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发表于:2022-05-14
1、鲜竹笋经过焯水、晾晒和腌制等步骤之后,才可以进行正式晾晒,干竹笋也就出现了,制作还是比较简单的。2、生活中常见的多是干笋,鲜笋的保存较为困难,保存时间较短,做成笋干之后,保存时间就会...
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发表于:2024-03-11
高笋和豆腐相克。从中医的观点来看,高笋属于寒凉性质的食物,而豆腐属于湿性食物,两者相克会导致腹胀、消化不良等问题。此外,高笋含有一定的草酸,而豆腐中含有大量钙质,两者结合后会生成草酸...
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发表于:2024-03-30
蚕豆和高笋可以一起吃。它们在口感和味道上有很好的搭配,可以用来制作各种菜肴,例如炒蚕豆高笋、凉拌蚕豆高笋等。蚕豆和高笋都富含蛋白质、纤维和维生素,搭配在一起可以提供更多的营养。...
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发表于:2022-12-13
1、高笋是用分株方法进行繁殖,种株的好坏直接影响高笋的结笋率、产量和品质。由于黑粉菌侵入的时间、数量和栽培管理水平的差异,常引起种性退化,导致雄笋、灰笋的出现,所以每年应严格优选...
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发表于:2023-12-24
高笋炒肉是一道常见的川菜,口感爽脆,味道鲜美,下面是高笋炒肉的做法:所需材料:1.瘦猪肉片250克2.高笋200克3.蒜末2颗4.姜末1小块5.青红椒适量6.料酒1勺7.生抽2勺8.盐适量9.白胡椒粉适量10....
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发表于:2023-10-17
1、高笋炒腊肉。高笋炒腊肉是它的常见食用方法,在做的时候需要准备150克腊肉,要提前把它放在蒸锅中蒸熟再把它切成薄片,把准备好的高笋洗净后也切成片状,在炒锅中放油加热后把腊肉入锅炒到...
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发表于:2022-12-25
1、首先,准备好食材,高笋、木耳和瘦肉。2、先把肉切好,然后用调味品进行研制,然后放入其他自己喜欢的调味品,还可以放一些米酒。3、把锅内放入食用油,把油热好,放入高笋和木耳,炒一会再放入肉...
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发表于:2019-04-20
1、炒高笋是需要进行焯水工作的,因为它里面含有大量的草酸成分,食用久了会对身体有害,且还会影响食用口感,而焯水之后就能去除掉里面的草酸。2、同时还能将里面残余的农药以及细菌等微生物...
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发表于:2022-03-17
1、猪瘦肉切成薄片,放入碗中加盐、水淀粉、酱油、料酒拌匀,用筷子沿顺时针方向拌匀,放置几分钟,再加入1汤匙(15ml)的水,用筷子沿顺时针方向拌匀,让肉充分吸收水分,再覆盖保鲜膜放入冰箱中冷藏15...
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发表于:2023-12-20
炒高笋是一道非常简单的家常菜,以下是一种简单的做法:材料:-高笋250克-葱姜蒜适量-盐适量-生抽适量-料酒适量-食用油适量步骤:1.将高笋剥去外皮,洗净后切成薄片。2.锅中加热适量的食用油,放...
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发表于:2018-10-24
1、高笋和茭白是同一种物质。2、我们身边有非常多的物质都有着不同的别称,就像高笋和茭白,它们其实都是植物菰的别称,并不是两个完全不同的物质的名字。茭白这种植物原产于我国及东南亚地...
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发表于:2018-06-27
1、利尿止渴、解酒毒:高笋甘寒,性滑而利,既能利尿祛水,辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症,又能清暑解烦而止渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。2、补虚健体:高笋含...
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发表于:2018-10-07
1、瘦肉200克、高笋200克、青椒50克、红椒50克、姜丝10克、蒜末10克、油50克、蚝油1汤匙、盐少量,料酒2茶匙、水淀粉1汤匙、酱油2茶匙、盐半茶匙。2、瘦肉切成薄片,放入碗中加盐、水淀粉...
