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发表于:2022-08-05
1、准备一个小碗,碗中放入蒜末、芝麻酱。2、接着在碗中放入辣椒油,或者老干妈辣椒酱也行,生抽、少许老陈醋、盐、鸡精进行调味3、然后将酱汁搅拌均匀备用。4、锅中加水煮沸,放入面条,面条可...
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发表于:2020-03-03
1、调料:姜、蒜、盐、鸡精、辣椒油、香油、生抽、姜康面、胡萝卜丝、黄瓜丝、炸花生仁、醋、香菜。2、将黄瓜切丝、胡萝卜切丝、准备一些香菜、花生米备用。3、把水烧开,下入面条,将面条...
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发表于:2018-11-20
1、准备材料:鲜面条250克,蒜末20克,葱花5克,芝麻酱15克,白糖10克,生抽8毫升,米醋5毫升,香油3毫升,辣椒油3毫升。2、把面条放入沸水锅中煮熟,捞出,过凉水,沥干,装盘。3、面条上放入姜末、蒜末,倒入香...
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发表于:2023-02-14
1、食材:葱花,蒜末,芝麻,花椒粉,胡椒粉,热油,生抽,陈醋,香油,面条,黄瓜丝,花生米。2、碗中放入1勺葱花,1勺蒜末,1勺芝麻,半勺花椒粉,1勺辣椒粉淋上烧热的油搅拌一下。3、加入2勺生抽,2陈醋,1勺白糖,半勺盐...
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发表于:2020-11-29
1、食材:黄瓜1根、面条300克、芝麻酱2勺、剁椒适量、食盐适量、生抽适量、香油适量、香醋适量。2、把黄瓜清洗干净,切成黄瓜丝。3、给黄瓜丝加一勺食盐。4、黄瓜丝中加入少许香油,用手把...
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发表于:2020-02-13
1、小葱,香菜切细放入碗中,加上猪油、姜、蒜、鸡精、豆瓣酱、香油、盐。2、水烧沸,下面条,三分钟后将豌豆尖下锅。并在放好调料的碗中倒入少量沸水,使猪油融化开来,并将香菜、小葱烫熟。3、...
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发表于:2022-09-26
1、食材:面条,五花肉400克,香菇6个,葱姜蒜,黄豆酱2勺,甜面酱1勺,老抽2勺,生抽2勺,蚝油1勺,五香粉1勺,白糖半勺,水定粉少许。2、五花肉香菇切丁,锅入油,放入葱姜蒜爆香,倒入肉丁煽炒一会儿,倒入香菇丁煽...
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发表于:2019-11-13
1、将准备好的蒜切成末,小葱和香葱切成小段,黄瓜切成丝。2、准备一个盘子,放入小葱、蒜末、白芝麻、辣椒面。3、起锅烧油,将油加热,油温大概控制在90度左右。4、将热油浇在碗中的食材上,注意...
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发表于:2021-10-17
1、主料面条1把,调料色拉油适量,生抽2勺,老抽1勺,香油1勺,凉拌汁适量,辣椒油1勺,白糖半勺,高汤适量,白芝麻适量,细香葱适量。2、锅中把水烧开。3、加入面条。4、煮开后中间点两次冷水,每次半碗。5...
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发表于:2018-04-19
1、准备生面条250克,可以是自制的手擀面,也可以是买来的面条。2、锅内放足量冷水,大火烧开,放入面条。3、入锅的面条用筷子立即划散,煮制2分钟左右至面条熟。4、煮熟的面条捞出,立即过凉。5...
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发表于:2019-03-14
1、材料:面藕50克、青椒1个、生抽2勺、花椒油1勺、醋1勺、蒜1个、葱1根。2、先将面藕加冷开水泡半小时。3、青椒切丝蒜葱辣椒切沫。4、面藕泡软。5、挤干水份。6、加入青椒丝蒜辣椒葱生...
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发表于:2019-08-29
1、面粉200克、油菜1颗、南瓜泥90克、花生酱2勺、香油1勺、生抽适量、盐少许。2、南瓜去皮蒸熟用料理机打成糊。3、将面粉放入面条机内,然后加入南瓜糊。4、十几分钟南瓜面条就做好了。...
