蒸水蛋的精选

红花蒸水蛋怎么做红花蒸水蛋做法

发表于：2018-04-16

材料：鸡蛋两只，温水与鸡蛋的液体量相同，盐少许，红花少许，高汤少许。1、鸡蛋打散，并加入少量盐调味。2、在鸡蛋液中加入等量的温水，搅拌均匀。3、把蛋液过滤到蒸蛋碗中（碗内可以提前抹少许色拉...
蒸水蛋做法蒸水蛋怎么做

发表于：2022-05-08

1、材料：鸡蛋两个，清水（或鸡汤），盐适量，虾米，香菇，葱花各适量。2、把鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗（保鲜膜一定要封紧，否则空气跑到...
蒸水蛋大全蒸水蛋的多种做法

发表于：2021-12-30

1、做法一：鸡蛋三个打碗里加一匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱的人可用两棵切碎，油两匙（如果是化猪油就只需一匙）蚝油两大匙，熟白芝麻适量。锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末加适量盐炒...
蒸水蛋微波炉做法鲜嫩滑溜不用看火

发表于：2022-05-03

1、在小碗内打入四个鸡蛋，加入适量的盐、味极鲜和油然后搅拌均匀。滴上几滴香油，蒸出来的鸡蛋羹也是非常美味的。搅拌均匀后，往蛋液中加入约1.5倍的温水，水的温度不宜过高，40℃左右即可。加...
番茄蒸水蛋怎么做番茄蒸水蛋的做法

发表于：2019-08-27

1、番茄去皮切小，加少许水放入料理机打成汁后加热。2、鸡蛋充分打散。把番茄汁倒入蛋液里，边倒边搅拌。倒入碗里，撇去泡沫。（番茄汁和蛋的比较是2:1）3、盖盖子或者保鲜膜，小火蒸到刚刚凝固。...
虾仁豆腐蒸水蛋怎么做做虾仁豆腐蒸水蛋窍门

发表于：2018-03-23

1、虾10个、内酯豆腐适量、鸡蛋4个、料酒适量、盐适量、生粉适量、色拉油适量、麻油适量2、方法：将虾切开，取出虾线，放入碗中。倒入料酒、盐、生粉、色拉油，用手抓匀。3、鸡蛋打入新碗，加入...
粉丝蒸水蛋窍门粉丝蒸水蛋的做法

发表于：2019-12-16

1、龙口粉丝，温水泡十分钟。2、泡好的粉丝用剪刀剪成几截，放到碗底。3、碗内打3个鸡蛋，加水，打散，根据个人口味加盐。4、将打好的鸡蛋倒入粉丝中，水开后，将鸡蛋盖上盖子大火上锅蒸10分钟。5、...
如何做肉末蒸水蛋肉末蒸水蛋的做法

发表于：2018-11-29

1、主料：鸡蛋3个，肉末50克，清水150克。辅料：盐适量，生粉适量，生抽适量，油适量。2、鸡蛋磕进大碗，加入清水，蛋与水的比例是1：1.5。3、加入少许盐，把鸡蛋打发均匀，撇去泡沫。4、肉末提前用少许盐、生...
蒸水蛋怎么做如何做蒸水蛋

发表于：2022-05-02

1、原料：鸡蛋、盐、香葱、油、蚝油、熟白芝麻。2、鸡蛋三个打碗里加一匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱的人可用两棵切碎，油两匙（如果是化猪油就只需一匙）蚝油两大匙，熟白芝麻适量。3、...
蒸水蛋的做法放多少水怎样蒸水蛋放多少水

发表于：2021-11-01

1、蒸水蛋倒入蛋液2倍左右的温水即可。2、食材：盐1-2g、食用油少许、鸡蛋2个（65g左右/个）。3、两个鸡蛋，加入盐和食用油。4、用手动打蛋器将蛋液充分打散。5、倒入蛋液2倍左右的温水。6、...
大闸蟹蒸水蛋怎么做大闸蟹蒸水蛋的烹饪方法

发表于：2018-01-25

1、大闸蟹1只，鸡蛋两枚，盐适量，2、将大闸蟹蒸熟，将蟹爪肉和蟹膏取出；3、鸡蛋打散，加入和鸡蛋等量的温水调和在一起搅拌均匀，加适量盐；4、将打好的加入小缸中的1/2处即可；5、蒸锅加入水烧开，将小...
蒸水蛋要多久蒸水蛋要多久时间

发表于：2022-07-21

1、水蒸蛋大概需要蒸10至15分钟左右，时间不宜过长，以免将蛋液蒸干，影响口感及口味。蒸水蒸蛋时最好温水下锅，这样蒸出来的蛋香软嫩滑，入口即化，如果冷水下锅，蒸蛋的表面容易出现蜂窝状的孔。2...
瑶柱蒸水蛋的做法

