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发表于:2022-08-05
1、将珍珠龙胆石斑择洗干净,放入鱼盘,铺上适量的姜丝。放入蒸锅中,盖锅盖,旺火蒸10分钟。关火,揭盖,拿出鱼盘,倒掉鱼盘里面的水。铺上适量的葱丝。淋上滚烫的橄榄油。倒入适量的生抽。上桌后...
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发表于:2022-06-12
1、主料:鲜活石斑鱼1条(约重700克)。调料:葱丝20克,姜丝20克,精盐5克,豉油皇汁60克,芝麻油0.5克,花生油50克。2、将石斑鱼放在砧板上拍晕,放在70度的热水中略烫,取出,用清水过冷后,打清鱼鳞;于肛门处...
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发表于:2024-01-07
清蒸石斑鱼是一道经典的中式菜肴,口感鲜嫩,营养丰富。下面是一种常见的清蒸石斑鱼的做法:所需材料:1.一条新鲜的石斑鱼2.姜片适量3.葱段适量4.食盐适量5.料酒适量6.生抽适量7.植物油适量步...
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发表于:2023-12-27
清蒸石斑鱼是一道经典的粤菜菜品,以鱼的鲜美和原汁原味为特点,深受人们喜爱。下面是清蒸石斑鱼的正宗做法。首先,选取新鲜的石斑鱼,最好是刚打捞上来的,鱼皮有光泽,鱼眼明亮,鳞片完整,腥味较少...
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发表于:2023-06-18
1、由于生活在野外的石斑鱼也会将活虾作为食物,活虾是石斑鱼最喜欢的饵料之一。2、除此之外,石斑鱼还比较喜欢吃蚯蚓、沙蚕、海肠子等,都是可以选择的。3、除了活饵之外,石斑鱼也比较喜欢...
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发表于:2022-01-14
1、石斑鱼中含有蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,是一种高蛋白、低脂肪的食用鱼,经常食用,能够促进人体的新陈代谢,增强体质,提高机体免疫力;2、石斑鱼中含有的氨基酸,还可以促进脑细胞的生...
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发表于:2024-02-24
红星石斑鱼是一种热带海水鱼类,属于鲈形目鱼类中的石斑鱼科。它们通常生活在珊瑚礁、岩石和海藻丛生的海底,主要分布于印度洋和西太平洋地区。红星石斑鱼的体形较大,体侧具有红色或橙色的...
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发表于:2023-12-28
红石斑鱼是一种美味可口的鱼类,以下是一种简单的红石斑鱼做法:1.准备材料:一条新鲜的红石斑鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、盐、胡椒粉、食用油。2.清洗红石斑鱼:将红石斑鱼洗净,去除内脏和鳞片,用...
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发表于:2023-12-13
石斑鱼和鲈鱼都是非常受欢迎的鱼类,它们都有美味的肉质和独特的风味。虽然口味是主观的,但是可以从一些方面来比较它们的特点。石斑鱼是一种海水鱼类,肉质鲜嫩,口感细腻,味道鲜美。它含有丰...
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发表于:2018-08-26
1、清蒸石斑鱼准备食材如下:石斑鱼1条,大葱1段,生姜1块,红椒1根,蒸鱼豉油1小碟,具体做法如下:先将大葱、生姜、红椒切成丝,泡水里备用,再将石斑鱼清理干净之后,打上刀花,然后在表面淋上料酒,涂抹均...
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发表于:2021-10-29
1、做法一主料:石斑鱼600g、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、花椒适量、醋适量、酱油适量、青红椒适量。将石斑鱼洗净,加入盐、料酒、姜丝、花椒腌制一小时左右,葱姜蒜切丝待...
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发表于:2022-08-05
1、鱼性。其实钓石斑鱼和钓其他鱼区别并不是很大,只是在选择钓位的时候,先熟悉石斑鱼的鱼性。知道它喜欢在浅水区活动,而且热爱清水,所以在风浪比较小,水质好的岩礁地域是钓石斑鱼的好地方...
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发表于:2022-11-18
1、对于煮熟的石斑鱼,如果还没有吃,可以放在阴凉的地方或者冰箱,有利于鱼的保存,一般可以放1-2天时间。2、但煮完的鱼中的营养成分,特别是维生素,会随着时间的流逝而减少,所以对于煮好的鱼,最...
