孜然的精选

1、主料：熟细面适量、小豆芽适量、包菜适量、青椒适量、葱适量、蒜适量、鸡蛋适量、木耳适量。辅料：油适量、盐适量、孜然粉适量、生抽适量、老抽适量、辣椒粉适量。2、包菜改刀成丝，青椒...

1、方法一:食材：鱿鱼（已洗净）、姜丝、熟白芝麻蒜蓉辣椒酱、孜然粉。将鱿鱼放在案板上切开。接着，将切好的鱿鱼下入清水锅中，加适量的料酒。焯开捞出，控干水分。起锅倒油烧热，下入姜丝炝锅。下...

孜然羊肉是一道具有浓郁中亚风味的美食，口感香辣，肉质鲜嫩。下面是家常的制作步骤：准备材料：-羊肉（可以选择羊腿肉或者羊肩肉），约500克-孜然粉，适量-蒜蓉，适量-辣椒粉，适量-料酒，适量-生抽，适量-盐...

1、准备用料：牛里脊500g、胡椒粉半茶匙、麻椒粉半茶匙、小洋葱1个、红椒青椒各1个、姜3片、小苏打1小勺、蚝油2茶匙、红油2茶匙、干淀粉1茶匙、孜然粉1茶匙、辣椒粉2茶匙、盐、味精适量...

1、鸡心中富含脂肪，为维持体温和保护内脏提供必要脂肪酸，促进脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。而且鸡心富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿，提高免疫力的功能。2、将鸡心清洗干净，用开水焯...

1、烧烤的孜然粉中放的配料是：安息茴香，八角，桂皮，芝麻粉，胡椒粉。2、孜然粉主要由多种香料一起调配磨制而成的。孜然粉是我们生活中最常用的一种调味料之一，常用于烹饪牛、羊肉，能够祛除其腥...

1、孜然粉含有较高的纤维素，因此建议不要与其他富含纤维素的食物一起食用，如紫菜和海藻。2、孜然粉有一种相当辛辣的味道，最好不要与碳水化合物混合，它可能刺激胃并分泌大量胃酸，引起一些不...

1、准备牛里脊、洋葱、香菜、淀粉、胡椒粉、料酒、孜然粉、芝麻。2、牛里脊切片备用，加入料酒、盐、淀粉搅拌均匀。3、洋葱去皮切丝备用，锅中热油，加入洋葱条翻炒，加入牛里脊，盐，孜然粉，撒上...

1、孜然粉里加小茴香更香。加入小茴香可有效提高孜然的香味。小茴香为双悬果，呈圆柱形，有的稍弯曲，长4-8毫米，直径1.5～2.5毫米。表面黄绿色或淡黄色，两端略尖，顶端戏留有黄棕色突起的柱基，基部...

1、准备鸡心、孜然粉、辣椒粉、五香粉、盐、酱油、糖、花生油各适量。2、将鸡心洗净，去掉油脂，用刀在鸡心顶部切十字花刀，然后再洗净包内的血块，加酱油、糖腌上。3、炒锅注油烧至五成热，下...

1、小土豆清洗干净，放入锅中，加水没过土豆，煮开后转小火，大约十多分钟至熟（能用筷子轻松穿透土豆）。2、煮熟的小土豆用凉水冲，降温后，剥去表皮。用刀背逐个把小土豆压扁。3、锅中放油烧热，倒入...

1、材料：鲫鱼2条、姜片3片、高度白酒1勺、孜然粉2勺、小葱1根、红椒1个、辣椒粉1小勺、油适量、盐适量。2、鲫鱼宰杀干净，表面划上几小刀，在鱼的表面涂抹上一层盐。3、放上姜片，浇淋上高度...

1、材料：澳洲羊颈肉100g，冷米饭一碗，洋葱1/4个，胡萝卜1/3根，料酒半汤匙，盐，孜然粉，葱花2、首先准备材料，洋葱剥去外皮，胡萝卜刨皮。3、羊肉切小丁，洋葱和胡萝卜都切成小丁。4、锅中倒入两汤匙食用...

1、原料：老豆腐、葱、辣椒、孜然粉、食用油、食盐、柱侯酱、蚝油、酱油。2、准备的食材洗干净。3、豆腐切成小条状。4、热油放入不粘锅中，加入少许食盐，小火慢慢煎。5、煎两分钟后翻过来...

烤鸭可以与孜然一起食用。尽管孜然是主要用于中亚和印度料理的香料，而烤鸭是中国料理中的传统菜肴，但两者的搭配可以提供不同的风味和口感。有些人喜欢在烤鸭上撒上一些孜然粉末，以增添一...

1、半斤羊肉洗净切小块，肥油和肉需分开切，半个大洋葱切丝，加水，孜然粉和盐腌制2小时。2、竹签在水中浸泡半小时后，将腌好的羊肉按2瘦1肥间隔串起。小心手指不要被竹尖划到。3、烤箱预热至22...

1、【主料】羊肉500克、【辅料】白芝麻1撮、【调料】色拉油适量、食盐适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、水淀粉适量、孜然适量。2、羊肉洗净后切成片；3、加点盐.料酒.湿淀粉腌制半小时...

1、材料：豆腐500g、生抽50g、孜然5g、椒盐少许、辣椒粉10g、熟芝麻10g。2、豆腐切片厚度大约五六毫米。3、豆腐片摆在铺了油纸的烤盘上。4、辅料中的食材放入碗中调匀。5、将调好的料汁...

1、孕妇可以少量吃孜然粉。2、孜然粉口感风味独特，气味芳香而浓烈，能够刺激胃液的分泌，因此具有增强食欲的作用，而且孜然粉还属于温性的调味料，能够驱寒除湿，若孕妇伴有胃寒疼痛、四肢冰凉等...

1、猪颈肉在冰箱冻硬，拿出来用刀片薄片，尽量越薄越好。肉片加生抽、料酒、盐、少许糖拌匀，腌15分钟。2、腌肉的时候把洋葱切片，锅里放油，大火爆炒。倒入肉片，迅速炒散之后，倒入洋葱片，放一点点...

1、用料：鸭架1只、洋葱半个、干红辣椒4-6个、蒜4瓣、姜1片、小葱1根、孜然2g、花椒粉2g、糖1g、盐1g、老抽5ml。2、带回来的烤鸭架需要剁成块。鸭架剁成块。洋葱切片，干辣椒切段，姜蒜切末...

1、揉面团：面粉加盐和黄油混合，酵母倒入水中搅拌至酵母完全融化后倒入面粉中，注意不要一次加完以免面团太软。揉成光滑的面团后，盖湿毛巾放温暖处第一次发酵约40分钟至体积膨胀两倍大。烤...

1、准备食材：鸡翅中10只、姜2片、花生油1汤匙、盐1勺、糖1勺、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、孜然粉2勺、蒜蓉少许。2、鸡翅洗干净用叉子两面戳一下。3、把酱料调好。4、放姜片腌30...

1、先把鱼洗干净。2、把鱼放在盆里，然后放盐，油，酱油，胡椒粉孜然粉，姜，料酒，把这些材料全部放进去，把鱼腌制好，用保鲜膜裹着，腌制一个小时。3、把腌制好的鱼拿出来放在一个托盆里面，底部放一张锡...

1、酵母用温水融化，静置一会儿。将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成小团，用手将小团面粉揉成大团。2、食用碱用清水化开，用手沾取碱水，将碱水揉到面团里，如此反复。揉15分钟，让面团有弹性。揉好...