂取...

1、用料：熟牛筋300克，青蒜5根，芹菜5根，干辣椒2个姜几片，盐适量，食用油适量，生抽适量，料酒适量。2、熟牛筋切成合适大小的块。市场上卖的一般都是煮熟的卖。如果买生的，自己煮比较费劲一些。3、...

1、牛筋凉水入锅，切入姜片，期间撇走浮沫，小火煮一个小时。牛筋煮后会缩紧大概一半，变粗一倍。从细长的软筋变为粗短的硬筋，捞出后放凉。2、热锅冷油，下花椒和干辣椒，花椒周围开始冒泡之后下碟...

1、将牛筋清洗干净，切成2厘米块备用。2、将牛筋下锅焯水，加入50g料酒，大火烧开煮5分钟之后捞出备用。3、准备辅料，葱姜蒜各30g，郫县豆瓣，排骨酱各30g，花椒桂皮八角干辣椒小茴香各20g备用。4、...

1、牛腩切成大块，用沸水焯熟去除杂质，沥干水分备用。2、葱姜蒜和干辣椒备用。3、锅内放油，炒香葱姜蒜和干辣椒。4、然后放入牛腩炒香。5、添入一大碗水烧开。6、然后加入盐和鸡精，牛腩和水...

牛筋是一种比较硬的食材，需要经过炖煮或者炒煮等方式进行处理，才能使其口感更加软糯美味。下面是一种常见的做法：材料：-牛筋：500克-料酒：适量-姜片：3片-葱段：适量-八角：2颗-干辣椒：适量-豆瓣酱：适...

1、主料：牛蹄筋(泡发)750克。辅料：冬笋50克,辣椒(红,尖)25克。调料：盐3克,味精2克,香油2克,姜4克,酱油10克,淀粉(豌豆)10克,黄酒50克,植物油30克。2、将涨发的牛蹄筋切成长7厘米的条;冬笋...

1、香菜、葱切碎和油辣椒一同加入汤中；2、油烧至7成热时装入碗中，倒入烧开的清汤，加调料上桌；3、食时先下绿菜稍烫，再撒少许葱花、香菜即成。4、牛筋面拌好后，配合汤一起食用，在汤中涮即可，根...

牛筋面辣条是一道非常受欢迎的中国小吃，下面是制作牛筋面辣条的简单做法：材料：-牛筋面-辣椒粉-孜然粉-盐-食用油步骤：1.首先，将牛筋面煮熟。按照包装上的说明煮面，煮熟后捞出沥干备用。2.接...

要做出美味的炖牛筋，可以尝试以下窍门：1.选用新鲜牛筋：选择新鲜、嫩的牛筋，质地较软且富含胶原蛋白，能够炖制出口感更好的菜品。2.充分浸泡：事先将牛筋切块后用清水浸泡数小时或者过夜，可以去...

1、原料：生牛筋、青蒜苗、老姜、生抽、盐、白糖、料酒各适量。2、牛筋洗净沥干切小块。青蒜苗切段，老姜切片。3、牛筋入锅焯一下捞起沥干水，水开即可捞起了，水一定要沥干。4、炒锅中放适量...

1、主料：牛筋650g、胡萝卜1个。2、调料：食盐适量、鸡粉适量、葱1根、姜1块、八角2个、花椒10g、桂皮2小块、料酒适量、生抽适量、老抽适量、香叶3片、香菜适量。3、先将牛筋飞水改刀备用...

1、牛筋本身属于牛身上的一部分，它的热量比较高，每100克牛筋中含有200大卡左右的热量。2、从中医角度来讲，牛筋具有强筋健骨、益气补虚、温中止呕的功效，对于肾阳亏虚导致的腰膝酸软，骨质疏...

1、牛筋草的营养价值：牛筋草，在很早的书籍中就有记载，说用牛筋草可以防瘟疫，特别适合金银花一起煎服，可以预防流感等常见病毒病，抗病毒效果比板蓝根要好很多呢。牛筋草含有多种微量元素，还有...

1、主料：牛筋2根，花菜1颗，韩国甜辣酱10g，2、辅料：干辣椒2，3根，香叶2片，香参2片，桂皮1粒，姜片适量，八角1粒，盐3g。3、牛筋洗净后，加入姜片一起焯水2-3分钟。焯水的牛筋捞出，切成小段。4、另起炖锅，放入...

1、牛筋最好用高压锅压软或是小火长时间焖煮，可以增加牛筋中蛋白质吸收率，焖煮时加几个山楂，可以使牛筋变的更软烂。2、煮牛肉时，将已去掉茶汁的浸泡茶叶(少量)，用纱布包裹好放入锅中同煮，牛...

1、黄焖牛筋肉的做法：先将牛筋肉洗净并切成条状（块状），冷水入锅，锅内放入大葱半根、姜两块（拍碎）?一匙料酒（去腥），焯水5分钟，捞出再用冷水冲洗干净。2、准备材料，将配料配比好放入碗里，待会就不会弄...

1、主料：熟牛筋300克，青蒜5根，芹菜5根，干辣椒2个，姜几片，辅料：盐适量，食用油适量，生抽适量，料酒适量。2、熟牛筋切成合适大小的块。市场上卖的一般都是煮熟的卖。如果买生的，自己煮比较费劲一些。...

1、白萝卜炖牛筋所需食材：牛筋、白萝卜、生姜、葱段、八角、盐、料酒、胡椒、生抽等。2、将牛筋清洗干净，用擀面杖等工具对牛筋进行短时间的敲打。3、切块放入清水中浸泡2小时，然后放入装...

1、需要提前准备好的材料包括：牛肉330克、冰块45克、鸡精2克、盐7克、木薯粉20克、牛肥肉适量、酥蒜粒适量、牛油5克。2、把肥肉和牛筋切出，放一旁备用。把肥肉和牛筋用刀剁碎。3、然后...