蒸制的精选

蛋黄米糕的做法家常蒸制蛋黄米糕的做法分享

发表于：2019-01-20

1、食材：大米粉50克、鸡蛋黄3个、柠檬1片、配方奶90ml、糖15克。2、做法：（1）准备好食材。（2）大米粉加入配方奶中，搅拌均匀成稠糊。如果没有配方奶，用水/橙汁都可以。（3）将模具一个个刷一层油，待用...
微波炉蒸制米饭的注意事项是什么微波炉蒸制米饭的注意事项

发表于：2022-03-18

1、微波炉蒸米饭前一定要提前浸泡，时间最好控制在半小时到一个小时左右，浸泡时间不能太长也不能太短。2、在高火蒸制的第一个阶段时，需要将米饭翻拌均匀，这样才能让米饭受热均匀，如果太干，可...
羊肉蒸饺蒸多长时间羊肉蒸饺蒸制的时间

发表于：2018-04-12

1、在蒸羊肉饺子时，为了避免肉馅没有蒸熟，一般需要大火蒸20分钟，蒸熟的羊肉饺子香味浓郁，个个汤汁饱满，十分诱人。羊肉蒸饺是肉馅饺子的一种，其味道鲜美、肉嫩多汁，最大程度上保留了羊肉的鲜...
鱼鲍鱼蒸多少时间熟鱼鲍鱼蒸制的时间

发表于：2021-11-11

1、鱼鲍鱼蒸十分钟。鲍鱼蒸10分钟就全熟了。而煮鲍鱼基本上煮8分钟左右就可以了。将新鲜鲍鱼处理干净，然后在蒸锅上汽后放入蒸熟，一般10分钟就可以将鲍鱼蒸熟了，如果是个头比较大的鲍鱼，可...
腊鸡的蒸制方法腊鸡的简单制作方法

发表于：2018-07-24

1、市场买来现杀净光鸡（白条鸡），自鸡翅自外而内第一关节斩去鸡翅尖，去鸡爪不用。洗净挂起越2小时沥干水分待用。2、净铁锅坐小火，将花椒和香叶在锅中稍炒，以香叶变黄，花椒有响声皲裂为好，倒入...
白菜蒸制方法蒸白菜的烹饪方法

发表于：2019-03-31

1、材料：白菜2000克，蒜蓉100克，青、红辣椒丝5克，葱姜丝5克。调料盐3克，味精5克，鸡精2克，浇汁200克，色拉油50克。2、把白菜从中间一劈为二，留下菜叶部分（约800克），纵向分切成五等份，均匀摆在盘中。3...
金银花为什么要蒸制金银花为啥要蒸了晒

发表于：2018-02-07

1、金银花不需要蒸了再晒。2、金银花是忍冬科忍冬属植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花，味甘性寒，归肺、心、胃经，一般人们会将其制干之后泡水或者煎煮服用，金银花晒干之前是不需要蒸的，因为新...
糯米南瓜怎么蒸糯米南瓜蒸制方法

发表于：2021-10-16

1、食材：南瓜200克、糯米100克、红枣10克、葡萄干10克。2、糯米需要提前浸泡两小时左右。3、然后将泡好的糯米能够用手轻松碾碎，然后沥干水分，放入蒸格里面，平铺起来，将糯米蒸熟。4、将南瓜...
蚕蛹肉蒸制方法蒸蚕蛹的做法

发表于：2019-07-13

1、食材；蚕蛹适量、水适量、辣椒面适量、香菜适量。2、把准备好的蚕蛹洗净，然后放到锅里蒸上三至五分钟。3、真好之后放到盘子里。4、撒上一些辣椒面。5、把烧好的油浇在上面，放量即可食...
扣肉的蒸制方法 6步蒸扣肉

发表于：2017-11-27

1、梅干菜浸泡一夜，清洗几次去掉泥沙，葱切段、姜切片备用。2、五花肉清洗干净后，加入葱姜、桂皮、八角、几滴白酒，放入砂锅中，大火烧开转小火炖煮20分钟，拿出后趁热抹上少许的老抽。3、锅里...
如何蒸制烤鸭这样做简单又美味

发表于：2022-08-05

1、将烤鸭去掉筒子粗骨，砍成..3.5厘米长、3厘米宽的块，装入汤碗内，放入盐、料酒、拍破的葱、姜和水，上笼蒸约..2小时，蒸至酥烂为止。2、冬菇去蒂洗净。小白莱摘去边叶留苞洗净，用开水锅氽过，...
做面包蟹技巧面包蟹蒸制的方法技巧

发表于：2019-10-26

1、螃蟹四只，盐、黄酒、姜末、酱油、白糖、味精、麻油和香醋各少许。2、将螃蟹用牙刷或毛刷对着水冲洗刷干净，放在盛器里，肚皮向上（防止蟹黄外流）。可加一点盐，味道更鲜美；3、将姜末放在小酒...
毛蟹蒸多长时间毛毛蟹蒸制的时间

