豆干的精选

1、油酥：面粉120克、玉米淀粉30克、植物油70克混合揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟。2、水油面：面粉200克、盐2克、白糖5克、植物油60克、清水适量揉成面团。盖保鲜膜醒15分钟。3、醒好的两...

豆干炒芹菜是一道简单而美味的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面我来为大家介绍一下豆干炒芹菜的制作方法。所需材料：1.芹菜：约300克2.豆干：约150克3.大葱：适量4.大蒜：适量5.生姜：适量6....

1、主料：面粉300克、莲白菜100克、豆腐干30克、葱20克、肉末50克、盐1茶匙。2、冷冻面团；豆干蔬菜馅。3、将冷冻面团从冷冻室移入冷藏室，解冻后，放置室温回温半小时，排气，搓成长条，切成等大的...

1、准备食材：豆干200克，大葱10克，熟白芝麻3克，香油2克，生抽、鸡精、盐适量。2、豆干切细长条，锅中水沸后，下豆干煮1分钟，捞出。3、大葱切细丝。4、取大碗，放入豆干、大葱丝、熟白芝麻、香油、生...

可以做韭菜拌豆干，具体做法如下：1、主料：韭菜400克、豆干100克。调料：盐3克、味精2克、酱油5克、香醋10克、香油15克。2、做法：将韭菜洗净,切段,用开水烫一下,摊开凉透。豆干切成3厘米长的...

1、将豆干平放在手中，用比较细小的水流略冲洗—下，注意尽量保持豆干的完整。2、将豆干放入清水中浸泡30分钟～60分钟，这样有助于除去豆干内部的苦涩味道。3、由于烹饪豆干的方法不同，因此清...

1、家里吃不完的豆干千万不要水洗,直接用油刷蘸取食用油,然后涂满豆干的每一面。2、将刷好油的豆干放入保鲜袋或密封袋内密封好,再放入冰箱冷藏。3、下次食用之前,提前从冰箱取出,放入...

1、盐水浸泡，将新鲜豆干切成小均匀的块状或者条状，随后放置在淡盐水中浸泡2-3分钟后即可放入冰箱保鲜层。然后每隔两天换一次盐水，即可在冰箱中保存十多天。但还是建议在2-3天及时食用，以...

1、凉拌豆干煮半个小时左右。2、卤豆干是一种特色小吃，其色泽金黄，口感软嫩，味道非常好，主要原料就是卤汁与豆干。首先将买来的豆腐干焯一下水，去掉异味，用盐水腌一段时间后再开始煮，煮的过程...

1、材料：鸡翅、鸡翅根、豆腐干、莲藕、生姜、圆葱。调料：卤水汁，老抽，盐、糖、大料、花椒、肉蔻、香叶。2、将鸡翅和翅根冷水上锅，煮开，煮至断生，捞出。3、煮过的水如果是很稠有血沫就不用，如...

1、豆干过夜是否可以吃要看情况而定。2、如果味道正常，放进冰箱里保存一个晚上的话，隔夜的豆干吃起来的问题还不算大。但是，如果你没放到低温的环境里面保存，特别是夏天的时候，隔夜的豆干很...

1、豆干等豆腐制品和蜂蜜都是富含营养的食材，但两者却不能一起食用。2、豆腐有清热化瘀，利便等功效。蜂蜜甘凉润滑，两种食物一同食用，容易导致腹泻。再者蜂蜜中富含各种酶类，豆腐里又含有很...

1、材料：盐瘦肉、青椒。2、配料：姜、葱、蒜、盐、料酒、老抽、鸡粉。3、豆干切薄片，盐瘦肉切薄片备用。4、青椒洗净切成粗丝备用。5、姜蒜切成粒，葱成小段。6、锅里放油爆香姜蒜粒，放入豆干...

1、包装正常且未拆封包装的豆干放冰箱，可以保鲜至保质期前。拆封的豆干放冰箱，一般可以保鲜2-3天左右。豆干含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪等，易于滋生细菌。冰箱的低温环境只能适量...

1、豆干可以和芹菜一起炒。2、材料：芹菜、豆干、腊肠、蒜、麻椒粒、花椒粒、树椒、香油、味精、盐、糖3、将芹菜、豆干切成条状，分别焯水。注意焯水时放入一滴油、一点盐。芹菜要保持爽...

1、辣椒洗净去籽切条状。2、豆干用流动的水冲洗一遍，再切成片装盘备用。3、锅内倒油烧热，下蒜末爆香，闻到香味后下辣椒翻炒。4、辣椒翻炒至断生后，倒入切好的豆腐干，翻炒均匀。5、加入盐。6...

1、食材：豆干3个，盐1勺，小米辣3个，蒜1个，葱1根，鸡精半勺，糖半勺，红油辣椒1勺，陈醋5毫升。2、豆干切细长条，锅中水沸后，下豆干煮1分钟，捞出。3、大葱切细丝。4、取大碗，放入豆干、大葱丝、熟白芝麻、...

1、材料：芹菜，豆干，干红辣椒2个，老姜两片，盐，色拉油。2、芹菜洗净切条；豆干头天晚上用水泡上，第二天拿出用清水冲洗，然后切片、切条均可；干辣椒切小段、姜切细条。3、炒锅倒油，油温热下豆干小火慢...

香辣豆干的做法如下：材料：-豆干：300克-干辣椒片：适量-辣椒粉：适量-大蒜：适量-姜片：适量-料酒：适量-鸡精：适量-盐：适量-生抽：适量-蚝油：适量-香菜：适量（可选）步骤：1.豆干先切成小块，大小可以根据个人喜好...

1、豆干炒猪舌的用料：豆干半斤、熟猪舌三两、蒜三小个、姜两片、绍酒一小勺、葱少许、盐适量、鸡精适量、酱油一小勺。2、豆干切条备用，锅内加油，放入姜丝，蒜头爆香。3、倒入豆干翻炒三分...

1、大葱去掉老皮，洗净，豆干也洗净。2、大葱切斜段，豆干切条。3、锅热油，放入豆干煸炒一会儿。4、接着放入大葱和盐，大火快速煸炒。5、然后放一点点水，盖上盖，焖一会儿。6、大葱炒豆干熟后，撒入...

1、食材：豆干3~5块、牛肉100g、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头、小葱少许。2、准备几块豆干，将其放入水中浸泡一会，过水洗净。3、将洗净的豆干切成薄片状备用。4、准备一小块牛肉，...

1、豆腐干切成条状备用。2、芹菜洗净切小段，红椒切小块，姜、蒜切片备用。3、炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜片煸香。4、放入豆腐干翻炒一会。5、放入芹菜和红椒翻炒断生。6、调入适量盐和...

1、材料：豆干200g、葱白50g、油、盐、酱油。2、豆干用凉水泡好后切丝。3、葱白切丝准备好。4、油热放入葱白丝。5、放入豆干。6、放入一勺多盐。7、点上几滴的酱油，翻炒几下就可以出锅了...

豆干炒辣椒的做法：材料：-豆干：200克-辣椒：2根-大葱：1根-大蒜：3瓣-姜片：适量-酱油：适量-盐：适量-鸡精：适量-花椒粉：适量-植物油：适量步骤：1.豆干切成适当大小的块状，辣椒和葱切成细丝，大蒜剁碎备用。2....