发表于：2024-01-05

瑶柱蒸水蛋是一道非常传统的中式家常菜，它的主要材料是鸡蛋和瑶柱，通过蒸的方式制作而成。瑶柱是一种非常鲜美的海味，具有特殊的香味，能够增添菜肴的味道。而蒸水蛋则是一道非常简单却又回...
蒸水蛋可以经常吃吗蒸水蛋可以经常吃

发表于：2022-08-05

1、蒸水蛋可以经常吃。2、在没有其他食物补充的情况下,可以用鸡蛋来代替主要肉类蛋白来源,食物互换是等值的,比如有的人因某种原因不吃肉,那么就可用鱼、虾来代替,有人尿酸过高不吃肉,...
蒸水蛋的完美做法一道老少皆宜的家常食谱

发表于：2022-08-05

1、鸡蛋三个打碗里加一匙盐充分搅打，瘦肉末约一两，喜欢加香葱的人可用两棵切碎，油两匙（如果是化猪油就只需一匙）蚝油两大匙，熟白芝麻适量。2、锅置火上放油烧至六成热，倒入肉末加适量盐炒散炒...
蒸水蛋的比例关于蒸水蛋的比例

发表于：2018-03-22

1、水蒸蛋水与蛋的比例是2：1。2、加温水：加冷水会让蛋和盐在蒸的过程中沉淀，加开水会影响水和蛋液的融合。所以要应该加温水。3、鸡蛋液和温水的比例为1：2：也就是说，要加蛋液两倍量的温水，这...
瑶柱蒸水蛋的做法瑶柱蒸水蛋怎么做

发表于：2018-11-13

1、瑶柱清洗一下，放进大碗，加入230克的温开水浸泡(因为浸泡过瑶柱后的水要用来蒸蛋，所以要称够三个蛋的1.5倍水量，蒸蛋要用凉开水，所以浸泡瑶柱要用温开水，浸泡完以后这水就是凉开水啦)。2、...
猪肉蒸水蛋做法步骤猪肉蒸水蛋做法步骤是什么

发表于：2019-07-29

1、猪肉蒸水蛋的用料：猪肉随量、鸡蛋三只、盐适量、粟粉适量、油少许、生抽少许、温开水两碗半左右。2、瘦肉剁成肉酱，加入适量盐，粟粉，油，生抽腌一会。3、鸡蛋打发起鱼眼泡，加入滑开水，适量...
潮汕清蒸鸡蛋做法窍门潮式蒸水蛋怎么做

发表于：2022-09-27

1、潮式蒸水蛋的制作材料：鸡蛋4个，韭王段（蒜黄段）35克,水发干贝丝（或水发海米）10克,香菜叶5克，调好的豉油王（食鱼）汁25克,小葱花5克,鱼露2克,味精3克,花生油10克。2、将鸡蛋液打散，加入水发干贝...
蒸水蛋的家常做法蒸水蛋怎么做

发表于：2022-01-05

1、蒸水蛋需准备食材：鸡蛋三个、盐适量、酱油适量、油适量、温水适量、葱花适量。2、步骤：（1）将鸡蛋打散。加盐、酱油、油打发均匀。（2）加入温水，一边加水一边顺时针搅拌均匀。用勺子把浮在表...
蒸水蛋多长时间

发表于：2023-12-29

蒸水蛋的时间因个人口味和蛋的大小而异。一般蒸水蛋需要蒸6-10分钟左右，直到蛋白完全凝固。可以将蒸好的水蛋捞起来用筷子戳一下，如果蛋白变得弹性有韧性，即表示水蛋蒸熟了。...
磷虾蒸水蛋的做法怎样做磷虾蒸水蛋

发表于：2018-03-25

1、食材：鸡蛋2个、虾20只、温水130克、食盐少许、葱花少许、香油1小勺、蒸鱼豉油1汤匙。2、南极磷虾为保鲜冷冻虾、吃前取出自然化冻，虾很小壳也软的且微甜没腥味，然后用流水冲洗下就可以...
酱油蒸水蛋的做法怎样做酱油蒸水蛋

发表于：2018-06-24

1、食材：酱油2勺、芝麻油适量、鸡蛋2个、温水适量、食盐适量。2、鸡蛋打散，加入食盐。3、温水是鸡蛋液的1.5倍。4、过滤。5、盖好盖子。6、放入蒸笼蒸15分钟。7、加入芝麻油。8、加入酱...
油条蒸水蛋如何做油条蒸水蛋做法

发表于：2018-09-22

1、用料：油条100g、鸡蛋3个、虾皮20g、香菇3朵、葱5g、食盐适量、料酒5ml、芝麻油3ml。2、准备原料，油条，鸡蛋，香菇，小葱，虾皮。3、油条剪成小块，小葱切末，香菇切小丁。4、鸡蛋打入碗里，加入料...
蒸水蛋怎么做好吃蒸水蛋的做法

发表于：2022-01-08

1、食材原料：鸡蛋两个，清水（或鸡汤），盐适量，虾米，香菇，葱花各适量（可有可无）。2、将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗（保鲜膜一定要封紧...

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