干锅的精选

1、将百香果对切两半，将里面的百香果肉及汁挤出约半杯纯果汁。2、取一只干锅，将吉利T与冰糖混合再加入2杯冷水，搅拌均匀，即可开火煮至沸腾熄火。3、将煮开的果冻液倒入百香果汁中，充份拌匀，...

1、食材：鸡爪500g，姜片10g。2、鸡爪子剪去指甲，冷水下锅，加入姜葱料酒。煮开。撇去血沫。放入八角桂皮香叶盐煮熟捞出。起锅烧油，放入土豆，藕片。炸熟捞出。3、再放入鸡爪，过一下油捞出。锅油...

1、热水法：若不锈钢锅没有发黑糊掉，可直接用热水，加点洗洁精和正常洗碗一样清洗即可。2、啤酒清洗法：若不锈钢锅有多处发黑糊掉，家里有啤酒的可以加半锅左右的啤酒静置20分钟，让黑锅巴和啤酒...

干锅牛蛙是一道以牛蛙为主要食材，搭配干辣椒、花椒等辣椒调料炒制而成的经典川菜。下面是一种正宗的干锅牛蛙的做法：材料：-牛蛙腿肉500克-干辣椒适量-花椒适量-姜蒜适量-料酒适量-生抽适...

1、主料：干鱿鱼须300克。辅料：莴笋头300克。调料：植物油50克，精盐3克，味精4克，鸡精2克，蒸鱼豉油8克，生抽5克，料酒15克，胡椒粉5克，整干椒30克，香葱10克，姜15克，红油20克，香油5克，鲜汤100克。2、做法:将...

干锅牛蛙是一道传统的川菜，以下是制作干锅牛蛙的步骤：材料：1.牛蛙腿肉500克2.干辣椒适量3.干辣椒粉适量4.蒜瓣适量5.生姜适量6.青蒜适量7.料酒适量8.酱油适量9.盐适量10.蚝油适量11.白胡...

1、材料：鲜活大虾，大蒜，生姜，葱白，朝天椒，香菜根，料酒，生抽，糖。2、剪去虾枪和虾须，保留虾脚；3、大虾背部用小刀划开，挑出泥肠；4、锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香...

1、主料：干鱿鱼须300克。2、辅料：莴笋头300克。3、调料：植物油50克，精盐3克，味精4克，鸡精2克，蒸鱼豉油8克，生抽5克，料酒15克，胡椒粉5克，整干椒30克，香葱10克，姜15克，红油20克，香油5克，鲜汤100克。4、将...

1、鸡中翅只要煮10~15分钟就可以熟了。2、煮的时候注意火候不要太大，先开大火把水煮开，然后再开小火慢慢煮，煮上10~15分钟左右，用筷子戳一下鸡中翅的表面，如果筷子能非常轻易地戳进去，说明已...

干锅羊排是一道传统的川菜，有浓郁的香辣味道。下面是一种家常做法：材料：-羊排：500克-干辣椒：适量-姜蒜：适量-青蒜：适量-豆瓣酱：适量-豆豉：适量-料酒：适量-盐：适量-蚝油：适量-糖：适量-鸡精：适量-花椒...

1、干锅虾的配菜有：花菜400克、五花肉100克、酱油2茶匙、红辣椒1个、洋葱1个、蒜、香葱适量、盐少许、油适量。2、干锅虾，就要选好的锅和好的虾，首先在炒锅内放油，油一定要多，至少要没过即...

1、原料：牛肉一斤、牛肚一斤、姜、蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱、盐。2、牛肚先用水煮熟后切丝；3、牛肉飞水；4、姜蒜花椒辣椒爆香后下牛肉牛肚炒炒，加少量豆瓣酱、盐、加水漫过牛肉即可，大火烧开...

1、材料：嫩子鸡半只（600克），黄豆芽200克，香葱10克，大蒜8瓣，生姜20克，干红椒20颗，八角2颗，花椒10颗，炒熟白芝麻10克。2、腌鸡料：盐1/4小匙，鸡蛋1/4颗。3、调味料：生抽2大匙，蚝油1大匙，砂糖1小匙，鸡精1/2...

1、主料：兔肉300克，笋子100克，藕100克，胡豆50克，姜、葱、蒜、盐、鸡精、白糖、料酒、生抽、干海椒、干花椒、海椒面、花椒面、孜然粉适量。2、兔肉洗净、切块、焯水。3、起锅烧油，调糖色。4...

干锅牛杂是一道具有独特风味的川菜，以牛杂为主要材料，搭配各种香辛料和蔬菜制作而成。下面是干锅牛杂的一种做法：材料准备：1.牛杂：可以选择牛脑、牛肠、牛百叶等牛杂部位。2.蔬菜：洋葱、青红...

1、准备用料。排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻。2、锅中放入清水倒入料酒，姜片，小葱煮开，焯水捞出备用。3、锅中放入食用油，倒入三大勺白...

干锅是一种具有浓郁香味的川湘菜，下面是一些制作干锅好吃的技巧：1.材料准备：选择新鲜的食材，如鸡肉、虾、蔬菜、豆腐等，可以根据个人口味进行搭配。切片或切块，以便更好地入味。2.调料搭配：传...

1、兔肉洗净后切丁，放入冷水，加料酒焯水五分钟捞起备用。2、锅里放入适量菜油，放入土豆条，炸至8成熟捞起备用。3、锅底留油，放入焯好水的兔肉，大火煸干水分，放入半勺白糖，姜蒜花椒豆瓣料酒，大火...

1、材料：土豆500克培根3条。辅料：蒜薹、胡萝卜、魔芋、青蒜、蒜片各适量麻辣酱少许（这个根据自己口味吧）红尖椒一根。2、土豆切片，切的稍薄一点，肉也切薄片。3、起锅放油，油要稍多一点，放土豆...

1、鱼洗净切块，加入料酒、盐、糖、胡椒粉、花椒粉、生抽腌拌30分钟备用。2、鸡蛋一个打散加入一勺生粉拌均匀。3、把腌好的鱼块放入裹入蛋液。4、平底锅倒油烧热，放入鱼块煎至两面金黄沥...

1、将买回的鸭掌、鸭翅、鸡掌，用清水洗涤一下，换水浸泡几次。2、将浸泡好的鸭掌、鸭翅、鸡掌用料酒，花椒，姜片腌制，去腥，腌制半小时以上。3、腌制好的鸭掌下沸水焯一下，待变色后捞起。4、锅里...

干锅香辣鸡翅是一道充满香辣味的美食，它的制作方法相对简单，下面就为大家介绍一下干锅香辣鸡翅的制作步骤。首先，准备好所需的材料。主要材料包括鸡翅、葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐和...

1、原料：鸡中翅、葱、土豆、洋葱、干辣椒、二荆条、花椒、姜、蒜、盐、菜籽油、黄豆酱、郫县豆瓣酱、生抽、白芝麻、孜然粉、鸡精、白糖。2、买来的鸡中翅解冻后反复清洗干净。改刀划上...

干锅兔肉是一道非常具有特色的川菜，通过辣椒、花椒、豆瓣酱和其他调料的炒煮，使兔肉入味，香辣可口。下面是干锅兔肉的简单做法：材料：-兔肉500克-青椒、红椒适量-干辣椒、花椒适量-豆瓣酱2勺...

1、干锅剩饭放冰箱能放大约1~2天左右。剩饭最好当天吃完，如果吃不完放进冰箱冷藏的话，可以保存1~2左右，但是要注意密封，才可以延长保质期，减慢细菌增长的速度。2、不过一般情况下，不建议吃过...