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发表于:2023-01-02
1、材料:毛蛋五个、蒜苗,一根、葱一根、小米辣两个、蒜两个、豆瓣酱两勺、花椒适量、料酒适量、蚝油适量、酱油适量。做法:毛蛋凉水下锅,水开五分钟捞出,凉水冲凉去壳,拔毛,根据自己,不拔毛的...
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发表于:2018-05-10
1、食材:毛蛋一个,葱一小段,姜两片,八角两个,桂皮适量,盐适量,料酒适量,鸡精适量。2、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟,煮熟之后倒去脏水。3、把毛鸡蛋清洗干净,把完好的蛋壳敲破,为的是好入味。4、清洗好...
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发表于:2017-12-15
1、毛鸡蛋蒸和煮的做法应该根据自己的口味来选择。煮毛鸡蛋通常需要15~20分钟,先将毛鸡蛋的外壳清洗干净,放入锅内加水,水要淹过鸡蛋,水煮沸后换成小火煮15~20分钟便可取出食用。2、蒸毛鸡蛋...
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发表于:2022-01-04
1、用料:毛蛋、姜片、干辣椒、大料、十三香、茶叶、盐。2、先把毛蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水,把毛蛋清洗干净,把完好的蛋壳敲破,为的是好入味。3、清洗好了之后的毛蛋再放入锅内,加...
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发表于:2018-09-07
1、毛蛋的营养成分:生鸡蛋自身含有蛋白、人体脂肪、糖原、碳酸盐和维他命等营养元素,可是,在卵化全过程中绝大部分营养成分已被试管胚胎的生长发育运用而消耗了,即便能留一点营养元素...
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发表于:2018-12-22
1、死胎毛鸡蛋是受精蛋在孵化的14至21天内,由于温湿度或细菌和寄生虫感染形成的死鸡胎,原本鲜鸡蛋中所含的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐和维生素等营养成分,大多数已经被消耗利用完了,而且...
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发表于:2023-11-01
毛蛋是一种食品,也叫做安康鸡蛋。它是将特殊品种的鸡蛋在一定温度下保存一段时间后,鸡蛋的蛋黄和蛋白会分开,形成了一个蛋黄和一个外壳包裹的蛋白,看起来像是一只被毛发包裹的蛋,因此称为毛...
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发表于:2022-08-05
1、好处就是帮你补充那点所谓的营养,但害处就大了。2、“毛鸡蛋的营养高,甚至比鸡蛋的营养还要高”的说法一直是很多人爱吃毛鸡蛋的理由。毛鸡蛋营养价值高其实是一个误区,它的营养价值根...
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发表于:2022-08-05
1、先把毛鸡蛋放在锅里煮熟,煮熟之后倒去脏水。2、把毛鸡蛋清洗干净,把完好的蛋壳敲破,为的是好入味。3、清洗好了之后的鸡蛋再放入锅内,加水,加入大料和十三香之后,鲜美嫩滑、芳香可口。4、...
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发表于:2017-11-24
1、炒毛蛋(1)毛蛋凉水入锅,烧开后转小火五分钟,要不然会鸡蛋壳会爆。(2)扒开鸡蛋壳。(3)放入油、小茴香、辣椒面炒香放入毛蛋,加盐,炒到两面金黄色,加烧烤料。根据自己的口味儿可炒的老一点。2、...
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发表于:2020-11-30
1、毛蛋就是死胎蛋。2、死胎蛋其实就是蛋孵化成型,却还没有完全破壳时的状态。“毛蛋”是东北地区对死胎蛋的叫法,它还有“活珠子”“喜蛋”“旺鸡蛋”“鸡蛋胎”等许多名字。3、毛蛋形...
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发表于:2024-02-05
毛蛋通常不宜与以下食物一起食用:1.豆腐:毛蛋含有较高的亚硫酸盐,与豆腐中的钙离子结合会生成沉淀,影响消化吸收。2.海鲜:毛蛋属于高蛋白食物,与富含蛋白质的海鲜一起食用,容易造成消化不良。...
