笋干的精选

泡发好的笋干怎么保存泡发好的笋干如何保存

发表于：2022-03-15

1、清水浸泡保存将泡好的笋干继续放在清水里面浸泡着，记得每天将泡笋干的水换一下，这样的话可以保存大约20天左右笋干都不会坏的。但是这种方法保存笋干虽然不会坏，但是笋干泡在水里时间...
大笋干泡发方法这样泡发时间最快

发表于：2019-07-14

1、清水冲洗笋干，先泡发1—2小时，让笋干吸水涨大两倍，沥干水份，倒入可以没过笋干的热开水泡着。2、待水凉透再换一盆热水，如有时间可多次重复，没时间就多次换清水。3、大约泡8—12小时即可，期...
笋干焖鸭的做法

发表于：2023-12-26

笋干焖鸭是一道美味的传统菜肴，其独特的口感和丰富的味道深受人们喜爱。下面是一种简单的制作方法，希望对你有所帮助。材料：-鸭腿（2个）-笋干（适量）-青椒（1个）-干辣椒（适量）-姜片（适量）-蒜瓣（适量）-料...
炒笋干的家常做法

发表于：2023-12-27

炒笋干是一道美味的家常菜，下面是一种常见的做法：材料：-笋干：适量-鸡蛋：适量-葱姜蒜：适量-辣椒粉：适量-盐：适量-生抽：适量-料酒：适量-糖：适量-植物油：适量步骤：1.将笋干用热水泡软，切成适当的小段，备...
苦笋干怎么晒如何晒苦笋干

发表于：2022-03-30

1、把笋子放在盆里，放一层笋子，撒一层盐，淹一夜（十二个小时以上），这时笋子里面的水分全部都淹出来了，把淹过的笋子从根部撕成一条一条的，摊在宽敞的容器里放到太阳下晒，经过曝晒后，笋子的水分就...
笋干发霉怎么处理笋干发霉处理方法

发表于：2022-06-25

1、只是一点轻微的发霉没问题，用清水浸个两天再刷干净还是可以煮着吃的。发霉太严重了就不能吃了。2、笋干干制品容易受潮，一旦食品霉变，不仅变色、变味，营养价值下降，更为严重的是，霉菌在食...
笋干红烧肉的简单做法

发表于：2024-02-05

做笋干红烧肉的简单做法如下：材料：-熟笋干：适量-猪肉五花肉：适量-葱姜蒜：适量-料酒：适量-生抽：适量-老抽：适量-糖：适量-酱油：适量-清水：适量-料理油：适量步骤：1.将猪肉五花肉切成块状，用开水焯水去腥...
怎样挑选笋干好吃又实惠如何挑选笋干好吃又实惠

发表于：2022-08-01

1、看色泽。优质笋干色泽要以琉璃色、浅棕黄为好，并且有光泽。颜色不能太黄，要不然有可能是用硫磺熏过的，要追求本色。色泽暗黄为一般，酱褐色和黑色为次。另外，如果笋干异常发白，有刺鼻的硫...
湿鲜笋干片能放冰箱保存吗湿鲜笋干片能不能放冰箱保存

发表于：2022-07-27

1、湿鲜笋干片能放冰箱保存。2、可以将泡好的笋干继续放在清水里面浸泡着，在这个期间，我们需要记得每天将泡笋干的水换一下，这样的话，可以保存大约20天左右笋干都不会坏的。但是这种方法保...
干的笋干能放冰箱吗晒干的笋干怎么保

发表于：2023-02-22

1、晒干的笋干可冷藏保存，用冷藏可以有效地延长保鲜期，但保鲜温度不能太低，否则笋体蛋白质变性，组织解体，便不能进行食用。除此之外还可采用真空包装或密封包装，然后存放于阴凉、干燥库里即...
湿笋干保存方法湿的笋干如何保存

发表于：2022-05-05

1、可以将泡好的笋干继续放在清水里面浸泡着，在这个期间，我们需要记得每天将泡笋干的水换一下，这样的话，可以保存大约20天左右笋干都不会坏的。但是这种方法保存笋干虽然不会坏，但是笋干泡...
新鲜竹笋怎么做笋干自己在家也能做出好吃的笋干

发表于：2022-09-29

1、拿来一把菜刀，在笋上切上一道口子，把笋的外壳去了；2、把剥好的竹笋削去老皮，放在清水里冲洗干净；3、笋洗净后，用到把笋先对半刨开，再切成薄薄的笋片；4、把笋片放入大锅里，再加点洗干净的梅干...
青笋干制作方法青笋干制作方法介绍

