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发表于:2017-12-08
1、食材:河粉适量、瘦肉适量、韭黄适量、芽菜适量、豆瓣酱适量、油适量、生抽适量、盐适量。2、把瘦肉切成条。3、将韭黄切成段。4、热油将瘦肉炒至泛白。5、锅中倒入芽菜、放入豆瓣酱...
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发表于:2018-04-03
1、主料:河粉200克。2、辅料:韭菜一小把、豆芽100克、鸡蛋一粒。3、买回来的河粉要用水清洗一遍,这样也卫生,鸡蛋加盐打散,豆芽摘取老根,韭菜切寸断即可。4、热锅热油,将蛋液倒入,看刚凝固就用...
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发表于:2021-12-10
1、河粉(六两)、牛肉(一两)、芽菜(二两)、老抽、味精、生抽、糖适量混合待用。2、先将腌好的牛肉下油锅,注意一定要将牛肉摊开平铺,煎好一面再翻过来煎另一面。3、放入芽菜炒到八成熟后,起锅待...
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发表于:2020-03-11
1、将河粉撕开成条,放入冰箱冷藏室1小时。2、将鸡蛋划散、入锅煎熟,划成小块,盛起备用。3、锅内加适量油,可稍放多些,大火烧热后,从冰箱取出河粉,倒入锅内,迅速用筷子将粉划散,大火炒几下,然后稍...
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发表于:2022-12-04
1、食材:河粉适量。2、辅料:鸡蛋2个、猪肉1块、绿豆芽适量、卷心菜适量。3、调料:色拉油适量、食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒少许、淀粉少许、白糖适量。4、将鸡蛋打...
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发表于:2023-06-14
1、炒河粉有营养。2、河粉当中富含碳水化合物,而碳水化合物主要是构成机体的重要物质,也含有人体所需的膳食纤维、蛋白质、维生素等成分,早上适量的吃一些炒河粉,能够提供以及储存身体所需...
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发表于:2019-07-23
1、准备食材:油200ml、虾仁50g、香肠50g、河粉300g、水200ml、葱姜蒜各10g、豆瓣酱10g。2、河粉泡软,虾去掉虾线,辣椒切碎,香肠切小片,葱、姜、蒜切碎。3、锅中加10ml油,放入10g辣椒,10g豆瓣...
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发表于:2022-08-05
1、用料:河粉适量、鸡蛋2个、胡萝卜适量。2、将河粉撕开成条,放入冰箱冷藏室1小时。3、将鸡蛋划散、入锅煎熟,划成小块,盛起备用。4、锅内加适量油,可稍放多些,大火烧热后,从冰箱取出河粉,倒入...
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发表于:2019-09-30
1、食材:河粉500克、鸡蛋2个、火腿肠2根、油菜1棵、生抽1勺、蚝油1勺、老干妈1勺、油适量。2、火腿肠去除外包装切成片,肉饼切条状,油菜洗净切成条状,鸡蛋打散备用。3、锅中倒入适量的食用...
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发表于:2021-10-10
1、原料:河粉一斤,鸡蛋一个,绿豆芽2两左右,胡萝卜丝少许,葱一颗。2、绿豆芽洗净(如果有时间的话,可以把头尾去掉),放开水里灼一下,断生就捞起来,滤干水分;3、把鸡蛋炒熟,划成小块,盛起来备用;4、取...
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发表于:2022-06-27
1、食材:干河粉一斤、猪瘦肉适量、胡萝卜半个、豆芽、香葱、红辣椒1个、花生油、食用盐、酱油、蚝油、香葱、生粉、料酒、生姜。2、猪瘦肉洗净切薄片,放盐、花生油、生粉、料酒、生姜、...
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发表于:2022-06-07
1、准备食材油200ml、虾仁50g、香肠50g、河粉300g、水200ml、葱姜蒜各10g、豆瓣酱10g。2、河粉泡软,虾去掉虾线,辣椒切碎,香肠切小片,葱、姜、蒜切碎。3、锅中加10ml油,放入10g辣椒,10g豆瓣...