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发表于:2022-08-05
1、做法一材料:高笋500克、猪肉300克、青椒1个、盐1点、鸡精1点、姜2片、蒜1个、豆粉1勺。备好食材,猪肉高笋都切片青椒切块,猪肉里加豆粉拌匀,锅中先炒姜蒜在加肉片炒,放入高笋青椒炒熟放...
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发表于:2024-03-03
当然可以!洋葱和高笋都是常用的蔬菜食材,它们在炒菜的过程中能够相互搭配,增加菜肴的口感和营养。你可以将洋葱和高笋一起切成适当的块状或片状,炒制时可以一起放入锅中,加入适量的油和调味...
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发表于:2022-09-27
1、高笋里面有黑点通常不建议吃。2、高笋是一种水生蔬菜,黑点是高笋内黑粉菌刺激而形成,少量地食用有可能不会影响身体健康,也不会影响高笋中的营养物质,如果大量吃多后就有可能出现胃肠刺...
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发表于:2019-05-10
1、精瘦肉150克,高笋2根,辣椒适量,生姜少许,生粉少许,酱油少许,蒜少许。2、先将高笋洗净,切成片,再将瘦肉洗净,切成丝,把生姜、蒜生粉一起拌在瘦肉丝里面,腌制10分钟左右,再把辣椒洗净,切成丝。3、...
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发表于:2022-08-05
1、高笋大火炒3分钟,小火炒5分能熟。2、高笋又被叫做茭白、高瓜,成熟于夏末秋初,其主茎部分可以食用,是一种稀有的蔬菜。3、做菜之前把高笋用开水焯一下,可以去掉草酸。同时还能去除残留的...
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发表于:2023-03-27
1、少量小黑点:可能属于残留的黑粉菌,多数属于正常现象,此时少量食用,并不会对人体健康产生较大影响,也不会影响高笋内所含的营养物质的吸收。但切忌食用过多,因为过量摄入可能会导致黑粉菌...
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发表于:2023-06-14
1、在炒高笋之前最好还是焯水,另外很多食物在烹饪之前也都是需要焯水,大家在烹饪的时候一定不要嫌麻烦,焯水的步骤还是很有必要的。2、高笋的经济价值大,秆基嫩茎为真菌寄生后,粗大肥嫩,类似...
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发表于:2019-06-06
1、先将瘦肉切成小块,加入盐巴和地瓜粉裹均匀。2、冬笋提前用沸水煮几遍,泡发一下,不然会麻。3、锅里入油倒入冬笋,翻炒后加入适量的清水,待汤煮沸后。4、用筷子将瘦肉一块块放入汤里。5、...
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发表于:2022-08-05
1、高笋大火炒3分钟,小火炒5分能熟。2、高笋又被叫做茭白、高瓜,成熟于夏末秋初,其主茎部分可以食用,是一种稀有的蔬菜。3、做菜之前把高笋用开水焯一下,可以去掉草酸。同时还能去除残留的...
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发表于:2018-09-09
1、将完整的冬笋放入保鲜袋中,将袋口扎好,此法可以保存一个月以上。2、找一个箱子,箱底铺入2-3寸的稍湿的黄沙,把新鲜完整的冬笋尖朝上摆好。最后用黄沙埋好并且将箱子置放于阴凉通风处。...
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发表于:2019-11-29
1、猪瘦肉切成薄片,放入碗中加盐、水淀粉、酱油、料酒拌匀,用筷子沿顺时针方向拌匀,放置几分钟,再加入1汤匙(15ml)的水,用筷子沿顺时针方向拌匀,让肉充分吸收水分,再覆盖保鲜膜放入冰箱中冷藏15...
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发表于:2021-10-29
1、高笋500g,胡萝卜50g,青椒100g,盐适量,油适量,鸡精适量,酱油适量,蒜米2个。2、先把高笋剥去外边的绿皮,如有老皮要刮去。3、然后把高笋先切片,再切成丝。4、青椒,胡萝卜也切成细丝,全部放在盘里...