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发表于:2018-04-01
1、五花肉、菠萝、冬笋、葱、蒜、鸡蛋、盐、糖、醋、料酒、淀粉。2、五花肉去皮,切成两厘米长的块状,加盐、料酒腌上十来分钟。3、往五花肉里打入鸡蛋、加淀粉拌匀。4、将醋、糖、盐调匀...
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发表于:2018-01-28
1、材料:五花肉半斤菠萝一两青椒一个番茄沙司一两盐糖生粉蛋清,醋,料酒,胡椒粉,鸡精各适量。2、五花肉切小块,用盐,鸡精,胡椒粉,料酒腌制入味,青椒横切段,菠萝切三角片。3、把五花肉扑上生粉,放5成...
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发表于:2019-09-08
1、材料:五花肉半斤菠萝一两青椒一个番茄沙司一两盐糖生粉蛋清,醋,料酒,胡椒粉,鸡精各适量。2、五花肉切小块,用盐,鸡精,胡椒粉,料酒腌制入味,青椒横切段,菠萝切三角片3、把五花肉扑上生粉,放5成热...
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发表于:2022-01-27
1、主料:猪里脊肉250克;辅料:苹果1个、大番茄1个、姜片3片、冰糖3颗、鸡蛋1个。2、里脊肉切块洗净,沥干水渍。3、加人一个蛋清,一勺盐,黄酒适量,姜片适量。用手把材料打匀,静置待用。4、肉块直...
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发表于:2018-02-26
1、菠萝咕咾肉用里脊肉或梅花肉。菠萝咕咾肉是一道广东的特色名菜,此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出...
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发表于:2017-12-20
1、食材:鸡胸肉一块、菠萝三分之一个、大青椒一个、红椒一个、九制话梅4颗、话梅糖4颗、九制陈皮一把、柠檬半个。2、鸡胸肉一块,冲洗干净,切成薄片。3、加入适量白酒,(料酒也行)生抽,咸盐,糖,...
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发表于:2021-02-08
1、瘦肉切块,放入盐、生粉、料酒,搅拌均匀,腌制15分钟。2、倒入生粉,加鸡蛋,搅拌均匀,炸熟后复炸一分钟。3、浸泡菠萝块,锅中加入番茄酱、糖、白醋,搅拌均匀,加入小番茄、青椒和肉块炒均匀即可...
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发表于:2023-12-27
菠萝咕咾肉是一道非常经典的中国菜品,下面是其正宗的做法:材料:-500克猪肉,切成小块-1个菠萝,去皮去核,切成小块-1个青椒,切成小块-1个红椒,切成小块-3颗大蒜,切碎-2片姜,切碎-2颗葱,切段-适量面...
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发表于:2019-11-09
1、主料:青椒1个、猪肉300克、葱1棵、生姜3片2、辅料:食盐适量、番茄酱3勺、白糖2勺、白醋1勺、料酒1勺、白胡椒粉少许、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、食用油适量。3、青椒切块,生姜切丝,葱切碎...
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发表于:2019-09-12
1、用料:五花肉500克。2、辅料:菠萝半个。3、调料:色拉油适量、食盐少许、米醋适量、淀粉少许、白砂糖适量。4、五花肉洗净,用厨房纸抹干水分,切成小方块,用少许盐拌匀,腌制半小时以上使其略...
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发表于:2017-12-06
1、材料:五花肉半斤、菠萝一两、青椒一个、番茄沙司一两、盐、糖、生粉、蛋清、醋、料酒、胡椒粉、鸡精各适量。2、五花肉切小块,用盐,鸡精,胡椒粉,料酒腌制入味,青椒横切段,菠萝切三角片。3...
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发表于:2022-04-19
1、食材:夹心猪肉、菠萝、小西红柿、黄瓜、鸡蛋、盐、淀粉、料酒、番茄沙司(也可用番茄酱)、冰糖。2、把夹心肉剔除筋膜,用刀背轻敲肉面,再改刀切小块,拌入盐、料酒、水淀粉抓匀腌制10分钟。...
