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发表于:2022-03-04
1、灭菌温度不同。鲜牛奶:鲜牛奶是以新鲜的牛乳为原料,经过85℃低温加热处理,因此,也叫巴氏杀菌乳;纯牛奶:纯牛奶也是以新鲜的牛乳为原料,但高温灭菌时的温度极高,需要瞬间温度达到至少130℃。...
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发表于:2023-04-18
1、看色泽:新鲜的正常牛奶,奶液的色泽呈乳白色或稍带微黄色;掺水的牛奶,奶液的色泽呈浅蓝色。2、看奶瓶:新鲜的正常牛奶,奶液从瓶中倒出以后,瓶内壁表面粘有奶液;掺水的牛奶,奶液从瓶中倒出以后...
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发表于:2022-09-27
1、刚挤出的鲜牛奶,要通过高温加热灭菌以后再喝,这样对身体好。2、如果是自己手动处理,使用隔水加热法是最恰当的。若使用微波炉加热要小心时间不要长,因为温度一高,牛奶的营养素还是会被破...
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发表于:2018-08-11
1、鲜牛奶冷藏保质期为3-5天左右。2、鲜奶有含有大量的营养成分,且再加上其基本上不会添加防腐剂或者是防腐剂很少的原因,所以其保质期就会很短。如果是没有开封过的鲜奶的话,在冰箱中冷...
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发表于:2019-03-28
1、杀菌方式不同:鲜牛奶和纯牛奶一字之差,其实奶的营养还是有区别的。两种奶的加工原料都一样,都是以鲜牛乳为原料,两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。鲜牛奶:也称巴氏杀菌奶,是以鲜牛乳...
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发表于:2022-07-25
1、鲜牛奶打开后放冰箱能放1-3天左右。2、一般情况下,市面上所售卖的鲜牛奶都是经过巴氏消毒法处理的牛奶,这种牛奶基本不含有细菌,并且开封后,放入冰箱也能抑制细菌滋生,所以能保存1-3天左...
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发表于:2018-11-14
1、巴氏杀菌鲜牛奶可以加热,但是加热的温度不宜过高,因为过高的温度可能会导致牛奶的营养物质流失。2、加热巴氏杀菌鲜牛奶可以姜牛奶倒入杯中,然后再将杯子侵泡在开水中加热,还可以自身加...
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发表于:2018-09-08
1、酸奶容器要用开水清洗干净,不要留有油,或是残余的清洗剂之类的物质,根据自己量的需求加入冷藏的纯牛奶,我在这里加入了3袋180毫升的纯牛奶。2、加入3勺白糖,再加入一小支菌粉,量为1g,一起...
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发表于:2022-08-01
1、鲜牛奶常温一般可存放2~3天,放在冰箱里冷藏,可存放一周左右。2、平时可以多喝新鲜牛奶。鲜牛奶保存的最佳温度为2~8度;一般可存放2~3天。3、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰...
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发表于:2024-03-21
鲜牛奶和鸡蛋是可以一起食用的。许多人在早餐或其他餐点中搭配鲜牛奶和鸡蛋食用,例如牛奶煮蛋、鸡蛋奶酪、蛋白奶昔等。这样的搭配可以提供丰富的营养,包括蛋白质、维生素和矿物质等。然...
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发表于:2023-02-16
1、牛奶粥:鲜牛奶250毫升。大米60克。白糖适量。先将大米煮成半熟,去米汤,加入牛奶,文火煮成粥,加入白糖搅拌,充分溶解即成。早晚温热服食,注意保鲜,不要变质。2、牛奶大枣汤:牛奶500毫升,大枣25...
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发表于:2023-02-16
1、鲜牛奶是可以直接加热的,但是在加热的时候需要注意把控好温度,因为如果煮沸的话,牛奶中的很多营养成分就会流失掉,因此只需要对牛奶进行低温加热就可以了。一般大家比较常用的方法就是...