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发表于:2018-07-11
1、将准备的猪肉切成丝后,放入盘中。2、葱切成葱段。3、大蒜切碎备用。4、起锅烧油,放入剁椒炒香。5、加入肉和大蒜。6、放入生抽和食盐。7、再将鸡蛋放入锅中。8、将其翻炒均匀后,放入油...
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发表于:2022-08-05
1、经验分享:炒河粉,关键是怎样炒河粉才不断不碎。我们说要学会双手并用:右手握锅铲炒,左手用筷子帮助翻动,这样炒成的河粉就不至于断或碎了。2、然而前面的方法可能对于胳膊较少的女生炒作...
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发表于:2021-11-21
1、炒河粉准备食材油200ml、虾仁50g、香肠50g、河粉300g、水200ml、葱姜蒜各10g、豆瓣酱10g。制作方法;河粉泡软,虾去掉虾线,辣椒切碎,香肠切小片,葱、姜、蒜切碎。锅中加10ml油,放入10g辣椒...
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发表于:2018-09-23
1、牛肉切薄片后,分三次打入水分,加入适量生抽、盐、白糖、小苏打、木茨淀粉、油抓匀备用。2、葱切碎,姜切丝,辣椒,沙茶酱准备好。3、锅烧热下油、姜、葱、辣椒、沙茶酱炒香。4、下牛肉炒香...
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发表于:2021-10-11
1、食材:河粉200克、牛肉(瘦)150克,绿豆芽75克,大葱15克,料酒15克,酱油30克,白砂糖5克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克,盐1克,胡椒粉1克。2、首先将牛肉切薄片,牛肉片内拌入酒(15克)、酱油(15克)、糖...
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发表于:2018-10-30
1、把河粉下锅后,先不要翻锅,用锅铲拍几下河粉后,翻面再拍几下,然后开始翻锅,这样河粉就全部散开了才不会粘成一团。2、炒河粉做法(1)将鸡蛋磕在碗里,放入料酒、盐划散,入锅煎熟,划成小块,盛起备...
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发表于:2018-03-03
1、主料:河粉200克、圆白菜两片、猪肉50克、红辣椒两个、油适量、盐适量。2、首先将粉条放入清水中清洗干净,如果是干粉,则浸泡至软透。3、将泡好的粉条沥干水,放入大碗中,加入适量的食用...
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发表于:2021-10-18
1、主料:猪肉少许、河粉250克。2、辅料:香葱少许。3、猪肉切片放酱油,糖,胡椒粉,抓匀腌制15分钟。4、热锅放油下腌制好的猪肉大火炒出香味。5、放入蒜末继续炒香。6、再放入河粉、香葱、酱...
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发表于:2024-03-15
怎样炒河粉好吃又简单功效:炒河粉是一道营养丰富的传统中式菜肴,主要以河粉作为主食搭配各种蔬菜和蛋类,具有健脾养胃、滋补身体的功效。材料:-新鲜河粉:300克-鸡蛋:2个-蔬菜(如胡萝卜、豆...
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发表于:2022-08-05
广式早茶,品种多,口味丰富,河粉是各大茶楼排行榜前十名,但我们自己做的炒河粉经常会粘锅,有什么技巧可以让炒河粉不粘锅吗?方法/步骤1炒河粉不粘锅的技巧21.河粉炒之前抹点油,这样炒河粉不粘...
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发表于:2022-08-05
1、放入芽菜炒到八成熟后,起锅待用。2、放油烧热再放入河粉,并将调好的味汁搅匀淋在粉上,翻炒几下。3、倒进炒好的牛肉芽菜,再撒适量的葱花,炒匀后即可出锅上碟。...
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发表于:2023-12-13
要炒出好吃又简单的河粉,可以按照以下步骤:1.准备食材:河粉、蔬菜(例如胡萝卜、豆芽)、肉类(例如瘦肉、鸡肉)、调料(例如酱油、盐、胡椒粉)以及一些辅助材料(例如蒜末、姜末)。2.河粉预处理:将河粉...
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发表于:2022-01-26
1、炒河粉之前,要用温水将河粉泡发开,大约需要浸泡15分钟时间。河粉不能进行焯水,如果进行焯水的话,河粉很容易被炒糊,而且很难入味,吃起来味道不好。2、由于河粉是干制品,所以在翻炒之前,需要...