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发表于:2018-06-28
1、吃石斑鱼尽量不吃鱼头、鱼卵、鱼皮和内脏等部位,因为雪卡毒素在这些部位中容易聚集。2、石斑鱼本身是没有毒的,它的毒性主要来自于海藻中的雪卡毒素,海洋食物链中小鱼吃海藻,大鱼吃小鱼...
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发表于:2023-12-28
黑石斑鱼是一种鱼肉质细腻、鲜美可口的食材。下面是一种传统的烹饪方法,可以帮助你将黑石斑鱼做得更好吃:1.准备食材:将黑石斑鱼清洗干净并抹干水分。可以根据个人口味,将鱼的头部和尾部留...
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发表于:2018-04-03
1、石斑鱼肉,腰果,将水烧开将三文鱼煮熟,水烧开,三文鱼放入水中关小火,低温煮熟。2、菠菜洗净焯水,锅中放少许橄榄油翻炒加少许盐备用。3、锅中放入橄榄油将洋葱碎炒香放入培根碎继续翻炒后...
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发表于:2019-04-24
1、食盐水浸泡:可以先采用食盐水来对石斑鱼进行浸泡式的清洗,边浸泡变清洗,这个也是模拟海中的环境,石斑鱼是咸水鱼,环境对粘液的分泌有联系的。2、粗盐水浸泡:如果你家里有粗盐或者能买到粗...
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发表于:2022-04-09
1、石斑鱼一般需蒸8-10分钟左右即熟,具体需根据鱼的大小来区分:2、一般1-2斤的石斑鱼,水开下锅蒸8分钟即熟。虽然石斑鱼的蛋白质含量丰富,受热相对较快,但是石斑鱼一般在粤菜制作中讲究整条...
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发表于:2023-10-16
1、碎冰保存:大家可以把石斑鱼放在箱子里,再铺上碎冰,可以使石斑鱼保持新鲜。2、速冻保存:采用速冻的方法保存石斑鱼,是一种比较好的保鲜方法,只要解冻之后,石斑鱼就会恢复活力,而且口感不会下...
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发表于:2020-02-17
清蒸石斑鱼是粤菜中的一道传统名菜。石斑鱼肉质洁白,鲜美如鸡,故又有“鸡鱼”之称,可与淡水名产桂鱼相媲美。多产于舟山东面沿海一带。用清蒸的方法可以最大限度的保持石斑鱼的营养。石斑...
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发表于:2022-08-05
1、淡水石斑鱼一冬龄就可产卵。产卵习性与罗非鱼一样会在池塘底部挖许多产卵的巢穴。产卵一般在下午,产卵后主要由雌鱼守卫受精卵。2、雄鱼也会协同守卫,但随着胚胎发育,守卫行为愈来愈弱...
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发表于:2022-08-05
1、【鱼饵】。想要石斑鱼比较容易上钩的话,建议各位在鱼饵的选择上可以选择类似面包虫,蚯蚓之类的,这是石斑鱼比较喜欢的食物。2、【钓鱼地点选择】。钓鱼的地点的选择上要根据石斑鱼的喜...
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发表于:2022-07-18
1、红烧石斑鱼准备食材:石斑鱼1条,生姜1块,大葱1段,小米椒2个,香菜1根,食盐1茶匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,大蒜5瓣,水淀粉适量2、具体做法:将石斑鱼清理干净之后,在表面打上刀花,然后淋上料酒,涂抹均匀,...
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发表于:2017-11-30
清蒸石斑鱼的做法:1、石斑鱼一条猪板油50克。精盐4克、味精0.5克、绍酒15克、葱段5克。酱油25克、姜片10克。2、将石斑鱼宰杀,洗净。在鱼身两侧剞上5刀,将猪板油切成10片。在鱼的每个刀...
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发表于:2021-12-13
1、养殖场地我们要在正规的养殖场里进行选择,要选择线条流畅,游动尽力强,鳞片每有明显的损伤,皮肤光泽这样的鱼苗适合养殖。我们可以使用网箱相知,和池塘养殖者2种方法,建议大家有网箱养殖的...