香锅的精选

1、材料：豆芽、木耳、青菜、豆瓣酱、鱼丸、虾丸、鱼豆腐、香菇丸等。2、木耳提前发好，豆芽和青菜用清水洗净，控水备用。3、锅里放水，水开以后将各种丸子放进去焯水，熟了以后捞出备用。4、锅...

1、材料：（1）蔬菜类：青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等。（2）干货类：木耳、魔芋等。（3）海鲜类：鱿鱼、虾、螃蟹等。（4）肉类：五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鸭肠、...

1、葱和姜切好备用，将藕切片，青菜掰开，培根对半切开，午餐肉切片。2、将丸子、香肠、蘑菇和青菜等煮熟，备用，大虾去头煮熟。3、煸炒火锅底料加入豆瓣酱，下入煮好的肉食和菜，搅拌匀均即可出锅。...

1、麻辣香锅的配菜有着蔬菜类，肉类，干货类，海鲜类，内脏类，丸类，豆制品，麻辣香锅对辣有着特殊的讲究，尤其是以川西的二条为最佳，因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。2、在肉类当中适合麻...

海鲜麻辣香锅是一道口味浓郁、辣味十足的家常菜，下面是一种家常做法供参考：所需食材：-海鲜：海虾、鱿鱼、蛤蜊等-蔬菜：洋葱、青蒜、豆芽等-调味料：葱、姜、蒜、辣椒、郫县豆瓣酱、酱油、盐、...

1、主料；红薯1／2个、平菇1把、藕1／3截、五花肉1小块、金针菇1把、鱼豆腐10个、竹笋1块、脆皮肠10个、豆腐皮1张、魔芋丝1盒。辅料；香菇4个、大葱1／2根、姜1／2块、香叶3片、灯笼椒20个、八角3...

1、准备300g火锅丸子，100g油菜和200g藕片，清洗干净备用。2、在锅中放水，水热后将火锅丸子和藕片放入水中。3、煮三分钟左右，捞出淋干水分备用。4、在锅中放少许油，油热后将切好的葱、姜、蒜...

1、食材：青菜若干、麻辣香锅底料半包、娃娃菜一颗、金针菇若干、丸子类食材若干、食用油适量、老抽适量、生抽适量、耗油适量、盐适量、糖适量、海鲜酱油适量、干辣椒4个、葱段4段、蒜...

麻辣香锅是一道辣味浓郁的川菜，主要材料包括肉类、蔬菜和各式调料。以下是一种常见的麻辣香锅做法：材料：-500克肉类（鸡肉、牛肉或猪肉），切成块状-适量蔬菜（如豆芽、青椒、洋葱等），切成适当大小-...

1、食材：各种丸子500g、香肠5根、藕一根、花菜300克、泡发豆油皮、泡发木耳适量、植物油适量、盐适量、大葱一根、姜20克、麻辣香锅底料110克，白芝麻、大蒜适量（根据自己喜欢的食材去买）。...

1、所有食材洗净切好备用。取一小碗倒入郫县豆瓣两，甜面酱一勺，腐乳汁、香油花椒粉、十三香、酱油、盐少许，配成麻辣调味料待用。2、除香肠外其他主料均先焯水至七八分熟待用。3、油下锅...

1、可以。2、麻辣香锅是一种美食，发源于重庆缙云山，由川渝地方麻辣风味融合而来。麻辣香锅源于土家风味，是当地老百姓的家常做法，以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。3、麻辣火锅的主要食...

1、首先准备喜欢的食材。莲藕，香菜，鸭血，火锅丸子，上海青，金针菇，香菇，西蓝花，午餐肉，洋葱，宽粉。2、先将宽粉用热水泡软。3、下面处理配菜，将莲藕削皮，然后在切成片，香菇切成片，上海青掰开备用，金针...

1、锅里烧开水，放入菜花、莲藕、土豆片，焯水煮至八分熟，捞出控水备用。2、再把自己喜欢的火锅丸子下入锅里，煮2分钟，捞出控水备用。3、锅里倒适量油，放姜丝、蒜瓣、花椒、干辣椒、葱段小火炒...

1、蔬菜类：青笋、莲藕、竹笋、圆白菜、蘑菇、金针菇、花菜、西兰花、土豆、红薯等。2、干货类：木耳、魔芋等。3、海鲜类：鱿鱼、虾、螃蟹等。4、肉类：五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鸭肠、...

1、原料：麻辣香锅调料、藕、芹菜、荷兰豆、虾、蟹味菇、葱、蒜、干红辣椒、香菜末、白芝麻。2、准备食材。3、芹菜切段、藕去皮切片、荷兰豆和蟹味菇摘洗干净。4、把辅料备好。5、虾洗...

1、麻辣香锅食材通常分为素菜食材和荤肉食材。素菜食材包括藕片、豆皮、莴笋、金针菇、菠菜、青菜等。荤肉食材的品种更加丰富，包括脆骨肠、燕饺、肉丸、鹌鹑蛋、午餐肉、大虾、培根、...

1、准备各种丸类、洋葱、香菇、西兰花、土豆。2、切葱、大蒜、香菜和洋葱，把水倒进锅里煮开，先把土豆切好。3、再把香菇、西兰花、莲藕等食材切好，把各种丸子倒进锅里煮熟。4、煮熟后捞出...

1、.草鱼两斤左右。2、切成薄滚备用。3、锅里倒油放辣椒，花椒，八角。4、将末，蒜末，葱，蒜苗。5、小火开始炒底料。6、炒出香味。7、加水将准备好的鱼放入汤汁里面小大烧开。8、豆腐备用。9、...

1、准备用料。鸡腿、莲藕、莴笋、油、豆瓣酱、盐、剁椒、白芝麻、大蒜、辣酱面、黄酒、生粉。2、鸡腿斩块后加入盐、黄酒和辣酱面拌匀腌制20分钟。莴笋去皮后洗净切成条加入盐抓匀腌制...

1、材料：可根据自己的口味选择蔬菜和肉类：蔬菜（油麦菜、生菜、土豆片、红薯片、金针菇、豆腐皮、香菜），肉类（鱼豆腐、桂花肠、亲亲肠、肉丸），火锅底料（固态的），鸡精，盐，食用油，干辣椒，花椒。2、前期准...

标题：香锅：美味又简单的料理选择功效：香锅是一道色香味俱全的料理，不仅口感丰富，而且具有多种食材的营养成分。它是一种烹饪方式，可以将各种蔬菜、肉类和海鲜等食材搭配在一起，在高温下进行快...

1、食材明细：基围虾一斤（或白虾），千叶豆腐半块，虾丸适量，蟹棒2条，火腿150g，西葫芦半根，胡萝卜半根，白玉菇适量，荷兰豆半盒，泡椒，竹笋尖3条，泡山椒3个，鲜剁椒8根，四川麻椒少许，大料2个，姜2片，大蒜2-3瓣，小茴...

1、麻辣香锅青菜要焯水。2、制作麻辣香锅的蔬菜一定要先焯水再过油。焯水的目的是去除土豆、莲藕等蔬菜多余的淀粉。并且焯水后再炸，更容易让食材形成外酥里嫩的口感。3、而且麻辣香锅...

1、先说五香油（八角2块、花椒5克、草果1个、干辣椒10克、茴香5克、肉寇1个、山奈1块、桂皮1块、香叶2片、油）的做法，这种油因为吸收了香料的味道会特别香，除了炒麻辣香锅，还可以做水煮鱼、...