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发表于:2022-02-16
1、先将青虾开背,芹菜切段、姜切片、葱切片,剪一些干辣椒段,一把花椒。2、然后锅中油烧热,放入青虾,变色捞出。3、锅中留底油放入底料,炒香放入芹菜,大火翻炒,放入青虾、调料。4、然后翻炒均匀...
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发表于:2022-08-05
1、食材:基围虾1斤、大葱半根、花椒8颗、大蒜8瓣、尖辣椒2根、生姜6片、酱油1勺、生抽3勺、糖半勺、醋1勺。2、把基围虾洗干净,沥干水分。3、准备好大葱、大蒜、尖辣椒、花椒、生姜等,喜...
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发表于:2024-03-02
理论上,扣肉和香辣虾可以一起吃,但这取决于个人口味和消化系统的反应。扣肉通常是以红烧或卤制的方式制作,口感较为酱香,香辣虾则以辣味为主。如果你喜欢同时享受两者的口味,可以一起搭配食...
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发表于:2019-05-18
1、用料:虾干辣椒花椒洋葱、土豆(配菜,可自由搭配)鲜椒(红、青配色)川味豆瓣大葱、姜蒜。2、步骤:土豆切条,先下油锅炒,炒熟后捞起备用;龙虾洗净后,放水里煮半分钟,水里放姜片。煮后捞起备用;3、干...
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发表于:2022-01-29
1、主料:鲜虾500克。2、辅料:大葱2根、植物油200毫升、白糖3克、鸡精3克、料酒2克、姜5克、干辣椒20克、花椒5克、八角2块、香叶1片、茴香籽少许、桂皮1块、豆瓣酱20克。3、洗净大虾,最好...
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发表于:2018-11-01
1、准备原材料:虾尾洗净备用、大葱切段、生姜切片、大蒜切片、小米椒切小段。2、先放入生姜、大蒜和大葱,爆香后放入八角和香叶。3、炒出香味之后再放入花椒和小米辣。4、加入1汤匙料酒...
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发表于:2018-08-20
1、虾洗净,减去虾枪和虾须,并挑去虾线。挑虾线时,选择虾的身体第二个关节处,用牙签先刺破表皮,再往下面一点一挑就带出了虾线,然后轻轻挑出即可;将处理好的虾加少许料酒腌一会。2、锅烧热倒油...
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发表于:2021-11-01
1、食材:海虾250克,土豆1个,干辣椒一小把,麻辣花生1汤勺,白芝麻1汤勺,葱少许,姜少许,蒜片少许。2、调料:四川辣酱1茶匙,生抽1汤勺,糖1茶匙,盐1茶匙,料酒2汤勺。3、海虾清洗干净,去虾枪、虾腺后加入料...
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发表于:2019-02-20
1、虾洗净,减去虾枪和虾须,并挑去虾线。挑虾线时,选择虾的身体第二个关节处,用牙签先刺破表皮,再往下面一点一挑就带出了虾线,然后轻轻挑出即可;将处理好的虾加少许料酒腌一会。2、锅烧热倒油...
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发表于:2022-02-11
1、食材:小海虾200g、油适量、盐适量、尖椒适量。2、尖椒切成小段。3、锅中放适量油烧热,加入虾。4、充分煸炒。5、当虾须变得略干,虾变成淡黄色时,加入辣椒段。6、再次翻炒一会。7、至自...
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发表于:2020-02-22
1、食材用料:虾1斤,蟹11个,花甲1斤,姜1块,蒜1头,葱适量,火锅底料半包,海鲜酱1大勺,盐1小勺,生抽适量,料酒适量,糖少许,干辣椒适量。2、螃蟹刷净去肚脐盖,去心、腮,剁成两半。3、虾去虾线,中间剪成两半...
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发表于:2019-05-15
1、葱、姜、蒜、洗净,切片。虾去除虾须、虾线,用清水洗净。锅中放清水烧开,放入虾,焯水备用。2、锅内下10克油,待油烧至7成热,放入葱姜蒜和香辣酱,大火爆香。同时加入干辣椒,白糖,鸡精,盐,料酒等...
