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发表于:2018-01-24
1、原料:鸡蛋、香葱、盐、胡椒粉。2、鸡蛋打入碗中。3、调入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。4、香葱切细末。5、把香葱末倒入蛋液里,搅拌均匀。6、平底锅烧热,抹一层薄油,倒入一层薄薄的香葱蛋...
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发表于:2018-08-24
1、食材低筋面粉125g,白糖30g,鸡蛋2个,牛奶250ml,黄油25g(大约可以煎30块直径10cm的薄饼),淡奶油200g,白糖50g。2、将面粉过筛,然后加入30g白糖,混合均匀。3、在面粉中间挖一个坑,然后用手动打...
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发表于:2022-08-05
1、准备食材,南瓜一个,豆沙、面粉、鸡蛋适量。2、把南瓜蒸熟切块捣碎,鸡蛋两个打入碗里,和上南瓜泥、适量面粉,搅拌均匀至糊状,挂住3、筷子成一条线。4、准备平底锅刷油,倒入适量面糊。5、转...
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发表于:2022-08-05
1、把面擀开,然后抹上辣椒油和食用油,撒匀盐,和葱花。2、叠上,擀一下就可以了。3、用刀在面饼上划线后折叠。4、在电饼铛或者烤箱烤熟。...
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发表于:2021-01-30
1、牛肉千层饼的做法:牛肉馅150克,中筋面粉300克,温水180克,姜1小块,葱1小节,鸡蛋1个盐少许,胡椒粉少许,生抽2勺,蚝油1勺,食用油1勺,香葱2根,白芝麻适量,食用油适量。2、中筋面粉加温水揉成光滑的面...
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发表于:2024-02-26
天下第一饼-千层饼的做法:材料:-面团:-500克面粉-250毫升温水-15克酵母-10克糖-5克盐-20毫升食用油-馅料:-250克猪肉末-2个葱段-2勺生抽-1勺老抽-1勺料酒-1茶匙盐-适量胡椒粉-适量食用...
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发表于:2024-01-01
千层饼是一道非常经典的中式糕点,它有着丰富的层次和松软的口感,深受大家喜爱。虽然它看起来似乎很复杂,但其实家常做法相对简单,只需要一些耐心和技巧就能做出美味的千层饼。以下是千层饼...
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发表于:2022-08-05
1、先做油酥面:准备一点干面粉在碗里,锅里放油,油热后倒在干面粉里,搅拌成稀糊状。2、将面粉和适量的水揉成面团,醒半小时。3、把醒好的面团擀薄,抹一层油酥面,再撒一层盐、一层葱花。4、折叠...
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发表于:2019-01-03
1、原料:面粉300g、清水170g、猪肉200g、香菇干3个、红萝卜半个、葱2根。2、准备面粉300克倒入大盘里。3、慢慢分多次加入清水170克,用筷子搅拌成絮状。4、揉成均匀面团。5、盖子盖上醒1...
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发表于:2018-08-18
1、食材:南瓜250g。2、南瓜去皮,切片上锅蒸熟,加入白糖捣成泥。3、加入酵母粉、面粉和成面团,醒发至两倍大。4、揉面排气,擀成大厚片,刷上食用油,撒上面粉,叠起来,擀成饼,抹上水,撒点芝麻,上锅蒸熟...
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发表于:2022-01-30
1、用料:普通面粉300克、温水190克、椒盐适量、色拉油适量、香油少许、盐半小勺。2、做法:(1)将面粉加入温水用筷子搅拌至无明粉后,改用手揉成团即可,此过程2分钟。(2)盖上保鲜膜松弛10分钟。(3...
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发表于:2022-08-05
1、用料:面粉220克、开水120克、水40克、葱花12克、椒盐2克、食用油30克、面粉30克。2、面粉倒入容器中,加开水用筷子搅成絮状。3、再倒入冷水和成面团,盖保鲜膜醒30分钟。4、将食用油、...