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发表于:2022-08-03
1、纯牛奶冷冻了一般不能喝。冷冻以后的纯牛奶的营养价值可能会出现变化,影响牛奶的品质。2、平时牛奶应该放在阴凉的地方,这样可以减少牛奶变质,如果需要放冰箱,应该放到冷藏室,不能够放到...
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发表于:2023-01-07
1、新鲜牛奶应立即存放在阴凉的地方,不要让牛奶暴露在阳光或光线下,阳光和光线会破坏牛奶中的几种维生素,也会使牛奶失去香味。2、过冷对牛奶也有不良影响。当牛奶冻成冰时,它的质量会...
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发表于:2022-07-04
1、鲜奶在常温下不能放一晚上的,有可能导致变质,长时间放置在室外会在鲜奶表面覆盖一层奶皮,影响口感。2、一般情况下,牛奶在牧场挤出奶后需要进入罐中高温杀菌,然后降低到六度,再打到奶车里...
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发表于:2019-07-10
1、食材:纯牛奶300毫升、鸡蛋2个、葡萄干10粒、哈密瓜1块、白糖1汤匙。2、备好常温鸡蛋和牛奶,鸡蛋敲入盆中,加上一汤匙白糖,搅拌成蛋液。3、倒入纯牛奶,再次搅拌均匀,牛奶鸡蛋液搅匀后过筛...
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发表于:2021-12-23
1、可以存放2~3天。2、鲜牛奶不要放冰箱冷藏太长时间,时间长了可能会导致鲜牛奶变质。新挤的牛奶是有一定温度的,如果放在玻璃容器中一定要凉了之后再放冰箱冷藏。3、牛奶放在冰箱里时,瓶...
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发表于:2024-03-07
新鲜牛奶是可以和面一起食用的。在面食制作过程中,加入适量的牛奶可以增加面团的湿润程度,使面食口感更加柔软和滑润。可以用牛奶代替一部分水来加入面粉中进行和面,也可以直接将牛奶加入...
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发表于:2022-12-31
1、用料:纯牛奶500克、酸奶100克、红枣干适量、白糖适量。2、准备好纯牛奶、酸奶、白糖。(牛奶和酸奶的比例为1:5,如果喜欢更浓绸一点的话,可以1:4)3、做酸奶之前,先把要用来发酵酸奶的容器放...
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发表于:2021-04-11
1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里。2、不要让牛奶曝晒或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香。3、存放在冰箱的时候,要把牛奶的盖子...
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发表于:2019-11-15
1、燕窝(一人份)6g、纯净水适量、枸杞子10粒、三花奶或椰浆适量、蜂蜜(冰糖也可以)适量、取金丝燕盏一盏。2、用纯净水(凉的,常温的)浸泡6~8小时。一般我是临睡前泡,第二天炖。或者临上班泡,下班...
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发表于:2022-05-06
1、用微波炉热牛奶是可行的,但需注意加热的时间,如加热时间过长,就会使牛奶中的蛋白质发生变化,从溶胶状态变为凝胶状态,这样会破坏牛奶的营养成分。另外,牛奶加热时间过长,维生素C流失严重,也...
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发表于:2018-04-08
1、打开包装以后的牛奶,最好马上喝完,如果一下子喝不完的话,剩下的牛奶要放在冰箱里冷藏,因为温度太高了牛奶很快会变质的,当然冷藏后的牛奶也要在两天内喝完,不宜放的过久。2、如果是打来的...
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发表于:2018-07-23
1、鲜牛奶可以做酸奶,只是需要注意,刚挤下来的牛奶在锅中需要加热到九十度,再冷下来之后,才可以制作酸奶。2、常温奶是不可以做酸奶的,如果低温奶上面注明了是巴氏杀菌乳,这样的牛奶是可以制...
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发表于:2021-12-17
1、都可以。超市买的鲜牛奶是巴氏灭菌奶,已经低温杀菌过的可以直接饮用,如果怕肠胃受凉,也可以加热后饮用,但不宜煮沸后饮用,因为煮沸后会破坏牛奶中对健康有利的成分。2、鲜牛奶保存的最佳...