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斋菜最忌讳放什么
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斋菜最忌讳放肉食和动物性食材。在斋菜中,通常要避免使用葱、姜、蒜等辛辣调料和大蒜、
洋葱
、胡椒等具有刺激味道的调味品。此外,斋菜也要远离五葱、五酱等以肉类为主要成分的
调味料
。
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斋菜
忌讳
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