羊肉片的精选

1、大葱和红辣椒洗净，大葱切斜段，红椒切丝，姜切碎，干辣椒切小段。2、冻羊肉片拿出来，锅里烧水。3、水开，倒入羊肉片焯水，变色就赶紧捞起，不然煮老了。4、焯羊肉的水倒掉，锅洗干净擦干水，烧热，倒入...

1、准备好羊肉一块。（羊肉的品质有这样一个判定标准，按照做手切羊肉片来说，或者涮着吃或者烤着吃，带皮的羊肉肥瘦相间的为上佳）。2、逆着羊肉的纹路切羊肉，（最好将刀磨得锋利点，直接逆着羊肉的...

1、材料：羊肉、熟芝麻、盐、小葱、料酒、孜然、姜2、爆炒羊肉的做法：（1）香葱备好，羊腿腿肉切成薄片，用料酒抓拌，腌渍5分钟。同时香葱斜刀切段，备点姜丝。（2）炒锅热油，爆香姜丝，放入羊肉炒去水分。（3...

1、主料：鲜羊肉350克、大葱3根。调料：料酒1小勺、酱油1小勺、盐小半勺、糖小半勺、胡椒粉1小勺、香油1小勺、味精1/4小勺、香醋1小勺。2、把大葱洗净切块备用。羊肉切厚度均匀的薄片备用...

1、准备香菜10克，花椒10克，油20毫升，葱10克，姜10克，羊肉片300克，盐10克，糖10克，孜然粉5克，生抽10毫升，料酒10毫升，辣椒面10克。2、香菜切段，葱切碎，姜切片，羊肉切片。3、锅烧热到20毫升油，放入10克花...

1、原料：净羊肉250克，姜10克，鸡蛋1个。调料：白糖30克，精盐10克，味精10克，酱油20克，胡椒粉5克，黄油、食油、湿淀粉适量，孜然40克。2、烹饪方法：羊腿洗净切片放碗，加精盐、鸡蛋，湿淀粉搅拌均匀。姜洗...

1、原料：净羊肉250克，姜10克，鸡蛋1个。2、调料：白糖30克，精盐10克，味精10克，酱油20克，胡椒粉5克，黄油、食油、湿淀粉适量，孜然40克。3、羊腿洗净切片放碗，加精盐、鸡蛋，湿淀粉搅拌均匀。姜洗净切片...

1、主料羊肉片适量，辅料香菜1小把，调料色拉油适量，食盐4克，葱5克，姜5克，花椒1小撮，料酒5克，生抽5克，孜然适量，辣椒粉适量，白糖2克。2、羊肉片提前化冻，香菜洗净沥干水分切段。3、锅烧热倒油，下几粒...

1、食材：羊肉卷半两、金针菇半斤、西红柿2个、黄灯笼辣椒酱适量、泡椒3个、生姜大蒜适量、青椒2个、小米椒2个。2、金针菇切去下面的根部，撕开，然后洗干净。3、锅里烧开水，水烧开后把金针...

1、准备羊肉片、虾油;2克味精、2克鸡精、少许胡椒粉、5克白糖、5克醋、10克酱油、葱白。2、涮肉片自然解冻后备用。3、腌制肉片有秘密：虾油能去膻味。4、自然解冻后的肉片，加入10克虾油;...

羊肉片冬瓜汤的做法如下：材料：-500克羊肉片-500克冬瓜-2片姜-2瓣蒜-适量食盐-适量香菜步骤：1.将羊肉片用清水冲洗干净。2.冬瓜去皮，切成适量大小的块状。3.姜和蒜切成末备用。4.热锅倒入适...

1、材料：豆腐250克、羊肉卷100克、酸菜50克、紫菜20克、八角5克、姜片3克、葱花3克、盐10克。2、豆腐切小块，准备羊肉卷。3、酸菜洗净。4、水烧开，放八角和姜片，放酸菜，放紫菜，放豆腐，放葱花，...

