凉瓜的精选

豆豉凉瓜焖咸肉豆豉凉瓜焖咸肉的基本做法

发表于：2021-01-31

1、咸猪腩肉250克、凉瓜400克、豆豉30克、蒜头（去衣拍碎）15克、姜片15克、葱段15克，蚝油、生抽、老抽、盐、糖、花生油各适量。2、凉瓜洗净去瓤，切片后以少许盐拌匀，出水备用；3、咸肉切片出...
凉瓜排骨汤的做法

发表于：2023-11-29

凉瓜排骨汤是一道清热去火的汤品，具有清香爽口的特点。以下是凉瓜排骨汤的制作步骤：准备材料：-凉瓜：适量-排骨：适量-姜片：适量-葱段：适量-料酒：适量-盐：适量-鸡精：适量-水：适量步骤：1.排骨洗净，放入...
榄菜木耳炒凉瓜怎么做榄菜木耳炒凉瓜

发表于：2019-01-31

1、材料：木耳（水发后）100克、凉瓜300克、榄菜30克、胡萝卜80克。2、配料：蒜头15克，盐、糖、胡椒粉、生粉、花生油各适量。3、凉瓜去皮去囊，洗净切条备用；胡萝卜去皮洗净，切片备用。4、开锅下油...
凉瓜酸菜猪肉汤怎么做怎么做凉瓜酸菜猪肉汤

发表于：2017-11-07

1、主料苦瓜250g，酸菜200g，猪肉200g。2、调料食盐适量。3、先把苦瓜切片。4、煲水先把酸菜和猪肉放进去煲。5、等水开的时候把苦瓜放进去。6、最后加点猪油渣，然后放盐调味就可以了。...
凉瓜炒牛肉的家常做法如何做凉瓜炒牛肉

发表于：2022-01-07

1、主料：牛肉300克、凉瓜1根。2、辅料：豆豉50克、红尖椒1根。3、配料：生抽适量、盐适量、糖适量、生粉适量。4、将牛肉切片。5、苦瓜去囊切片。6、牛肉用生抽，白糖，清水，生粉，花生油稍微腌制...
凉瓜炒鱿鱼怎么做凉瓜炒鱿鱼家常做法

发表于：2018-03-11

1、食材：鱿鱼2只，苦瓜1根，胡萝卜半根，葱1根，姜1小块，油、盐、胡椒粉适量。2、葱切段、姜切片、胡萝卜切花。3、鱿鱼去表面粘液薄膜，在其表面上打上十字花刀后切成块，水开后下入鱿鱼片，待鱿鱼片...
凉瓜神仙豆腐怎么做凉瓜神仙豆腐的做法介绍

发表于：2018-01-01

1、凉瓜，以魔芋粉制成的豆腐，葱丝、红椒粒适量，日本芥辣，酱油各适量。2、做法：凉瓜斜切成片，厚薄要均匀。凉瓜、豆腐飞水，焯至刚刚熟，捞起沥干水分。烧热油，葱丝、红椒粒略炒后，伴上日本芥辣和酱...
凉瓜焖汤怎么做凉瓜焖汤的烹饪方法

发表于：2018-11-26

1、材料：苦瓜250克，猪瘦肉100克、盐。2、苦瓜洗净，去瓤，切块状；猪瘦肉洗净，切片。3、锅中加入适量水，放入苦瓜与猪肉片，先用大火煮沸，再用小火煮至熟烂，最后加适量盐调味即可。4、凉瓜一般指苦瓜...
鸭肾炒凉瓜的做法怎么做鸭肾炒凉瓜

发表于：2019-02-01

1、食材：鸭肾1只、苦瓜1条、花生油1勺、料酒1勺、陈醋1勺、酱油1勺、蒜头1颗。2、鸭肾切花，用盐洗净。然后用料酒、陈醋、酱油各一勺，腌5分钟。3、凉洗净切片。4、锅热下油炒香蒜头。5、...
凉瓜和苦瓜的区别凉瓜和苦瓜的区别是什么

发表于：2022-03-08

1、凉瓜和苦瓜两者并没有什么区别，凉瓜是苦瓜的一个别称，两者是同一物种。苦瓜是葫芦科苦瓜属植物，是一种耐热植物，对温度的要求较高，原产于印度，在中国南北地区均有栽培，于17世纪传入欧洲地...
豆豉鲮鱼炒凉瓜教程豆豉鲮鱼炒凉瓜的烹饪方法

发表于：2019-01-22

1、主料：豆豉鲮鱼1罐、凉瓜1条。辅料：蒜头2粒、盐适量。2、凉瓜洗净对半切开，去瓤斜刀切薄片，蒜头拍裂待用。3、锅烧热，打开罐头，把里面的油倒入锅内。4、放入蒜头煸至金黄。5、倒入凉瓜翻炒...
凉瓜炒牛肉的做法大全凉瓜炒牛肉的做法步骤

发表于：2021-06-27

1、做法一：准备用料。牛肉、凉瓜、豆豉、红尖椒、生抽、盐、糖、生粉。将牛肉切片；苦瓜去囊切片；牛肉用生抽，白糖，清水，生粉，花生油稍微腌制半小时；起油锅，将牛肉快速煸炒一会儿，颜色一变就起锅...
蟹肉排骨煮凉瓜怎么做蟹肉排骨煮凉瓜