发表于：2018-03-17

1、家庭食用螃蟹以蒸为主，一般蒸20—30分钟。2、蒸时蟹因受热挣扎，蒸死时腹部向下，黄膏流出，丢失了不少营养。要事先用针破坏其脑，使其瘫痪，蒸时便可使腹部向上，黄膏便不致流失。3、蟹体内寄...
辣椒酱的蒸制方法辣椒酱怎么蒸

发表于：2019-12-28

1、将糯米粉用开水和面，制成圆饼状，中间穿孔后在热水中煮熟捞出。此时，煮糕的水不要倒掉，将其保管好。2、煮熟捞出的糯米糕，放在铜盆中，在其温热时，打至其出现水泡。3、如果觉得有点稠硬，可以...
蒸鲜枣子的方法如何蒸制好吃的鲜枣

发表于：2019-07-21

1、食材：鲜枣适量、清水适量、盐一勺、蜂蜜适量。2、新鲜枣子先择洗干净，接着在水里加一勺盐，让枣子在盐水中浸泡15分钟，浸泡一会后捞起控干水分。3、把枣子装在一个大盘子里，放在蒸锅上大...
如何蒸制高颜值枣花馒头枣花馒头这样做好看又好吃

发表于：2018-12-04

1、将面粉、发酵粉和水混合，揉搓成光滑的面团。把保鲜膜盖上，放在暖和的地方，让它发酵两倍大。2、发酵好的面团取出后，在案板上不断地用面粉揉面团，直到面团没有气孔为止。将面团揉搓成圆形...
中华虎头蟹蒸多久好吃中华虎头蟹蒸制时间

发表于：2018-10-05

1、中华虎头蟹清蒸大概就需要在40分钟到50分钟左右，时间可以偏长一点，因为这样的话能够保证里面完全的熟透，而且一定要注意的就是吃多少蒸多少，不然的话它很容易凉凉起来的话，口感特别的腥...
爬虾蒸多长时间爬虾蒸制的时间控制

发表于：2018-08-16

1、5分钟最鲜嫩：一般蒸虾爬子，无论是冷水下锅蒸还是热水下锅蒸，主要是看水烧开之后蒸的时间。通常水开之后蒸5分钟左右，这时候的虾爬子蒸出来口感最鲜嫩。2、10分钟最安全：虽然蒸5分钟的虾...
用南瓜蒸制糯米的方法用南瓜蒸制糯米的方法分享

发表于：2018-04-03

1、食材：贝贝南瓜1个、糯米100克、葡萄干30克、枸杞5克。2、所有食材准备好，蒸锅中烧水待用。3、将糯米挖入南瓜中。4、再放入枸杞子和葡萄干，将米粒与之搅拌均匀。5、将南瓜盅放入锅中，盖...
苹果蒸多长时间最好苹果蒸制时间最好的控制

发表于：2021-10-12

1、苹果一般蒸十分钟左右。对于蒸苹果的时长并没有太多要求，通常十分钟左右即可拿出来食用。2、如果你喜欢口感稍微硬一点，就把时间缩短到八分钟左右，如果你喜欢口感软一点，那么蒸上二十分...
高压锅蒸馒头一般蒸多少分钟高压锅蒸馒头一般蒸制的时间

发表于：2021-10-15

1、高压锅蒸馒头一般蒸15分钟左右。2、蒸馒头时，一定不要让水浸湿馒头，可以用三脚架之类的篦子垫高，其余操作和普通锅一样，放上屉布，开锅后放入馒头，合盖，切记一点，绝对不要扣限压阀，旺火烧开到...
熟鸡蛋怎么蒸好吃鸡蛋最家常的蒸制方法分享

发表于：2019-05-21

1、主料：鸡蛋2个。2、辅料：温水260克、盐适量、生抽适量适量。3、做法：（1）鸡蛋打入碗中。（如果鸡蛋是从冰箱取出，建议先拿出来室温放置半小时）（2）打散鸡蛋。（3）加入盐。（4）倒入温水。水温在35-40之间...
臭豆腐蒸制方法臭豆腐蒸制方法与步骤

发表于：2019-08-03

1、准备食材：臭豆腐6块、毛豆仁50公克、泡发香菇丁30公克g、虾米30公克、辣油1大匙、蒜末20公克、姜末10公克、辣豆瓣酱2大匙、豉油1大匙、花椒粉1/4茶匙、细糖1茶匙、绍兴酒2大匙。2、...
蒸蟹子需要多长时间蒸蟹子蒸制的时间

发表于：2019-06-27

1、蒸螃蟹时，视螃蟹大小在水开后至少再蒸15-20分钟。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟蒸透。2、蒸螃蟹是一种以螃蟹...
春饼要蒸几分钟春饼蒸制时间多久

发表于：2018-10-30

1、春饼是立春时节中国许多地区都回吃的一种传统食物，很多人也会自己动手在家制作春饼，春饼比较薄，因此蒸制时间也不会很长，开火后蒸10分钟左右就能熟了，不过这个时间也不是固定的，要是数量...

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