1、先将2勺沙茶酱、1大勺米酒、1勺生抽酱油、鸡精放入小碗中混合拌匀备用。2、把洋葱和尖椒洗净，切成粗丝，红干椒切斜段，大葱切丝。3、把羊肉卷展开，稍微解冻，加入腌料拌匀。4、炒锅烧热倒...

材料：-羊肉片500克-葱2根-姜2片-大蒜2瓣-麻酱2汤匙-豆瓣酱2汤匙-酱油1汤匙-香油1汤匙-白糖1茶匙-花椒粉1茶匙-白醋1汤匙-料酒1汤匙-盐适量-芝麻适量-香菜适量步骤：1.将羊肉片放进锅里，加...

做羊肉片萝卜汤的方法如下：材料：-羊肉片：适量-萝卜：1个-姜片：适量-葱段：适量-鸡精：适量-盐：适量-料酒：适量-食用油：适量步骤：1.将羊肉片用盐和料酒腌制一段时间，腌制过程中可以准备其他材料。2.萝...

1、将羊肉用刀切成大片,取碗一个,玉兰片切成三片,尖朝外放碗内搭成三叉形,香菇黑面朝下,放在当中,羊肉面朝下,整齐地码在上面,碎肉放在上面,加入精盐、葱段、姜片、料酒、胡椒粉、花椒...

羊肉片最忌四种调料，其中包括：1.醋：羊肉本身就具有一定的膻味，醋会进一步加重这种味道，影响食欲。2.辣椒：辣椒会掩盖羊肉的原味，让人难以品尝到羊肉的独特风味。3.大蒜：大蒜的味道浓重，容易和羊...

1、准备材料：羊肉片320克，花椒l茶匙，豆瓣酱20克，葱粒适量，姜米1汤匙，蒜片40克，葱白2条(切段)，干辣椒20克(切段)，米酒20克，蒜蓉适量。酱油l汤匙，麻油1茶匙，味精1/2茶匙，上汤3/4量杯，糖l茶匙。2、烧油2...

1、冷冻的羊肉卷,提前拿到常温处,软化一下。稍软即可,不要化的下水。2、冬瓜去皮去瓜子,用水清洗干净,控干水分,切成0.5公分左右厚的片。3、葱切成末,姜切成末,备用。4、碗里放入盐,味...

1、水煮羊肉片食材：羊肉片250克，香菜1把，土豆1个，金针菇1把，粉丝1把，花椒适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，豆瓣酱适量，盐适量，鸡精适量。制作步骤：土豆去皮切片泡水里，粉丝加水泡软，香菜金针菇洗净沥...

萝卜羊肉片汤的做法如下：材料：-羊肉片，约250克-萝卜，约1个-青葱，适量-姜片，适量-鸡蛋，1个-盐，适量-胡椒粉，适量-食用油，适量-水，适量步骤：1.准备工作：将羊肉片先用清水泡洗一下，然后用纸巾擦干水分备...

1、主料：羊肉片300克、干辣椒15克、花椒10克、郫县豆瓣酱20克。2、辅料：蒜片25克、蒜蓉15克、葱白2段、酱油1汤匙、米酒2汤匙、糖1茶匙、姜末1汤匙、麻油半汤匙、高汤或者热水适量、葱末...

1、速冻羊肉片解冻，用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10分钟后倒出多余汁料，沥干。2、洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段。3、往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1分钟，盛出。4、往炒锅里加油，倒入洋葱...

熏羊肉片简单做又好吃功效：熏羊肉片是一道美味的传统肉制品，具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。它能够提供身体所需的营养，并且还具有增加食欲、补充体力的作用。材料：-羊肉片：300克-盐：适...

1、主料；羊肉片300克、干辣椒15克、花椒10克、郫县豆瓣酱20克。2、辅料；蒜片25克、蒜蓉15克、葱白2段、酱油1汤匙、米酒2汤匙、糖1茶匙、姜末1汤匙、麻油半汤匙、高汤或者热水适量、葱末...