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发表于:2017-11-29
1、食材:猪肉200克、菠萝1/4个、红椒1个、食盐适量、生姜3片、番茄酱3勺、白糖2勺、料酒1勺、白胡椒粉少许、鸡蛋1个、玉米淀粉适量、食用油适量、葱1棵。2、菠萝削皮,切块,放入淡盐水中...
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发表于:2020-10-14
1、原料:菠萝1个,里脊肉约500克,蛋清1个。2、将菠萝和里脊肉切块,肉块装入碗中,加入适量的料酒,蛋清,淀粉,食用油,抓拌至挂糊。3、锅中烧油,油温烧至五成热放入肉块,炸至定型微黄后捞出,油温升高后...
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发表于:2018-10-19
1、首先将猪肉切成一厘米见方的小块,然后往肉上加入少许的胡椒粉然后腌制十分钟以上,时间不可以太短,这样不容易入味。2、选取一个菠萝,然后把菠萝去皮,把菠萝切成小块放在碗里备用。3、准...
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发表于:2024-04-06
怎么做咕咾肉好吃又简单功效:咕咾肉是一道非常受欢迎的中式菜肴,它富含蛋白质和维生素,具有增强体力、促进消化和提高食欲的功效。材料:1.猪肉里脊肉:250克2.青椒:1个3.红椒:1个4.姜蒜末:适量5...
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发表于:2019-04-28
1、原料:菠萝1/4块、猪里脊肉1块。2、辅料:鸡蛋1枚。3、调料:盐、糖、醋、料酒、胡椒粉、蕃茄酱、生粉、面粉、油。4、猪里脊肉清洗干净后切成小丁,并用刀背拍几下。5、肉质拍松的猪里脊肉...
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发表于:2022-08-05
1、咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道特色传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一,常见于中国以外的唐人街的餐馆。2、做法:配料:精瘦肉250克,菠萝半个,青...
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发表于:2019-03-03
1、咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道特色传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一,常见于中国以外的唐人街的餐馆。2、咕咾肉做法:猪大排骨肉横面片开,先...
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发表于:2019-06-22
1、荔枝肉的历史非常悠久,有二三百年的历史了,荔枝肉最早是源自如今的福建省福州市,是属于闽菜中非常有代表性的一道菜。咕唊肉是一道近几年非常火的一道菜,因为其酸甜的味道而深受一些小...
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发表于:2020-04-17
1、菠萝咕咾肉的肉用的是淀粉。2、菠萝咕咾肉又名咕噜肉,古老肉。是一道广东的特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯...
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发表于:2022-03-13
1、菠萝咕咾肉是一道广东菜,制作它需要用到菠萝、里脊肉、辣椒、鸡蛋、番茄酱等食材,首先我们要把菠萝切成块状并倒入加了盐的清水中浸泡十五分钟左右。2、然后把准备好的青椒、红椒这两...
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发表于:2022-01-12
1、咕噜肉的名称有两个传说的。第一个传说指由于这道菜以甜酸汁烹调,上菜时香气四溢,令人禁不住“咕噜咕噜”地吞口水,因而得名。2、第二个传说是指这道菜历史悠久的,故称为“古老肉”,后转...
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发表于:2019-02-15
1、首先把菠萝切成小块,用盐水泡40分钟;猪里脊肉切成小块,用盐和花雕酒腌制,然后加上干淀粉上浆,用手把调料和猪里脊肉抓匀。2、倒入能够没过猪里脊肉的油,下猪里脊肉,中小火炸制肉微微泛黄,捞...
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发表于:2019-08-20
1、材料:五花肉半斤、菠萝一两、青椒一个、番茄沙司一两、盐、糖、生粉、蛋清,醋,料酒,胡椒粉,鸡精各适量。2、五花肉切小块,用盐,鸡精,胡椒粉,料酒腌制入味,青椒横切段,菠萝切三角片。3、把五花...