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发表于:2019-08-29
1、1个9英寸的派皮、3只蛋搅匀、3/4杯白糖、1/4小勺盐、1小勺浓缩香草精、2又1/2杯牛奶、1只蛋白。2、把牛奶煮热。3、三颗蛋与糖、盐、香草搅匀。4、将热牛奶与蛋液混合,用蛋白刷满派...
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发表于:2022-08-05
1、芒果洗净去皮,沿核横向面成两大片肉,一片如图竖向切成小薄片;另一片一半切成均匀的小粒备用,还有一半剁成泥,再把核上的果肉都取下来也剁成泥。2、现在芒果有三种形态,芒果片、芒果粒、芒...
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发表于:2019-03-19
1、高筋面粉250克,黄油35克,鸡蛋2个,食盐2克,酵母4克,牛奶110毫升,白糖40克。2、将面团材料放入面包桶,和面20分钟后检查一下面团,到达了扩展程度就可以加入黄油搅拌了。3、加入软化的黄油35克...
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发表于:2022-08-05
1、土豆擦成细丝。2、松茸切片,青红椒、培根都切成小丁。3、2个鸡蛋加牛奶、盐、黑胡椒,搅拌均匀。4、准备1个耐热的马克杯,刷一层薄油,方便之后脱模。5、先把土豆丝放进去垫底,然后撒上一...
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发表于:2022-08-05
1、食材用料:通面粉400g、纯牛奶1小盒约250ML、鸡蛋1个、干酵母粉5g、白糖40g、红枣适量、葡萄干适量。2、把面粉、牛奶、鸡蛋等相关食材备好。3、把牛奶稍微温热,再放干酵母粉、白糖、...
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发表于:2022-08-05
1、马铃薯淀粉140克,低筋面粉20克,奶粉25克,糖粉35克,泡打粉1袋,鸡蛋1个,蜂蜜一小勺,黄油40克。2、所有粉类混合,过筛筛入盆中。3、鸡蛋一个加入一小勺蜂蜜打散。4、将蛋液加入面粉碗中。5、再...
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发表于:2021-10-20
1、用料:鸡蛋2个、豆浆粉25g、牛奶200ml、黄油适量、无糖酸奶120g、黄豆粉适量。2、碗中倒入2个鸡蛋、25g豆浆粉,搅拌均匀。3、倒入200ml牛奶,搅拌均匀。4、把吐司放入奶液泡一会。5、热...
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发表于:2022-08-05
1、锅里添水,将小米淘洗干净倒入锅里,炉灶开大火烧开,转中火熬15分钟左右。2、待小米熬至粘稠倒入纯牛奶,搅拌均匀转小火熬至微开。3、把鸡蛋打入碗里并打散。4、纯牛奶熬开以后倒入鸡蛋,一...
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发表于:2019-03-29
1、食材:芋头500克,奶油200克,豌豆50克,鸡蛋黄2个。2、锅中倒入清水,大火煮沸后,轻轻放入鸡蛋,煮大约10分钟左右。冷却后,取蛋黄碾碎备用。(开水放入鸡蛋的煮蛋方法,可以避免鸡蛋在水中爆裂,且煮...
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发表于:2022-02-07
1、主料:普通面粉60g。水果玉米粒30g。白醋2滴或柠檬汁少许。2、将2个鸡蛋敲入干净的盆中,滴2滴白醋,开始用电动打蛋器高速打发。3、打发过程中,分3次加入白糖,一直打发到体积膨大3倍大左右...
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发表于:2019-09-27
1、食材:南瓜适量、牛奶适量、淀粉适量、鸡蛋适量、白砂糖适量。2、南瓜洗净,去掉外皮切成薄片。(黄南瓜甜度比较高,所以用黄南瓜)3、烤碗内壁刷上油,然后铺上一层南瓜片。(刷油可以防止黏粘,...
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发表于:2022-08-05
1、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。2、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。3、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。4、起锅时加入少许蛋奶,能使汤变得白皙浓稠,口感更佳。...
