苦菜的精选

1、准备材料：苦菜100g、白糖、酱油、醋、香油少许。2、将准备好的苦菜择掉干叶，清洗干净备用。3、用刀切掉苦菜的老根。4、在调料碗中倒入半汤匙酱油和一汤匙白糖，搅拌均匀。5、继续向调...

1、苦菜采摘的时间不是以上午还是下午采摘为时间节点，而是以采摘的季节为区别，一般在春季的早期采收，自然晒干。2、对于慢性胆囊炎以及由此引起的慢性胃炎等均有非常好的治疗效果和作用。...

腌制苦菜能够去除苦味，增加风味。下面是一种简单好吃的腌制苦菜的做法：材料：-苦菜500克-盐适量-白糖适量-醋适量-大蒜适量-辣椒适量（可选）步骤：1.将苦菜切成两寸长的段，洗净后沥干水分备用。2...

1、材料：苦菜500g。2、辅料：猪油适量、盐适量。3、苦菜洗干净。4、大火，烧开水，用手拿着叶子部分，把根茎部分先放开水里烫，逐渐往下放。5、全部放入后再煮一分钟。6、捞出放在冷水盆里。7、...

苦菜可以泡水喝。泡水喝苦菜有一定的药用价值，可以起到清火解毒、消肿利尿的作用。泡水喝的话，先将苦菜洗净后，将其放入水中浸泡一段时间，然后将苦菜和水一起喝掉。一般来说，苦菜的浸泡时间...

1、原料：红腰豆、苦菜、菜籽油、生姜、干辣椒、盐、鸡精。2、红腰豆煮熟，滤干水份。3、苦菜洗净备用。4、适量干生粉撒在红腰豆上裹均。5、苦菜切成小段。6、锅中放油(要放多些)，油开后放...

1、将塌苦菜洗净，捞出，备用。冬笋切成片。2、冬菇提前泡发，洗净，捞出，并切成小块。3、烧锅倒油烧热，下入冬菇和冬笋翻炒。4、再倒入塌苦菜，加点盐翻炒至塌苦菜断生。5、最后，加点鸡精炒匀就可...

苦菜茶主要功效与作用如下：1.改善消化：苦菜茶能够刺激胃液的分泌，促进消化，对于消化不良、胃口不佳、胃痛等症状有很好的缓解作用。2.清肝明目：苦菜茶中含有的苦苷能够清除体内过多的热毒，有...

1、挖回来的苦菜摘干净放在盆中清洗干净【要多洗几遍，苦菜里头有很多泥土】控干表面水分备用。2、清洗干净控干水分的苦菜用刀把苦菜根去掉。3、锅内倒入适量水烧开，倒入切好的苦菜焯水1...

1、苦菜的家常吃法：凉拌野生苦菜、干椒炒苦菜、拌苦菜、苦菜扣肉、蒜茸拌苦菜、苦菜酸辣汤、苦菜烧猪肝、苦菜南瓜汤等。2、苦菜是菊科植物苦定菜的嫩叶，别名荼草、紫苦菜、天香菜等。其...

1、首先将采摘的苦菜放入盐水中浸泡着，随后再仔细地清洗。2、随后我们将苦菜的根部和茎叶全部分开。3、接着仔细地进行清洗，将它们多余的水分沥干。4、这时就可以热锅了，将苦菜根放入锅中...

1、中医认为，苦菜味苦，性寒。归心、脾、胃、大肠经。具有清热解毒，凉血止血的功效。2、可用于治疗肠炎，痢疾，黄疸，痈疮肿毒，乳痈，痔瘘，淋证，咽喉肿痛，口疮，虫蛇咬伤，吐血，衄血，咯血，尿血，便血，崩漏等。...

1、生的苦菜最好不要直接食用，苦菜有清热解毒抗氧化的作用，生苦菜里面含有很多的草酸，如果生吃可能会出现脾胃不适的症状，做熟以后再食用有利于人体吸收苦菜中的多种营养物质。2、苦菜具有...

1、用料：苦菜300克、盐2小勺、白糖半勺、蒜汁1勺、芝麻仁1小把、黄灯笼椒辣酱1小勺、麻油、食用油1勺。2、苦菜洗净，摘取老根茎黄叶。3、沸水中放入1勺油和1勺盐，倒入苦菜焯水。4、焯过水...

苦菜，又称马苦荬菜，是一种野生蔬菜，常见于河流、湖泊、溪流旁边。苦菜具有多种功效和作用，包括以下几个方面：1.利尿通淋：苦菜含有丰富的蛋白质、维生素、无机盐和草酸等成分，能够促进肾脏排尿...

1、将苦菜洗净，撒上盐揉搓，像搓面一样。将揉搓好的苦菜静置15分钟，装瓶密封。这样苦菜可以储存很长时间。2、苦菜洗净，放在太阳下晒软。用保鲜膜包好排净空气，然后像储存萝卜一样挖个土坑埋...

1、叶子差异：蒲公英叶呈倒卵状披针形，长4-20厘米，宽1-5厘米，叶缘呈锯齿状。苦菜叶呈椭圆形或椭圆形，长3-10厘米，宽1.2-3厘米，叶缘粗锯齿状。因此蒲公英叶略大于苦菜。2、花朵差异：蒲公英的花为...

可以做凉拌苦菜，具体做法如下：1、材料：苦菜500克、白糖、凉拌醋、酱油、香油。2、苦菜择掉干叶，清洗干净。3、用刀切掉苦菜的老根。4、取干净小碗倒入一汤匙白糖，1/2汤匙酱油。5、调入一汤...

1、苦菜是凉性的。2、在生活中食用一些苦菜也能针对不同的病症有一定的治疗的效果，一些患有水肿、皮肤红肿、牙龈出血等病症的人群都是有很好的治疗的效果的，而且在生活中经常的食用一些...

1、食材：苦菜100g，葱伴侣酱1勺，白糖1勺，醋1勺，酱油半勺，香油适量。2、苦菜择掉干叶，清洗干净。3、用刀切掉苦菜的老根。4、取干净小碗倒入一汤匙白糖，1/2汤匙味极鲜酱油。5、调入一汤匙凉拌醋...

1、将新鲜的苦菜置于凉水中洗净之后，沥干净水分，放在盘中加上盐开始搅拌，等食盐都搅拌均匀之后，将苦菜腌制一段时间之后将其置于腌菜坛中加盖密封保存腌制即可。这样腌制的苦菜的时间很长，...

1、清肝明目：苦菜有着一定的清肝明目的功效，因为苦味能够很好的清除肝火，对于肝火上炎所导致的眼睛红肿、视物模糊、双眼干涩有较好效果，适当地吃苦菜，具有清肝明目的功效。2、清除心火：苦菜...

1、把苦菜洗净之后撒上盐腌制一会，之后将腌出的水倒掉，可以减少苦味，也可以在这之后选择将腌好的苦菜进行煸炒，这样的烹饪方式，既可以让苦菜的苦被去掉，也能使得苦菜的原本风味得到保存。2、...

1、将苦菜洗净，撒上盐揉搓，像搓面一样。2、将揉搓好的苦菜静置15分钟，装瓶密封。3、这样苦菜可以储存很长时间。4、苦菜洗净，放在太阳下晒软。用保鲜膜包好排净空气，然后像储存萝卜一样挖个...

苦菜骨头汤是一道营养丰富的汤品，主要材料有苦菜和猪骨。下面是苦菜骨头汤的做法：材料：-苦菜：适量-猪骨：500克-姜：适量-盐：适量步骤：1.准备猪骨，将其洗净后放入沸水中煮至沸腾，煮沸后再焯水去腥，...