冬菇的精选

1、油焖冬菇原料:水发冬菇500克，香油10克，油10克，酱油20克，味精2克料酒10克，白糖20克，精盐5克，蚝油10克，姜片5克。2、油焖冬菇的做法:(1)冬菇去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半。(2)炒锅在旺火上...

1、蒸10～12分钟就可以。蒸时火一定要猛，为使鸡在最短时间内刚好蒸熟，肉质才会嫩滑，原汁原味。如果火够旺，蒸10～12分钟足矣，火候过了，肉质就比较老，难以下咽。2、宜忌人群。一般人群均可食用。病...

1、主要食材：鸡，配料：冬菇、金针菇，调料：姜片、酒、盐、油、糖、生粉。2、就是把冬菇，金针菇，也云耳泡开水，而鸡用姜片，酒，盐，油，糖，生粉，鸡精腌一下。3、然后把冬菇和金针菇等榨干水以后，与鸡捞匀，猛...

海参和冬菇可以一起吃。这两种食材都具有丰富的营养价值，可以搭配在一起烹饪。海参富含蛋白质、多种氨基酸、矿物质和胶原蛋白，可以帮助改善皮肤质量、促进伤口愈合和提高免疫力。冬菇含...

1、主料：母鸡1500克、干香菇50克、虾米10克、葱25克、姜25克、料酒15克、食盐15克、胡椒粉2克。2、宰好的母鸡洗净。3、冬菇用温水泡开洗净切去根，大的片两片。4、葱、姜洗净拍松。5、沙...

1、食材：海参40克、冬菇40克、瘦肉50g、青菜150克、小葱20克、姜10克、生抽10克、白糖10克。2、冬菇和海参是需要提前泡发的材料。冬菇提前3-5小时温水泡发。3、海参需要三天泡发。先用...

1、泡发的香菇隔夜不建议吃，因为香菇泡的时间比较长，易引发变质，单纯凭借肉眼可能难以分辨，而且隔夜放置，也会导致香菇内的营养物质大量流失，此时食用价值较低。2、香菇中含有氨基酸、维生素...

1、香菇切成薄片，锅中加水和盐烧开，把香菇片焯水，青椒切成丝，鸡蛋加盐和料酒打散备用。2、起锅烧油，倒入蛋液，凝固后翻炒均匀，盛出备用。3、起锅烧油，放入香菇片翻炒，加入鸡蛋翻炒均匀，加入生抽...

1、主要食材：走地鸡（草鸡），半只，黑木耳，5个，葱，1根，盐，少许，胡椒粉，少许，干冬菇，3个，生姜，2片，大粒红枣，一个，鸡粉，少许，香油，1汤匙。2、走地鸡洗净、拔掉皮上的细毛，剪去鸡脚指甲，沥干水，斩成小块。3、冬菇、木...

1、材料：香菇（干）75克，虾仁200克，肥膘肉100克，蟹黄50克，鸡蛋清30克，黄酒5克,盐2克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)15克,香菜5克,姜汁2克,葱汁3克,猪油（炼制）5克。2、将冬菇入温水中浸泡至回软，去蒂，用清水洗...

1、冬菇是一种食用菇菌，含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素，是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。2、冬菇有防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化作用。3...

1、材料：冬菇10朵，鸡300克，红枣5个，生油、糖、生粉、姜、葱段各适量。2、大冬菇用水浸软，取出拧干水，去蒂切件，加入生油、糖、生粉各少许腌片刻。3、红枣用热水浸软去核，每个切片；腊肠切薄片。4...

1、冬菇是低温性菌类，出菇温度大多在5~15℃之间，子实体生长最适温度为5~8℃，生料栽培播种期多在10月至12月份进行，也可延长到春节。2、棉籽皮、麦麸或其它原料都要新鲜无结块、无霉变，而且...

1、备好原材料：猪肉，面粉，酵母。2、面粉同酵母，清水混合，揉成面团，盖上湿布放在温暖处，发酵1个小时左右。3、猪肉，冬菇洗净。4、猪肉剁成肉末，备好老姜，小葱。5、冬菇切碎，调入适量盐搅拌均匀。6...

冬菇汤和茶树菇汤对人体的作用如下：1.提高免疫力：茶树菇和冬菇中含有一些多糖物质，可以增强人体免疫力，抵御疾病。2.降低血压：茶树菇和冬菇中含有一定的钾元素，可以帮助人体排出多余的水分和...

1、食材：熟猪肚20克，水发冬菇、笋各15克，麻油、鲜汤、盐、绍酒、味精、白菜段、醋、白胡椒粉、生粉各适量。2、将猪肚先批成大片，再切成细丝。3、水发冬菇、笋分别切成细丝。4、将肚丝放锅...

1、茭白冬菇饺子的用料：茭白400g、冬菇4朵、瘦肉末350g、饺子皮适量、老豆腐200g、小葱1根。2、材料准备，茭白擦丝，撒盐出水备用，葱切粒，豆腐切粒，东菇切粒爆香。3、把所以东西都放盆里，拌匀，...

1、香菇选择在每年的春季和秋季进行种植是比较合适的，具体适宜种植的时间为二月到三月和九月前后，这两个时间段的气候适宜，种植之后的成活率高。2、南方香菇栽种时间：南方香菇选择在每年秋...

1、冬菇实体一般比较小，多数成束生长，肉质柔软有弹性；菌盖呈球形或扁半球形，直径1.5-7cm，菌盖表面有胶质薄层，湿时有粘性，色白至黄褐；菌肉白色，中央厚，边缘薄，菌褶白色或象牙色，较稀疏，长短不一，与菌...

冬菇炖鸡汤的做法如下：材料：-鸡块：500克-冬菇：10-12朵-姜块：3片-葱段：2根-鸡汤或清水：适量-盐：适量-鸡精：适量步骤：1.鸡块提前用清水洗净，焯水去血沫备用。冬菇用温水浸泡15-20分钟，然后切成块。2....

1、自然保存法。新鲜香菇可以在自然环境中保存，只要把它放在阴凉通风的地方，就能让它保存五到七天不变质，但是保存以前要把有损伤的香菇与完好的香菇分离开，不然会影响香菇的保存时间。2、...

1、15分钟。冬菇分为花菇、厚菇、薄菇３等１１级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。2、因为香菇...

1、冬菇性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。2、主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形...

冬菇和芹菜可以一起煮，可以搭配炒菜、煲汤或炖菜。冬菇具有鲜美的味道和咬劲，而芹菜则具有清爽的口感和营养，两者搭配在一起可以增添菜肴的口感和营养价值。...

可以做冬菇煨鸡，具体做法如下：1、主料：鲜冬菇50克、土鸡200克、生姜10克、蒜苗10克。调味料：花生油30克、盐6克、味精6克、白糖2克、蚝油10克、老抽王5克、湿生粉适量、麻油2克。2、冬菇要...