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发表于:2023-12-27
家常干锅香辣虾的做法如下:材料:-鲜虾500克-干辣椒适量-生姜适量-大蒜适量-青韭适量-青蒜苗适量-白芝麻适量-食用油适量-料酒适量-生抽适量-盐适量-白胡椒粉适量步骤:1.虾剪去虾腿,去掉...
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发表于:2018-08-02
1、食材海虾350克、红尖椒1个、土豆1个、葱1根、姜6片、蒜半头、花椒1勺、干辣椒8个、料酒1勺、生抽2勺、香油1勺、淀粉少许、豆瓣酱2勺、胡椒粉少许、白糖2勺、香菜1小把。2、鲜虾用...
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发表于:2018-04-09
材料:虾,蟹,辣椒,大葱,花椒,白扣,小葱,姜蒜,香菜,油,盐,酱油,料酒,胡椒味精。1、剪掉虾枪和虾须,虾背剪开去掉虾线。2、辣椒切段,大葱斜切成片,花椒和白扣备好待用。3、小葱和姜蒜都切好。4、香菜洗净。...
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发表于:2021-11-03
1、大虾处理干净。2、油温六成热下锅炸。3、炸制金黄色捞出。4、下入土豆炸两分钟捞出备用。5、起锅烧油下入干辣椒,葱花,蒜片洋葱炒香。6、放一块火锅底料翻炒。7、下入土豆条藕片翻炒...
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发表于:2018-08-23
1、对虾300克,洋葱1个,尖椒3个,青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。2、对虾用水焯过待用。3、洋葱、尖椒、青蒜洗净,切段待用。4、起油锅,爆香干辣椒和辣豆瓣酱。5、将对虾下锅...
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发表于:2018-11-09
1、虾仁10个,豆腐一块,盐1匙,蚝油1勺,水淀粉半碗,胡椒粉1/2勺,淀粉1或2勺,料酒1勺,姜1块,小葱2根,植物油两勺,豆瓣酱1勺,白糖1匙。2、虾仁加入1/3匙盐,白胡椒粉,淀粉和料酒,抓匀腌制15分钟。3、姜切片...
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发表于:2023-12-30
材料:-新鲜大虾500克,去壳去头-食用油适量-姜蒜适量,切末-干辣椒适量-豆瓣酱适量-料酒适量-酱油适量-糖适量-盐适量-鸡精适量-小葱适量,切段步骤:1.准备好所有材料。2.大虾剪开背部,去掉虾...
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发表于:2022-06-28
1、食材:新鲜海白虾500克、土豆200克、香芹50克、油炸花生米80克、冬笋、黄瓜、西芹、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻30ml、虾酱、辣椒油、味精、鸡...
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发表于:2021-11-05
1、用料:新鲜海白虾500克、土豆200克、香芹50克、油炸花生米80克、冬笋、黄瓜、西芹、红尖椒100克、干辣椒20克、姜片10克、香葱20克、大蒜片20克、熟芝麻30ml、虾酱、辣椒油、味精、鸡...
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发表于:2021-11-10
1、食材:对虾300克,洋葱1个,尖椒3个,青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量.2、对虾用水焯过待用。3、洋葱、尖椒、青蒜洗净,切段待用。4、起油锅,爆香干辣椒和辣豆瓣酱。5、将对虾...
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发表于:2022-03-14
1、买回来的虾要先处理一下,把虾洗干净,剪掉虾须和虾枪。也可以把虾背切开一点,这样好让虾更容易入味,顺便抽出里面的虾线。这样虾全部处理好后,一定要全部再清洗干净。2、下来把虾腌制一下...
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发表于:2019-09-17
1、材料:对虾300克,洋葱1个,尖椒3个,青蒜、干辣椒、辣豆瓣酱、盐、红油、蚝油各适量。2、对虾用水焯过待用。3、洋葱、尖椒、青蒜洗净,切段待用。4、起油锅,爆香干辣椒和辣豆瓣酱。5、将对虾...
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发表于:2021-11-03
1、将买回来的虾清洗干净。2、用厨房剪刀将虾须和虾嘴剪掉。3、用牙签在虾背上串过将虾线挑出。4、准备蒜米,处理好的虾用盐,料酒腌制片刻。5、将腌制好的虾拍上生粉。6、小煮锅烧热油将...