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发表于:2022-10-11
1、用料:辣白菜适量、辣包菜适量、辣白萝卜适量、猪肉适量、葱适量、酱油适量。2、辣包菜,辣包菜,辣白萝卜备用。3、猪肉切丝。4、辣菜都切丝。5、葱洗净切段。6、锅里热油到冒烟,加入肉丝...
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发表于:2022-08-05
1、芥菜疙瘩(好像就是大头菜,北京就叫疙瘩)洗干净,切掉两侧的须根,切片,别太厚,太厚会硬。2、心里美擦丝。3、烧水。水烧开之后,把疙瘩片加到水里煮,煮到七八成熟,关火。一般是开锅沸腾,疙瘩片...
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发表于:2024-03-20
如何调辣菜好吃又简单:功效:调辣菜能够增加食欲、促进消化,还具有增加血液循环、促进新陈代谢的功效。材料:1.辣椒:根据个人口味选择适量的辣椒,可以使用干辣椒、红辣椒、青辣椒等。2.配料:根...
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发表于:2022-08-05
1、土法腌制辣菜疙瘩有一种很简单的方法,在腌制以前要准备好新鲜的辣菜疙瘩,把它的根须和叶子全部去掉,并用清水清洗干净,然后放在阳光下晾晒一到两天,准备适量的粗盐,然后用沸水把粗盐冲泡...
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发表于:2019-11-09
1、主料:芥菜头500g,青萝卜200g。2、调料:食盐适量,白醋2勺。3、疙瘩头,青萝卜洗净。4、把疙瘩头切细丝。5、倒入白醋。6、用手用力揉搓,直至闻到刺鼻的芥末辣味。7、把揉搓好的芥菜丝装入密...
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发表于:2019-06-21
1、先将冲辣菜洗干净,沥干水分。2、从中选几张大叶子单独放一边,备用。3、把沥干的冲辣菜切成10毫米的小段。4、将锅烧热,放少许油,待锅冒油烟,迅速将切好的冲辣菜倒入热锅中,翻炒至半生熟起...
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发表于:2022-01-08
1、食材:芥菜3斤,大蒜适量,醋适量,食用盐适量,花椒适量。2、芥菜疙瘩洗净,流水冲10分钟,准备辅料。3、用叉子叉丝,放入一个腌菜罐里。4、放入辅料,带一次性手套抓匀。5、盖上保鲜膜,封闭严实等一...
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发表于:2022-01-22
1、材料:咸野辣菜250g、鸡蛋干1袋、青尖椒1个、红辣椒3个。2、辅料:油适量、糖5g、香油适量、蒜瓣2个。3、腌制野辣菜洗净挤干水分切碎。4、鸡蛋干,蒜瓣,青红椒全部切碎。5、炒锅倒油爆香...
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发表于:2022-02-28
1、用料:辣菜头2个,八角1个,大葱适量,姜适量,花生1碟,盐适量,花生油适量。做法:步骤一:辣菜洗净去土去须,切丝;步骤二:花生米横切去皮备用,八角掰开,姜切丝,葱切碎;步骤三:热锅倒入少量花生油,倒花生碎;步...
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发表于:2019-12-11
1、先要准备好材料:芋头600克,酸辣椒120克、香油1勺,小米椒1个,食盐适量。2、芋头去皮。3、芋头切片,酸辣椒切碎。4、切好的芋头片用盐抛匀码盘。5、放上酸辣椒。6、码上小米椒丝。7、淋上...
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发表于:2018-09-09
1、准备食材:野辣菜、小米辣、盐、凉白开。2、将野辣菜洗干净。晾干水分直至野辣菜软软的。3、将野辣菜放入坛子中,然后依照一层菜撒一层盐的顺序压紧,加入适量的小米辣,导入凉白开盖过最...
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发表于:2022-09-26
1、准备一些辣白菜清洗干净,然后晾干,接着讲白菜对半切开,在白菜叶子中撒入食盐腌制,食盐一定要涂抹均匀,不然之后吃起来白菜会没味道的,可以多涂一些,但是不要少涂了,涂好之后就可以讲白菜全...