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发表于:2017-12-12
1、材料:马铃薯淀粉140g、低粉20g、奶粉25g、泡打粉5g、细砂糖35g、蛋液45g。2、鸡蛋磕入碗中,加入细砂糖。3、用打蛋器搅拌均匀。4、马铃薯淀粉、低粉、奶粉、泡打粉混合在一起拌匀。5...
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发表于:2018-05-22
1、准备材料:去皮南瓜200克、鸡蛋2个、奶粉30克、水100克、玉米淀粉15克;2、南瓜洗净去皮取肉蒸熟,奶粉加水搅拌至融化,加入鸡蛋、玉米淀粉搅拌均匀;3、南瓜放入料理机打成泥,加入奶液搅拌细...
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发表于:2022-08-05
1、用料:主料面粉350克鸡蛋2个鲜奶70克辅料植物油40克白糖50克酵母5克2、所有原料放入面包机桶启动和面程序15分钟,也可以用筷子把各种原料搅拌成疙瘩状,再用手将其充分地揉成光滑的面团....
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发表于:2018-01-28
1、鲫鱼一条,胡椒粒5颗,蛋奶20克,姜10克,葱10克,盐适量,鸡精适量2、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用。3、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。4、加入适量水和调料,用小火清炖40分钟。5、...
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发表于:2017-12-16
1、芝士蛋奶的用料:一瓶牛奶、一个蛋黄、一片芝士/奶酪。2、准备好简单的材料。3、分离蛋清和蛋黄。4、牛奶下锅小火慢炖,开始起小泡泡了,放入芝士片,不停搅拌哦。5、最后把搅拌好的蛋黄液...
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发表于:2019-07-05
1、材料:低粉20g、马铃薯淀粉140g、奶粉25g、泡打粉5g、细砂糖35g、全蛋液60g;2、蛋液中加入细砂糖,用打蛋器搅打均匀;3、将低粉、淀粉、奶粉、泡打粉混合均匀后筛入蛋液中;4、用刮刀按不规...
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发表于:2022-08-05
1、食材用料:蛋1颗、细砂糖30g、炼乳15g、低筋面粉20g、牛奶200g、无盐奶油20g、冷冻起酥片2张、杏仁片、糖粉适量。2、将蛋和糖、炼乳放置汤锅里用打蛋器搅拌一下,加入过筛的面粉搅拌至...
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发表于:2019-09-11
1、主料:鸡蛋2个、牛奶200ml。2、辅料:糖20克、山楂果料适量。3、鸡蛋打在大碗中,加入糖轻搅拌均匀。4、加入牛奶继续搅拌均匀,同样切忌搅拌太用力或是过久,把搅拌好的蛋奶液过筛。5、过筛...
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发表于:2022-06-21
1、食材:白糖50G、蛋黄适量、牛奶适量、qq糖50G。2、白糖50克放入锅中小火溶化。3、溶化到深色的时候,不要过了啊,加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖。4、焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏...
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发表于:2018-06-05
1、材料:全脂牛奶300ML、鸡蛋3个、白糖30克、草莓三个。2、鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用。草莓洗净,切片备用。3、牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入,倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此...
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发表于:2022-08-05
1、软化黄油加糖搅拌至发白。将蛋黄加入搅拌均匀。2、将面粉筛入,拌匀成团。用保鲜膜包住,放冷藏室半小时。3、低筋面粉加蛋黄、全蛋和糖搅拌均匀。4、再加牛奶和香草籽搅拌均匀,过滤备用...
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发表于:2024-02-23
蛋奶不建议过夜保存或食用。蛋奶是由鸡蛋和牛奶混合而成的饮品,这两种食材都容易滋生细菌,尤其是在室温下存放时间较长的情况下。因此,长时间放置的蛋奶可能会导致食物中毒或引起腹泻等健...
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发表于:2022-08-05
1、牛奶中加入细砂糖,隔水加热牛奶并不断搅拌,直到砂糖融化。2、牛奶冷却至常温后,将鸡蛋加入牛奶液中,搅拌均匀就是布丁液了。3、把布丁液过2次筛子,这样烤出来的布丁更细滑。4、过筛...