发表于：2019-08-15

1、材料：猪排骨250克，凉瓜400克，葱段15克，白胡椒粒5克，姜片10克，炸蒜茸10克，花蟹1只，生抽，盐，糖，鸡汤各适量。2、凉瓜切成骨牌状，用盐腌制片刻，以清水冲洗干净备用。3、排骨以盐、糖、生抽拌匀备用；...
素炒凉瓜如何做素炒凉瓜做法介绍

发表于：2019-01-01

1、准备材料：苦瓜2根、大蒜、盐、花生油适量。2、苦瓜切片，用盐稍腌出水后用水洗净。3、锅内烧开水，放入苦瓜稍焯水。4、捞起苦瓜，用冷水冲凉。5、锅内油烧热，放入蒜瓣爆香。6、滑入苦瓜大...
脢头咸菜凉瓜青怎么做脢头咸菜凉瓜青做法

发表于：2018-11-15

1、材料：半肥瘦猪脢头肉200克、潮州咸酸菜100克、凉瓜150克、葱段10克、蒜茸/姜米各1茶匙、红椒片少许、鸡汤250毫升。2、调味料：豆酱/生抽/蠔油各1茶匙、鸡粉/糖各1/3茶匙、老抽/生粉水...
豆腐酿凉瓜怎么做豆腐酿凉瓜的做法

发表于：2019-10-21

1、食材：凉瓜、豆腐、香葱、姜、蚝油、盐、鸡粉、白糖。2、凉瓜洗净切圈去籽，用盐轻轻沙一下。3、豆腐碾碎，加入葱花、姜末、盐、鸡精、少许干淀粉拌匀成豆腐泥。4、将豆腐泥添装入凉瓜圈...
肉酿凉瓜如何做肉酿凉瓜的做法

发表于：2017-11-17

1、主料：苦瓜，辅料：鸡蛋、肉末、木耳末、葱姜末。调料：盐、鸡精、香油。2、将苦瓜切成长短相同的段，中间瓤去掉，鸡蛋炒熟备用，肉末中加入盐、鸡精、香油、少许清水，搅拌均匀；3、在肉末中加入鸡...
薏仁凉瓜排骨汤薏仁凉瓜排骨汤做法介绍

发表于：2018-06-30

1、准备材料：薏米仁50克、排骨400克、苦瓜100克、八角、生姜、葱、盐、料酒各适量。2、提前将薏米仁用清水泡发2个小时左右；3、水烧开后放入洗净的排骨，加入八角、生姜、料酒氽烫几分钟；4...
猪肉翡翠凉瓜酿怎么做猪肉翡翠凉瓜酿的做法介绍

发表于：2018-10-18

1、食材：猪肉、凉瓜、虾米,木耳,香菇。2、把原料绞碎然后放入锅中搅拌；3、凉瓜切节,然后把调配好的馅酿入其中；4、入锅大火蒸12分钟就好，时间太久凉瓜就该变黄了，影响色泽，口感也变得软软的；5...
凉瓜牛肉如何做凉瓜牛肉做法

发表于：2017-12-29

1、准备苦瓜500克、牛肉200克、红萝卜30克、姜蒜20克。2、把苦瓜切抹刀片，牛肉切薄片并用盐码上味，红萝卜切象眼片，姜蒜拍碎。3、锅内放入少许的食用油，接着把姜蒜放入煸香。4、接着把苦瓜...
凉瓜咸菜炖排骨怎么做凉瓜咸菜炖排骨的做法好吃

发表于：2018-02-15

1、用料：猪排骨500g，苦瓜1根，自制咸菜200g一300g，盐10g，黄豆半碗，猪肥肉100g。2、把肥肉下热火煸炒出猪油，3、然后放排骨翻炒，4、咸菜，苦瓜，黄豆，翻炒均匀后盖上盖调大火焖煮，5、五分钟后转小火换...
凉瓜肉片怎么弄凉瓜肉片的做法

发表于：2018-06-26

1、凉瓜切大块，瘦肉切片，加入油盐和蚝油腌10分钟，豆豉和蒜子剁碎。2、热油锅，加入瘦肉炒熟。盛出。3、热油锅，爆香蒜子豆豉末。4、加入凉瓜，凉瓜可以先焯熟再煮，这样可以减少烹调的时间。加入...
凉瓜排骨怎么做凉瓜排骨的做法

发表于：2018-08-10

1、猪肉排骨280克、葱2根、苦瓜580克、姜2片、蒜头1瓣、豆豉35克、太白粉半匙、盐1小匙、味精半匙、酱油1匙、糖1匙、蚝油1小匙、胡椒粉少许、油7大匙。2、猪肉排切成块，用太白粉拌匀，苦...
凉瓜虾仁怎么做简介凉瓜虾仁怎么做

发表于：2018-04-07

1、将苦瓜洗净后，纵向切开去除瓜瓤和籽，再切成片。2、苦瓜虾仁的做法热锅放油，放入虾仁。3、翻炒至变色。4、放入苦瓜翻炒几下。5、放入胡萝卜翻炒几下。6、放入蒜末翻炒几下。7、加入少...
凉瓜炖汤怎么做凉瓜炖汤的烹饪方法

发表于：2019-10-18

1、材料：猪排骨650克，凉瓜350克、淮山50克、枸杞25克、干桂圆肉15克。2、猪排骨飞水漂净。3、凉瓜去瓤洗净，切成大块，怕苦的人可以用开水烫煮一下。4、淮山、枸杞、干桂圆肉分别淘洗干净。...

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