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发表于:2021-12-25
1、芥菜疙瘩洗净擦粗丝。2、起锅烧热油,加入芥菜丝翻炒。千万别炒熟,只要所有芥菜丝都翻炒勻,开始热乎就立刻停火。3、趁热把芥菜丝装入密闭的容器,压实,婆婆习惯在最上面盖一层萝卜丝,也可...
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发表于:2019-06-03
1、首先先热锅,倒适量花生油(根据个人习惯大概和平时炒青菜的量一样),依次加入八角、生姜丝、葱花碎,翻炒出香味。2、倒入辣菜丝,翻炒均匀。3、加入盐(和平时炒菜差不多用量),翻炒至辣菜稍稍变...
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发表于:2023-12-04
腌制辣菜的方法因地域和个人口味而异,下面是一种常见的做法:材料:-辣椒(根据个人喜好和辣度选择)-大蒜(适量)-姜(适量)-食盐(适量)-白醋(适量)-糖(适量)-酱油(适量,可选)步骤:1.将辣椒洗净,并切成细丝或者...
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发表于:2017-10-04
1、食材:芥菜3斤,大蒜适量,醋适量,食用盐适量,花椒适量。2、芥菜疙瘩洗净,流水冲10分钟,准备辅料。3、用叉子叉丝,放入一个腌菜罐里。4、放入辅料,带一次性手套抓匀。5、盖上保鲜膜,封闭严实等一...
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发表于:2024-03-17
辣菜配什么好吃又简单功效:辣菜的食材通常包含辣椒,辣椒富含维生素和抗氧化物,能够促进新陈代谢,增加食欲,提高免疫力。辣菜还具有祛寒、暖胃的功效,适合冬季食用。材料:1.辣椒:根据个人口味选...
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发表于:2022-08-05
1、材料:憋辣头两个、白砂糖适量、白醋适量。2、憋辣头买回来洗干净,把不好的地方弄干净个。3、把白醋和糖准备好。4、切或擦成丝状。5、加入适量的白砂糖,拌匀,再倒入适量的白醋拌匀。6、...
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发表于:2018-09-19
1、食材:辣白菜150克、豆腐1块、盐适量、味精适量、酱油少许。2、辣白菜切成适当的块。3、豆腐切成3公分左右的块,装盘备用。4、把辣白菜的汁倒入碗中,放少许盐,味精,酱油,水,调拌成汁备用。5...
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发表于:2024-05-08
标题:简单又美味的辣菜蒸法功效:辣菜富含丰富的纤维素和维生素,有助于促进digestion肠胃消化,增强免疫力,同时也具有抗氧化和防止血液凝块的作用。材料:-辣菜:适量-生姜:适量-蒜末:适量-辣椒粉:...
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发表于:2023-12-19
要做好吃的辣菜,你可以考虑以下几点:1.选用新鲜的食材:新鲜的蔬菜、肉类和海鲜能够保持原有的口感和味道,使辣菜更加美味。2.调味品搭配:选择适合的调味品来提升辣菜的味道,常用的调味品有辣...
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发表于:2022-08-05
1、主料:芥菜头100克。2、辅料:白萝卜100克。3、调料:花生油适量,食盐3克,醋3克,香油2克。4、辣疙瘩洗净去皮切细条,萝卜切丝(请忽略俺的刀工)。5、油烧热,放辣菜条炒软,关火放入萝卜丝拌匀。6...
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发表于:2023-12-04
要想炒出一道好吃的辣菜,可以按照以下步骤进行:1.准备材料:选择新鲜的辣椒或者辣椒酱作为辣味的基础。同时可以准备适量的蔬菜、肉类或海鲜等作为配料。2.处理辣椒:如果使用辣椒,可以将其洗...
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发表于:2018-04-13
1、食材:白菜、红干辣椒末、大蒜、鲜姜、精盐、苹果、白梨、鲜鱼、牛肉汤各适量。3、把白菜去掉老帮、黄叶,冲洗干净,一切两份,用适量盐水浸泡2天,捞出沥去水分。4、将大蒜去皮、蒂,洗净切蒜...
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发表于:2021-12-13
1、食材芥菜3斤、大蒜适量、陈醋5勺、食用盐10勺、花椒一把。2、芥菜疙瘩洗净,流水冲10分钟,准备辅料。3、用叉子叉丝,放入一个腌菜罐里。4、放入辅料,带一次性手套抓匀。5、盖上保鲜膜,封...