里脊的精选

家常糖醋里脊的做法如何做出好吃的糖醋里脊

发表于：2022-08-05

1、猪里脊洗净，擦干水分，切成5cm长、1cm粗的小条。2、在里脊条中调入蛋清、水淀粉（50ml）和盐，搅拌均匀后腌制15分钟。3、小碗中调入绍酒、香醋、白砂糖和余下的水淀粉（20ml），混合均匀制成芡汁...
里脊怎么判断熟没熟里脊如何判断熟没熟

发表于：2022-09-27

1、看肉的颜色,和软硬程度。猪里脊肉比较鲜嫩,在市场上可做烤串,或者大块腌制做为菜品,老少皆宜。如果是炸里脊,尽量切成薄片,如锅后两三分钟即可。若是块状入锅,那可以用筷子戳进肉里...
烩里脊家常做法这样做不煎不炸天天也吃不腻

发表于：2022-03-14

1、准备主料:猪里脊肉150克。辅料:黄瓜40克、木耳(干}10克、竹笋50克。调料:植物油50克、猪油（炼制）30克、酱油2克、盐5克、味精1克、大葱5克、淀粉(豌豆}8克、鸡蛋清30克、料酒2克、姜...
用里脊肉做糖醋里脊的方法糖醋里脊的烹饪方法

发表于：2019-06-02

1、主料：猪里脊肉250克、油100克。辅料：葱末，姜末各2克，鸡蛋液35克，水淀粉70克，面粉适量，香油10克，高汤适量。调料：料酒20克，醋50克，白糖60克，盐2克。2、里脊肉洗净切片，加入鸡蛋液，水淀粉，面粉抓匀。...
胭脂里脊做法步骤怎么做胭脂里脊

发表于：2019-03-08

1、里脊洗干净，切均匀小条，长短粗细尽量一致，参考小拇指尺寸。2、放少许料酒和盐抓匀腌渍。3、面糊。有人好酥脆口，有人好韧绵口。酥脆糊：面粉加淀粉，加一点点小苏打和泡打粉和盐，加冷水和匀，...
牛里脊的做法大全家常牛里脊的烹饪方法

发表于：2022-03-12

1、芝麻里脊材料：牛里脊肉500克，黑白芝麻各150克，生菜50克，鸡蛋1个，淀粉25克。做法：里脊肉切成薄片，排松，用酒、精盐、胡椒粉、蛋、味精、淀粉腌10分钟。将肉片分成两部分，一边沾白芝麻，一边沾黑...
糖醋里脊汁怎么调糖醋里脊酱汁的做法

发表于：2022-06-22

1、所需原料：两百五十克里脊，适量的土豆淀粉，适量的盐，适量的料酒，适量的胡椒粉，玉米淀粉。万能酱汁的比例：泰式甜辣酱：番茄酱：白糖。2、将里脊肉切成片状之后，加入适量的盐和料酒，撒上适量的胡椒...
焦溜里脊的做法焦溜里脊的做法介绍

发表于：2021-11-20

1、里脊肉切条，加精盐、味精、鸡蛋、淀粉挂糊，入七成热油中炸金黄色，倒入漏勺；青、红椒洗净，切条。2、用小碗加入酱油，白糖，味精，水淀粉，调制成芡汁。3、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜炝锅，烹...
牛肉哪块最嫩适合孩子分辨牛里脊的方法

发表于：2022-01-14

1、牛里脊肉最嫩最适合孩子。牛里脊，即牛脊椎骨内侧的条状嫩肉，因为这个部位运动量较少，所以非常滑嫩，小孩老人能咬的动，而且蛋白质含量高，脂肪含量少，大部分都是脂肪含量低的精肉，全是红肉，没...
滑炒里脊如何做滑炒里脊的做法

发表于：2019-11-18

1、先将猪里脊备好，清洗干净。2、横切薄片，放入两勺淀粉和两勺生抽和一勺料酒。3、拌匀腌渍15分钟。4、青椒、大葱、胡萝卜、姜切丝。量自己依照自己的口味掌握。5、放入4汤勺油，先炒香姜...
糖醋里脊最简单的做法糖醋里脊制作方法

发表于：2020-01-20

1、肉洗净切片，加入鸡蛋液，水淀粉，面粉抓匀。2、碗中放料酒，糖，醋，盐，葱，姜，水淀粉，少许汤兑成汁。3、锅放油烧至五成热，下入肉片，炸至焦脆，捞出控油。4、锅留底油，烹入糖醋汁，倒入肉片，翻勺，淋香油出勺...
糖醋里脊怎样做好吃糖醋里脊如何做好吃

发表于：2021-12-21

1、鸡蛋打入碗内，肉洗净切片，放入鸡蛋液中，加水，淀粉，面粉抓匀，葱姜洗净切末。2、配料碗内放料酒，糖，香醋，盐，葱，姜，淀粉，高汤兑成芡汁。3、锅内放油，下入肉片，炸至焦脆捞出沥油，锅内留底油，烹入芡汁，倒...
里脊牛肉怎么做好吃又嫩如何做牛里脊好吃又嫩