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发表于:2022-09-27
1、材料:面粉、盐适量、葱。2、先做油酥面:准备一点干面粉在碗里,锅里放油,油热后倒在干面粉里,搅拌成稀糊状。3、将面粉和适量的水揉成面团,醒半小时。4、把醒好的面团擀薄,抹一层油酥面,再撒...
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发表于:2019-07-30
1、原料:面粉300克、热水120克、凉水60克、盐1/2小勺、油2勺、葱适量。2、面粉中倒入热水,边倒水边用筷子搅拌,最后搅成雪花状的面片,分几次加入凉水和成不黏手的面团,一旁醒制30分钟,葱切末...
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发表于:2019-08-21
1、食材:中筋面粉400克、葱花适量、橄榄油1大勺、盐适量、生抽1勺、花生油2大勺。2、面用温水和成均匀的面团醒至20分钟!3、从两边分别向中间卷起。4、卷好后再从两边依次向中间卷。5、...
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发表于:2022-05-06
1、食材:普通面粉500克、清水250克、酵母粉3克2、面粉加入酵母混合,倒入水和成面团,盖上保鲜膜醒发至两倍大。揉面排气后擀成大的薄片,涂油撒盐,再撒上一些面粉。3、将面片由上往下叠成长条...
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发表于:2022-07-27
1、千层饼能放冰箱保鲜。第二天取出食用时,务必要加热透。虽然千层饼可以放冰箱保存,但是也不宜存放过久,以免影响食用风味、口感。2、冷藏是保藏食品的一种方法,但这种方法不会杀死微生物...
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发表于:2021-11-05
1、食材:中筋面粉、全脂牛奶、黄油、泡打粉、盐。2、用面粉筛筛好面粉,加入泡打粉和盐,混合好。3、把黄油切成小块。4、用叉子混合黄油和面粉直到出这种小块,之后放入冰箱冷藏30分钟,这样是...
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发表于:2022-05-12
1、准备300g面粉,5g食用盐,适量的食用油,食用油,可以稍微多准备一点,再准备50g玉米面和一小把白芝麻就可以了。2、先将准备好的300g面粉放到一个稍微大一点的容器中,可以是大碗,也可以是大盆...
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发表于:2022-09-26
1、主料:低筋面粉120克、奶油200克、黄油20克、榴梿、鸡蛋3个、牛奶380克、淀粉30克、糖粉45克。2、低粉,淀粉,黄油,牛奶,鸡蛋,糖粉放在容器里搅匀。3、把准备的榴梿去核,肉压碎。4、奶油加糖...
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发表于:2022-07-31
1、千层饼最好在冰箱冷藏不要超过24小时,也就是一天的时间,买回来就使用是最好的,千层蛋糕吃起来很细腻,但是奶油的含量比较高,不要经常吃,避免能量摄入过高,导致体重增加。2、千层蛋糕的皮保...
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发表于:2019-01-05
1、准备食材:低筋面粉160克;鸡蛋3个;牛奶500克;黄油30克;糖160克;芒果8个;奶油奶酪250克;淡奶油250克;香草精适量;吉士粉适量;柠檬汁适量。2、首先我们要做千层蛋糕里面的班戟皮。3、将低粉160克,...
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发表于:2022-08-05
1、酵母粉用温水化开,慢慢倒入面粉中,顺时针搅拌成絮状后揉成光滑面团。盖上盖子,发酵至3倍大。2、把半克纯碱混合在配方外的20g面粉中,均匀撒在面案上。把发酵好的面团取出揉光滑,分成两等...
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发表于:2021-12-10
1、食材:面粉300克,清水170克,酵母粉3克,白糖5克,盐适量,油适量,五香粉适量,白芝麻适量,干面粉适量。2、面粉中加入发酵粉、清水,白糖,搅拌至没有干面粉,揉成比较松软的面团。盖上保鲜膜发酵至两倍...
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发表于:2022-01-27
1、主料:面粉、肉馅。2、辅料:花茶、大葱。3、面粉用温水和面,和成面团后饧2小时。4、肉馅中放黑胡椒粉、生抽、食用盐、姜末、搅拌均匀,放入冰箱冷藏2小时以上。5、二次调馅,加入花茶水打...