发表于：2022-06-29

1、原料选择。选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料。剔除抽苔、老化、皮厚、粗糙、空心的莴笋。2、整理。削除莴笋的外皮、硬筋、叶丛和根须。3、...
笋干怎么煮容易烂笋干如何煮容易烂

发表于：2022-04-02

1、温水泡笋干，首先将笋干用温水浸泡一二天，再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，防止发酸，并使其发足发透才行。水发时，注意不能让饭粒掉在里面，以免笋干发黑...
怎么保存笋干不发霉如何保存笋干不发霉

发表于：2022-09-27

1、如果想笋干不变色，那就在雨季前后拿出来。竹笋晒干后，去除水分，然后放入冷库冷藏。这样的笋干不容易发霉。2、如果我们用新鲜的竹笋制作干竹笋，我们可以自己加盐用锅焙干新鲜的竹笋，然后...
盐烤笋干怎么做好吃烤箱烤笋干的做法

发表于：2021-12-17

1、用料：笋干、盐少许。2、将笋壳去除，削去老头和表皮。3、水煮开后下笋焯水，（也可以直接煮沸后去浮沫），然后再加入一些盐后加盖煮5-6分钟。4、倒出来沥干水渍，基本放凉。5、铺平在烤架上，最好...
新鲜的笋做笋干怎么做新鲜的笋做笋干如何做

发表于：2022-12-25

1、在家中制作竹笋干，是需要把采收回来的新鲜春笋去掉外皮，在锅中放足量的水，然后加入去皮以后的新鲜春笋，盖好锅盖，开火煮制2在锅烧开以后，接着煮至十分钟，然后关火，把水中的春笋取出，沥掉水分...
笋干排骨汤的做法大全

发表于：2023-12-10

笋干排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，下面是一份简单的做法：材料：-笋干一把-排骨适量-姜片适量-料酒适量-食盐适量-料包（八角、桂皮、小茴香等）适量-清水适量步骤：1.笋干提前泡发至软...
晒干了的笋子怎么保存笋干应该怎么保存

发表于：2019-10-25

1、对于未剥壳的竹笋，如果数量不多，十天半月即可食用完，那不用怎么费心去保存，用密封储藏法即可。把竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可...
笋干怎样发笋干如何泡发？

发表于：2022-01-05

1、将笋干浸泡于清水中一个晚上。目的：让附着于笋干表层的笋箾（笋中自带的碱类物质）充分吸水溶解清洗掉。2、第二天，将浸泡一夜的笋干取出，放到高压锅中，加水至浸没笋干高出2cm以上的水量，大...
笋干怎么挑选挑选笋干的技巧

发表于：2022-09-29

1、看颜色。笋被制成笋干的时候，期间不会添加其他的东西，所以说，品质好的笋干，它的颜色和鲜笋的颜色是一样的，如果我们看到笋干的颜色偏白或者偏黄的话，那么绝对是品质不好的，最好就不要买了...
鸭肉笋干的做法这样做真的太入味了

发表于：2022-08-05

1、原料：鸭肉、笋干、姜、蒜米、八角、辣椒、香葱、米酒。2、准备食材，鸭肉洗干净控干水分备用。3、热油姜，八角放入锅内爆香再倒入鸭肉注意如果鸭子比较肥的话不要太多放油。4、炒到表面...
笋干烧五花肉的家常做法笋干烧五花肉怎么做

发表于：2022-01-17

1、主料：五花肉350g；笋干100g。配料：油适量；八角1个；香叶2片；干辣椒1个,老抽适量；生抽适量；冰糖适量；葱花适量。2、干笋干提前浸泡30分钟后，在锅里煮30-60分钟，洗净沥干水份。3、将笋干，五花肉切片...
毛豆笋干炖肉的做法怎样做毛豆笋干炖肉

发表于：2019-12-04

1、毛豆200克，笋干100克，五花肉200克，大蒜瓣三个，生姜三片，桂皮3克，干辣椒半个，料酒适量，生抽适量，老抽适量，冰糖五颗。2、笋干用温水泡开。3、五花肉切块用料酒和三片老姜腌制半小时。4、将泡好...
笋干的营养价值笋干虽小各营养具备

发表于：2022-08-05

1、笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，而且有相当的营养和药用价值。笋干含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。2、每100g鲜笋干含干物质9.79g、蛋白质...

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