发表于：2022-08-05

1、食材：牛里脊肉300g、大蒜2个、葱3根、生姜3片、盐12g、食用油1勺、酱油10g、白糖7g、胡椒粉4g、生粉8g、清水适量。2、把牛肉逆着纹理先切片，然后再切丝，切片的时候要留一定厚度，太薄了...
滑熘里脊的做法滑熘里脊的做法很简单

发表于：2019-10-17

1、滑熘里脊是一道简单的家常菜，主料是猪里脊肉300克，黄瓜、木耳15克。2、做法：猪里脊肉（没有也可以用精肉）切薄片；打入蛋清，加少量粉面，盐，料酒，抓均匀，腌制20分左右；油温6成热，下入肉片划开，颜色均...
里脊冬瓜汤的做法如何做里脊冬瓜汤

发表于：2022-02-17

1、原料：里脊瘦肉饼100克，冬瓜150克，绿色蔬菜少许，胡萝卜2根。2、调料：精盐适量，胡椒粉适量，葱油少许。3、将里脊瘦肉饼切宽条。4、冬瓜去皮切三角形块。5、胡萝卜去皮切块，绿色蔬菜依个人喜好...
焦糖肉段怎么做焦糖里脊的做法

发表于：2021-02-03

1、材料：脊里肉段半斤、食盐适量、醋适量、淀粉适量、调和油适量、白糖适量。2、里脊肉切段，挂上淀粉糊。3、锅里倒油烧热，放入肉段，炸制金黄色。4、炸好的肉段捞出控油。5、锅里倒油，放两...
糖酥里脊的做法你都学会了吗

发表于：2022-08-05

1、把猪里脊切成粗细一致、均匀的长条，在切好的里脊肉里放入料酒、盐、胡椒粉，用手抓匀。将鸡蛋打入里脊里顺时针搅拌腌制20分钟，碗内放入等量面粉和淀粉，加少量水调成稠一点的面糊。2、将...
牛里脊煎几分钟能熟牛里脊需要煎多久

发表于：2022-09-27

1、牛里脊煎2-6分钟。2、牛里脊是牛肋脊骨边上的肉，有劲道。煎牛排要两面大约煎2-6分钟。骨边肉，油油嫩嫩的肉丝中夹着Q而有劲的肉筋。煎牛排时，看切割面的肉质颜色、汁水份量来判断牛排...
牛霖和牛里脊的区别

发表于：2024-03-15

牛霖和牛里脊是两种不同的食材。牛霖是将牛肉切成薄片，加工后变得酥软嫩滑的牛肉片，常用于火锅等菜肴中。牛里脊则是指牛肉背脊上的一块肌肉，肉质柔嫩，没有筋膜，适合做炒菜或烤肉等。因此，牛...
猪里脊怎么做好吃猪里脊简单又好吃的做法推荐

发表于：2022-01-08

1、准备食材：猪里脊肉250克，面粉30克，玉米淀粉30克，鸡蛋1个，色拉油适量，食盐2克，酱油10克，姜2片，料酒10克。2、将猪里脊肉切成1厘米的厚片，用刀背轻轻拍几下，再改刀成1厘米的长条。3、将切好的猪...
怎样炸里脊肉复炸才是里脊金黄酥脆的关键

发表于：2022-08-05

炸里脊肉的做法具体如下：1、准备好鸡蛋。2、准备好猪里脊肉。3、猪里脊肉切丝4、肉丝放入容器里，放入少许盐。5、放入酱油，葱，姜腌十分钟。6、放入五香粉搅匀。7、打入鸡蛋。8、搅拌均匀。...
菠萝糖醋里脊的做法

发表于：2024-04-24

菠萝糖醋里脊的做法如下：所需材料：-里脊肉500克-菠萝蜜200克-青椒1个-红椒1个-姜蒜适量调味料：-生抽2勺-料酒1勺-白糖适量-醋2勺-盐适量-鸡精适量步骤：1.将里脊肉切成均匀的小块，用盐、料酒...
怎么做糖醋里脊糖醋里脊的做法

发表于：2019-10-15

1、猪里脊切成粗细一致、均匀的长条，在切好的里脊肉里放入料酒、盐、胡椒粉，用手抓匀。2、将鸡蛋打入里脊肉里顺时针搅拌后，腌制二十分钟。3、在碗内放入等量的面粉和淀粉，加水调成稠的面...
炖牛里脊需要炖多久才能熟

发表于：2024-03-21

炖牛里脊的时间会根据炖的方法和火候而有所不同。通常情况下，炖牛里脊需要炖1-2个小时左右，以确保肉质熟透、鲜嫩。不过，最好根据具体的食谱和炖肉的大小来确定具体的炖煮时间。...
吊龙肉是牛的哪个部位吊龙是牛里脊对吗

发表于：2022-04-30

1、吊龙是牛里脊，位于牛背上，是依附在里脊外的一层肥瘦均匀的嫩肉，即西餐中的西冷与肉眼，其特点是鲜甜而弹牙，肥而不腻，瘦而不柴，肉汁饱满，吃起来非常鲜嫩，是吃火锅时必点的一种肉品，深受人们的...

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