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发表于:2021-10-17
1、面条1把,色拉油适量,生抽2勺,老抽1勺,香油1勺,凉拌汁适量,辣椒油1勺,白糖半勺,高汤适量,白芝麻适量,细香葱适量。2、锅中把水烧开加入面条。3、煮开后中间点两次冷水,每次半碗。4、面条过水冲...
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发表于:2019-12-28
1、主料:细薄面条250克,掐菜(绿豆芽去根)100克。调料:香油10克,净葱10克,净姜、蒜瓣各5克,酱油75克,醋20克,辣椒油25克,麻酱25克,花椒粉1克,芝麻2.5克,白糖10克。2、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣...
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发表于:2022-09-26
1、用料:面粉300克、西红柿(汁)150克、茼蒿200克、鸡蛋3个、盐5克、生抽20克、蚝油5克、熟油35克、香油10克、蒜泥10克。2、西红柿榨汁备用,加入面粉里拌成絮状。3、揉成面团饧发30分钟再...
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发表于:2018-08-23
1、食材:茄子2根、猪肉200g、水适量、甜面酱1勺、油适量、葱适量、酱油适量、盐适量、味精少许、八角适量、干辣椒2个2、茄子切丁,肉切丁,葱切碎备用。3、锅中放油,油热后,放入茄丁炸一下,捞...
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发表于:2023-06-15
1、新鲜储存:将新鲜的面条菜处理干净后加入到塑料袋中然后放置在阴凉处,在保鲜袋的一角用剪刀剪开一厘米的小洞,这样能很好的散热,以防因为闷热造成腐烂,这种保鲜方法可以长达一周左右。2、...
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发表于:2017-10-26
1、面藕50克,青椒1个,生抽2勺,花椒油1勺,醋1勺,蒜1个,葱1根。面藕加冷开水泡半小时,青椒切丝蒜葱辣椒切沫,面藕泡软挤干水,加入青椒丝蒜辣椒葱生抽花椒油等拌匀即可。2、香菜2根,生抽3勺,香醋1勺,...
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发表于:2019-01-25
1、主料:面条200克。2、辅料:白糖1勺、姜蒜油2勺、熟花生米20克、芝麻油1勺、辣椒油适量、生抽200克、葱1颗、八角2个、姜片2片。3、做法:(1)凉面的调料:酱油、椒盐、花生碎、辣椒油、香油、...
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发表于:2018-03-27
1、主料:细薄面条250克,掐菜(绿豆芽去根)100克。2、调料:香油10克,净葱10克,净姜、蒜瓣各5克,酱油75克,醋20克,辣椒油25克,麻酱25克,花椒粉1克,芝麻2.5克,白糖10克。3、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜...
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发表于:2022-08-05
1、先把鸡蛋和西红柿分别炒熟后备用,黄瓜切丝备用,大蒜捣碎成蒜泥然后加适量醋拌匀备用,麻酱加适量清水拌匀备用。2、在准备材料的过程中锅中可以烧上水,水烧开后把康师傅快速面放入锅中,待...
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发表于:2023-12-04
凉拌面是一道简单而美味的中式冷菜,以下是一种简单的凉拌面做法:材料:-面条(可以使用意面、刀切面、粗面条等)-黄瓜、胡萝卜、豆芽等蔬菜(可根据个人口味选择)-酱料:生抽、醋、花生酱、香油、...
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发表于:2018-07-04
1、主料:细薄面条250克,掐菜(绿豆芽去根)100克。调料:香油10克,净葱10克,净姜、蒜瓣各5克,酱油75克,醋20克,辣椒油25克,麻酱25克,花椒粉1克,芝麻2.5克,白糖10克。2、先把葱切成末。蒜捣成泥。姜捣...
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发表于:2022-09-26
1、食材:熟棍棍面条1盘、黄瓜半根、胡萝卜半根、香葱2根、香菜2根、盐、白糖、生抽、醋、香油适量。2、做法:水开煮面条,面条捞出迅速冲凉水,彻底冲透控水,控干水的面条装入盆子里,加适量植...
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发表于:2018-02-24
1、食材:面条,胡萝卜,小南瓜,豆干,瘦肉,蒜,盐,地瓜粉,生抽,鸡精。2、胡萝卜小南瓜豆干洗净切丁备用。3、蒜头切片备用。4、瘦肉切丁,加入盐、地瓜粉、生抽腌制十分钟左右。5、热油,倒入腌制好的肉...