肉丸子的精选

1、材料：豆腐1块，蒜末4颗，姜末与蒜末等量，糖半大匙，酱油半大匙，葱2支，热水200cc。2、把包水饺剩下的绞肉搓成肉丸子,下锅煎到表面焦香备用。3、平底锅热油加入蒜末与姜末炒香，然后再加入辣豆瓣...

蒸肉丸子的时间取决于肉丸子的大小和厚度。一般来说，中等大小和厚度的肉丸子需要蒸10到15分钟，大型或特别厚的肉丸子则需要蒸15到20分钟。为了确保肉丸子熟透，可以用刀尖在肉丸子中心插入...

肉丸子是一道非常受欢迎的家常菜，在不同地方有不同的做法。下面是一种常见的肉丸子的家常做法：材料：-猪肉馅：500克-葱：2根，切碎-姜：1块，切碎-大蒜：2瓣，切碎-鸡蛋：1个-面包糠：适量-盐：适量-白胡椒粉：...

1、【炸蔬菜丸子】所需材料：茼蒿1斤、胡萝卜半根、鸡蛋2个、油盐适量、十三香1茶匙、鸡精1茶匙、淀粉4汤匙、面粉4汤匙。2、准备好所需材料，茼蒿择去老叶，洗净，沥净水分，胡萝卜去皮洗净。3...

猪肉肉丸子汤是一道美味可口的汤品，下面是制作猪肉肉丸子汤的步骤：所需材料：-猪肉馅-水饺皮或者面包糠-蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、白菜等）-香菜（可选）-调味料（例如盐、酱油、胡椒粉等）步骤：1.准备...

1、肉丸子水开后10分钟。2、煮肉丸子的时候可以在时间快到的时候掀开锅盖看一下肉丸子有没有漂在水面上，漂在上面就证明煮熟了，而且煮熟之后的肉丸子会出现变色的情况。肉丸子制作的时候...

1、糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。然后将糯米沥干水分放入碗中备用。2、猪肉馅装入搅拌盆内，放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉，少许清水用力向一...

1、需要根据个头大小和火力大小进行判断。类似于汤圆大小，需要大火蒸10－15分钟左右。如果是类似于四喜丸子，红烧狮子头的肉丸，大火蒸25－30分钟左右。如果类似于酒店的牛肉丸，11分钟左右即可...

蔬菜肉丸子汤的做法如下：材料：-肉丸子：-250克猪肉末-1个鸡蛋-2勺面粉-1勺生抽-1勺料酒-适量盐和胡椒粉-适量葱花和姜末-汤底：-适量高汤或清水-适量盐和鸡精-适量胡萝卜、西兰花、豆腐等蔬...

肉丸子是一道非常受欢迎的菜肴，下面是制作美味肉丸子的步骤：材料：-500克猪肉末-2汤匙葱花-2汤匙蒜末-2汤匙姜末-2汤匙酱油-1汤匙料酒-1汤匙鸡精或味精-茶匙盐-少许胡椒粉-2汤匙淀粉或面粉...

豆腐肉丸子汤的做法如下：材料：1.豆腐：300克2.猪肉馅：200克3.鸡蛋：1个4.青菜（如菠菜或小白菜）：适量5.高汤或清水：适量6.姜末：适量7.葱花：适量8.料酒：适量9.酱油：适量10.盐：适量11.白胡椒粉：适量步骤：1....

1、准备材料猪肉馅儿一斤(要绞的非常碎),把生姜,花椒,八角,葱花热水冲开备用。2、肉馅中加姜末,蒜末,加入调好的料水,朝一个方向均匀搅拌,后加入适量食盐,生抽,蚝油,胡椒粉,十三香,搅...

汆肉丸子是一道家常的美味菜肴，它的制作过程简单，味道鲜美，深受喜欢肉类的人们的喜爱。下面我将为大家介绍一种简单易学的家常做法。首先，准备好食材。制作肉丸子所需的主要食材有猪肉绞肉...

肉丸子汤粉的做法：材料：-猪肉末250克-虾仁100克-鸡蛋1个-面粉30克-生抽1汤匙-盐适量-胡椒粉适量-花椒粉适量-鸡精适量-蔬菜（例如小白菜、胡萝卜等）适量-干混合面粉（面粉+淀粉混合）适量-鲜汤1...

1、先取小半碗的糯米，在冷水中浸泡2小时左右。2、胡萝卜一部分切片，再有一点切末，生姜切末，葱切末。3、把肉剁碎。4、在肉末中加入一个鸡蛋，一点盐和鸡精。5、然后加入料酒和一点点生抽，加入...

1、猪肉馅儿500g，莲藕400g，生抽30ml，油膏15ml，盐4g，葱姜25g，植物油700g，香油15ml。2、猪肉剁碎，剁肉的时候适量加点水，每次加少许，大概就是1小勺的样子，加2次就可以。当然肉量大的话，要适量加多次...

1、将买回来的猪肉进行简单刮毛清洗之后，然后去掉猪皮，切成薄片备用。2、然后将切成薄片的猪肉剁成肉末。这里用手工剁肉馅，口感会更好，猪肉剁得越碎越好!3、然后往碗里放一小勺盐备用。4...

1、把糯米饭煮上，猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可。2、糯米饭煮好后盛起待稍凉，荸荠去皮后也剁成末。3、取大点的容器，依次放入米饭、肉末、荸荠末、香葱，再放入盐、黑胡椒粉、...

1、炸肉丸子一般5-7分钟熟。2、通常炸到表皮金黄即可，炸的时间太久，会使表面变糊。在制作时所有馅料应充分搅拌成糊状，注意面粉和淀粉不要放太多，否则吃起来会很多渣滓。当油温七八成热时，...

1、原料：1斤猪肉（肥瘦比例为4:6）、1个鸡蛋、老姜末和葱末各20克、15克玉米淀粉、10ml料酒。2、将猪肉洗干净后去皮，用刀将猪肉剁成肉末。直到肉末摸起来没有颗粒感，而且用手摸上去能感觉到...

冬瓜肉丸子汤是一道清淡、营养丰富的汤品，下面是简单的做法：材料：1.冬瓜：适量2.猪肉馅：适量3.葱姜蒜：适量4.料酒：适量5.鸡精：适量6.盐：适量7.鸡蛋清：适量8.香油：适量步骤：1.将冬瓜去皮、去籽，切成小...

1、土豆去皮切片，上蒸锅蒸软，赶成土豆泥。2、肉馅炒熟。3、把熟的肉馅，土豆泥，鸡蛋，淀粉，放在一起搅拌均匀，最后放上馒头屑。4、搅成用手拿不会掉的那种成度就行。5、锅里到油，记得要多到点，丸...

1、准备500g猪肉馅，少许葱、姜。肉馅加适量水，以便增加肉馅的水分，然后加入适量酱油、盐、五香粉以及葱花和姜末，充分搅拌均匀。猪肉馅要细一些，最好是呈肉泥状。2、加入三到五个鸡蛋清也可...

白菜肉丸子汤的做法如下：所需材料：-白菜：适量-猪肉末：250克-鸡蛋：1个-料酒：适量-姜蒜：适量-食盐：适量-酱油：适量-白胡椒粉：适量-鸡精：适量-水：适量步骤：1.白菜切段，洗净备用；2.猪肉末中加入姜蒜末，料酒...

1、食材：黑木耳200g、肉丸子400g、大蒜4g、姜4g、食盐4g、酱油3g。2、将姜、大蒜各4g去皮洗净切好。3、将肉丸子400g用油事先炸好备用。4、将黑木耳200g用水泡开备用。5、在锅中放入4g...