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发表于:2022-07-27
1、水沸后煮15-20分钟。2、鸡胚蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌,因此,食用前,必须经过足够的高温加热,以避免食用后恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适症状。此外,旺鸡蛋可能含寄生虫,事实...
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发表于:2021-11-18
1、两种方法都可以。2、煮毛蛋通常需要15-20分钟。首先,清洁毛蛋的外壳,将水加到锅中,用水浸泡鸡蛋,然后将水煮沸后,改小火煮15-20分钟,然后取出食用。3、蒸毛鸡蛋的烹饪通常需要20分钟左右...
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发表于:2022-09-26
1、用料:毛蛋、姜片、干辣椒、大料、十三香、茶叶、盐。2、先把毛蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水,把毛蛋清洗干净,把完好的蛋壳敲破,为的是好入味。3、清洗好了之后的毛蛋再放入锅内,加...
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发表于:2022-05-18
1、用料:毛蛋、姜片、干辣椒、大料、十三香、茶叶、盐。2、做法:先把毛蛋放在锅里煮熟。煮熟之后倒去脏水,把毛蛋清洗干净,把完好的蛋壳敲破,为的是好入味。清洗好了之后的毛蛋再放入锅内,加...
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发表于:2022-06-18
1、原料:毛蛋、烧烤料、各种调料、色拉油(用于刷在烧烤食物上)工具:竹签、烧烤架、烧烤网、小型鼓风机、烧烤钎子、夹子、各种调料盒、纸杯、纸碟2、将买回来的毛蛋洗干净,煮熟;3、用竹签把...
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发表于:2022-01-07
女人吃毛蛋可以补充身体丰富的营养,例如蛋白质和膳食纤维。1、延缓衰老。多吃些毛蛋能够有效的补充身体所需的钙元素,促进人体骨骼的发育。女性在月经期间吃毛蛋可以缓解痛经的症状。而...
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发表于:2022-06-13
1、生毛蛋设置温度为2-5℃的冰箱冷藏室中可以存放一个月左右,在冷冻室中则可以存放三个月左右。2、生毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等,在福建称为鸡蛋胎,在江浙一带称为旺鸡蛋或喜蛋。...
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发表于:2022-04-03
1、首先把毛蛋外皮洗干净,然后在孵化中外皮肯定是脏的。2、把毛蛋和冷水一起放入锅中,水盖过毛蛋为宜。3、大火烧,一直到水开。4、水开以后关小火,小火煮15-20分钟,一般来说15分钟就熟了。5...
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发表于:2023-06-18
1、毛蛋有营养价值。毛蛋又名活珠子,是经传统孵化发育而成的鸡胚胎,具有较高的食疗价值和药用价值。2、补充营养:其蛋白质含量尤为丰富,可补充人体营养所需,有助提高抵抗力和免疫力。3、促...
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发表于:2022-07-26
1、毛蛋需要煮一段时间,一般来说半个小时到一个小时之间即可。2、毛蛋我们不光要吃它本身,更要吃它的味道,所以这个时候就需要多煮很久,敲裂开的话再煮半天会更入味。3、将毛蛋外壳洗干净,...
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发表于:2018-09-05
1、由于毛蛋里含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。因此,毛鸡蛋在食用前,必须经过足够的高温加热,以避免在食用后容易出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道不适的症状。2、吃毛蛋要挑新鲜的但,不新...
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发表于:2023-01-03
1、生毛蛋可以放冰箱保鲜,生毛蛋在设置温度为2-5℃的冰箱冷藏室中可以存放一个月左右,在冷冻室中则可以存放三个月左右。2、毛蛋营养价值非常丰富,里面含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素d...
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发表于:2022-07-31
1、生毛蛋在设置温度为2-5℃的冰箱冷藏室中可以存放一个月左右,在冷冻室中则可以存放三个月左右。2、毛鸡蛋在冬季室内常温下可以保存15天左右,夏季室内常温下毛鸡蛋可以保存10天左右。...