卤面的精选

1、荞麦面条半包，五花肉150克，菠菜500克，葱花儿5克，姜末5克，八角1个，黄豆酱2勺，花生油1勺，清水适量。2、先来做肉卤：五花肉洗净切成小丁，准备好葱花、姜末和八角；菠菜洗净切成段；炒锅热油，放入肉丁...

河南蒸卤面是一道具有浓郁地方特色的传统美食，主要以面条和卤汁为主要材料，口感Q弹，味道鲜美。它兼具了面食和热菜的特点，是一道受人喜爱的经典菜品。家常做法如下：1.准备材料。主要材料包...

蒸卤面是一道经典的家常菜，口感独特，营养丰富。下面是蒸卤面的几种常见的家常做法。第一种做法是传统的蒸卤面方法。首先将面条煮熟备用，然后准备好卤汁。卤汁的主要配料包括酱油、糖、生...

1、蒸卤面的家常做法：面条放进锅中蒸，豆角掰成段，胡萝卜切丝，葱姜蒜切末。肉切小块，锅中倒油，放入配料和肉，黄豆酱，老抽搅拌放入配菜豆芽。足量清水，盖上锅盖焖熟面条放进菜中，再一起放进锅中蒸1...

1、准备食材：面粉500克、清水250克、玉米面适量、黑木耳10朵、干黄花菜一把、干香菇15朵、五花肉100克、鸡蛋3个、植物油30克、盐适量、酱油适量、土豆淀粉30克、大蒜两瓣。2、干香菇、...

1、一般来说，卤面蒸15-30分钟左右就能蒸好了，但是这个时间也并不是固定的，和配材有一定的关系，要是容易煮熟的，时间就短一些，不容易煮熟的，时间会延长。2、卤面蒸制比较简单，只需要将面条和材...

卤面配方：功效：卤面是一道口感鲜美、营养丰富的传统美食。其主要功效包括补充能量、增强体力、滋养肠胃、提供蛋白质及维生素等。此外，卤面还含有较高的纤维和矿物质，有助于促进肠道蠕动，维...

1、熟猪肉100克，水发木耳15克，鸡蛋2个，小葱末、姜末各1克，花椒、味精各少许，料酒5克、湿生粉、芝麻油、酱油各5克，精盐6克，鲜汤500克，猪油15克，生面条700克（每碗100克）。2、将猪肉切成薄片。木耳...

对于莆田卤面哪家好吃这个问题，以下是一些著名的莆田卤面店：1.张鸭儿莆田卤面：位于福建莆田市涵江区新市街12号，口碑很好。他们的卤面有鲜美的口感和浓郁的汤底。2.艺雨馆莆田卤面：位于莆田...

1、面条第一次蒸的时候时间不能太短，要把面条蒸透，大概15分钟左右。2、卤汤拌蒸好的面条时不能全部一下倒进去拌，要分次拌，拌均匀，同时蒸锅要水开上汽状态。3、蒸卤面期间要打开锅盖用筷子...

1、原料：面条约150克，青椒1个，肉丝约200克，食用油适量，葱花适量，酱油适量，老抽适量，清水适量，盐适量，鸡精适量，水淀粉适量。2、方法：锅中烧水，水开下入面条，煮熟后捞出过凉水，冷却后控干水分装入碗中...

昆明有很多好吃的卤面店，以下是一些受欢迎的选择：1.李鲜面：位于昆明市滇池路的李鲜面是一家非常受欢迎的卤面店，他们的卤面口味浓郁，汤底鲜美，深受当地居民的喜爱。2.徐碗豆腐卤面：这是一家知...

1、面条500克，豇豆适量，五花肉适量，八角适量，花椒适量，葱适量，姜适量。2、。面条要买最细的，这样好入味。先把面条上锅蒸，开锅15分钟。拿出散开。3、烧热油，油要多放些。下葱姜，放肉，加料酒老抽，下...

1、主料：面粉适量。2、辅料：鸡蛋1个、五花肉100克、碱适量、豆角480克。3、调料：食盐2茶匙、味精少许、葱适量、蒜适量、八角1个、料酒2.5茶匙、生抽1.5茶匙、豆瓣酱1汤匙、甜面酱1汤匙、...

1、原料：面条、鸡胸脯、洋葱、大葱、黄瓜、青椒、香菜、姜、蒜、大料、桂皮、花椒、丁香、冰糖。2、处理鸡胸肉，鸡胸肉煮好撕成丝。把洋葱切成月牙瓣，大葱劈开切几份，香菜切成段，青椒切成块...

1、胡萝卜、洋葱片、香菇、木耳切丝，青菜梗、韭菜切段配齐，五花肉或是瘦肉切丝，牡蛎洗净备用，（今天没有香菇、木耳，我就随便用了黄花菜和豆干丝哈）。2、锅里热油，鸡蛋不要搅拌，直接放锅里翻炒，撑...

1、食材：带皮猪肉（前后腿）700克、细面条（生）800克、长豆角600克、大葱一棵、盐适量、五香粉适量、老抽两匙。2、面条上笼蒸15分钟，蒸熟，也可直接买来熟面条代替。3、带皮肉洗净凉水下锅，水盖住...

1、食材：碱面200克、鲜虾30克、鱿鱼20克、鸡蛋2克、肉丸子25克、海蛎100克、菠菜10克、老姜2克、白胡椒粉1克、味精1克、盐1克。2、与北方面食不同的是，海鲜卤面使用的面为碱面。3、并且...

1、火车上卤面能带。2、根据《铁路进站乘车禁止和限制携带品公告》，旅客乘车限量携带以下物品：不超过20毫升的指甲油、去光剂、染发剂；不超过120毫升的冷烫精、摩丝、发胶、杀虫剂、空气...

1、上学的人梦见很多人吃卤面，意味着理科成绩差，无法达到标准。2、做生意的人梦见很多人吃卤面，代表顺利如意，有财利，钱财出入小心。3、本命年的人梦见很多人吃卤面，意味着不利远行，注意安全，...

1、主料：面条500克。2、辅料：五花肉250克、黄豆芽150克、豆角150克、姜10克、芹菜100克。3、调料：盐、鸡精、葱、蒜、八角、干辣椒、老抽。4、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的，机器...

卤面是一道非常受欢迎的家常面食，它的口感软硬适中，汤汁鲜美，配料丰富。下面是一种简单的炒卤面的家常做法。所需材料：-面条：面条的选择可以根据个人口味来决定，常见的有宽面、细面、拉面等，...

1、食材：细切面（同阳春面细的程度）500克，五花肉100克，黄豆芽（或豇豆，蒜苔）250克。2、将肉切成条状或块状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。3、用蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟。4...

1、梅头肉肥瘦分开切丁300克、西红市3个、鸡蛋2个、酱油勺、蚝油一勺、老干妈一勺、八角一个、盐4克、醋1小勺、糖25克、姜3片、蒜2瓣。2、做法：梅肉肥的切丁，炒出油。然后倒入瘦肉丁、...

1、将豆角切薄段,西红柿切小块,胡萝卜切丁。木耳提前泡发,在开水中过一下,切丝。豆腐皮切丝,用开水焯一下。尖椒切丁。2、碗里打两个鸡蛋,锅里放油,摊成鸡蛋饼,然后切小块。同时,另一...