粉肠的精选

1、做法一。食材用量：猪粉肠250g、酸菜100g、盐1小碗、姜几片、胡椒粉适量。做法：食盐倒入猪粉肠中，用手抓捏几分钟，清水冲洗干净。酸菜切小段。锅里倒入清水，放入姜片，再放入猪粉肠。大火将...

1、食材：淀粉一斤，肉馅二斤，老汤一斤，半葱适量，姜适量，味精适量，盐适量，鸡粉适量，香油适量，肠衣适量。2、一斤淀粉，取出一两，加水搅拌均匀。3、锅中放入一斤半老汤烧开，倒入水淀粉，放凉备用。4、肉馅...

1、材料：粉肠1副(约420公克),葱2根,姜1块,盐适量,米酒1/2杯。2、将准备好的粉肠用清水洗净，然后再将葱切段、姜切片留着备用。3、取锅川烫粉肠后洗净。4、另取锅放入作法2的粉肠、葱、姜...

1、煮猪粉肠要10分钟才熟。2、粉肠就是比较常见的猪小肠，这个吃法有很多，比如说煮汤还可以用来烫火锅，煮麻辣烫等等，这些都可以，还有可以用来制作粉蒸肉的猪，小肠味道也是比较好的，这个吃法比...

1、外观区别，当然，猪肠也分为粉肠和小肠两种，粉肠和小肠的区别还是比较大的，相对来说，粉肠看起来在外观上面会更加的粉嫩，相对于小肠而言，摸起来也会更加的光滑柔顺，虽然它们是猪肠的不同部分，...

1、原料：猪肥瘦肉2.5公斤，猪小肠适量，干淀粉1公斤，香油250克，盐12克，酱油120克，蒜末、葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克。2、克绞刀把猪肉绞成细肉渥，加入各种调料拌匀制成馅。3、用870克干淀粉...

猪肝粉肠汤是一道经典的中华美食，下面是制作猪肝粉肠汤的做法：所需材料：-猪肝：适量-粉肠：适量-生姜：适量-大葱：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量步骤：1.将猪肝放入清水中浸泡片刻，然后将泡水倒掉，...

1、主料：粉肠100g、蒜苔200g2、辅料：油适量、盐适量、大蒜适量、生抽适量、蚝油适量。3、粉肠洗净备用。4、放入盘子内在高压锅内跟饭一起煮熟。5、煮熟的粉肠晾凉后切段。6、蒜苔适量洗...

1、粉肠表面用生粉揉洗干净，里面用水龙头小水冲洗一下就好，不要太大力，否则会把里面的粉冲洗掉的；2、洗好之后放在盘里沥干备用；3、为了后期方便，可以先把粉肠切好，大约切成5厘米长；4、锅内烧...

1、把冲洗干净的牛大肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，再将其放入淘米水中泡一会儿，其间搓洗2～3次，最后用清水冲洗干净。2、把牛大肠翻过来，冲洗净表面的脏物，泡入酸菜水，搓洗两次，其腥臭味便可...

1、粉肠处理：先把粉肠冲洗干净，然后用剪子把肠衣剪掉，再把粉肠切成约手指长度的段段。2、烧一锅开水，把排骨、粉肠分别焯一下，不用太熟，榨菜开包装用水洗掉沙子和辣油。3、砂锅内放油，小火烧...

爆炒粉肠是一道经典的中式家常菜，其特点是粉肠香气四溢、口感嫩滑，非常受欢迎。下面是一种常见的爆炒粉肠的做法，共分为三个步骤：准备材料、处理粉肠和爆炒。一、准备材料：1.粉肠：选择质量好...

1、食材：米浆根据自己要做的种类准备适量、蒸锅适量、笼布适量、麦卡龙垫适量。2、蒸笼的抽屉盖上笼布，然后放上麦卡龙垫。注意：不要刷油，也可以把麦卡龙垫直接放在抽屉里。但建议将麦卡龙...

1、挑选香肠：品质好的香肠、肠衣干燥、不发霉、无粘液，肠衣与肉馅紧密相连在一起，表面紧而有弹性；用刀子切开后，切面色泽均匀，肥肉白、瘦肉红，两色分明，没有灰色斑点、气味呈酒香。这样挑选出...

1、生猪肠内外洗干净，控干（挤干）水，用细盐盐渍后装入保鲜袋，放入冰箱保存。短时间使用放在冷藏室，长时间保存需放冷冻室。生猪肠盐渍后存放在冷冻室可以保存至少半年以上不会变质。2、猪内脏...

1、主料：绿豆淀粉200g、水200g、五花肉馅500g、盐适量、味精少许、香油适量、葱姜汁适量、鸡精适量、肠衣适量、白糖少许。2、除糖以外全部放在一起，搅拌均匀。3、肠衣用水泡半个小时，自...

1、清水冲洗。清洗猪粉肠时，要将粉肠较粗的一端套在水龙头上，打开水龙头，用清水将粉肠中的污渍清除，然后向粉肠表面洒上食盐并不断揉搓，等待食盐融化后用清水洗净，最后将粉肠翻过来，重复上述...

1、粉肠洗净，沥干水分；2、锅下水烧开后，放入粉肠焯水；3、粉肠捞起备用，蒜、姜切片，青红椒切粒，紫苏洗净摘片备用；4、炒锅下油爆香姜、蒜片；5、将紫苏、粉肠放入翻炒；6、加入生抽、老抽、白糖、盐...

1、把粉肠的一端，接在水龙头上，打开水龙头，让水把粉肠里面的脏物冲走。2、冲洗至水变清以后就关水，加入1勺盐在粉肠上面，用手反复地抓挤，直到盐全部融化，就用水重新干净:再重复放一次盐，重复抓...

1、用料：粉肠300克、猪肚1个、白胡椒粒100克、瘦肉200克、生粉适量、盐1勺、胡椒粒15粒。2、猪肚切去肥油，洗擦干净，除去异味，可用生粉，盐洗擦，粉肠洗净。3、将猪肚、猪粉肠放入滚水内煮10分...

功效：粉肠是一道传统的中式糖水甜品，具有补血养颜、滋补身体的作用。它富含蛋白质、维生素和矿物质，能提高机体的免疫力，增强体力，对于女性调理经血和改善皮肤质量也有一定的功效。材料：1.糯...

1、可以冷冻保存，自然解冻风味不变，微波炉解冻肯定不好吃的。2、冷冻食品是(指在摄氏35度至零下50度的温度之下)经过急速冷冻，并保存於零下20至30度低温中的食物。它具有可以保持原有的鲜...

1、食材：粉肠100g、猪肝100g、廋肉100g、油适量、盐适量、姜适量、葱适量。2、食材洗好备用。3、食材切好备用。4、瘦肉用少量油盐和生粉拌一下，腌制一会。5、锅下水，煮开。6、把粉肠放下...

1、有很多血筋的是粉肠。猪前段的小肠（胃接下来的这一段）称粉肠。2、没有血丝的是苦肠。后段的猪小肠就叫做苦肠，猪的苦肠也是一种常见的猪内脏副食品。猪的苦肠是猪的小肠中靠后的一段，因...

1、粉肠猪肝汤材料：新鲜猪肝60g、新鲜粉肠50g、生姜10g、生油少量、水。调味品：胡椒粉少许、盐少许。做法：将粉肠洗净。粉肠切好待用。猪肝洗净切片，用盐、姜丝、生油腌制半小时。水开后将...