不辣的精选

1、想要消减辣椒的辣味，可以在辣子面中添加点食醋。2、因为辣椒中的辣味主要是由于辣椒碱产生的，而醋中的主要成分醋酸可以中和掉辣椒中的部分或全部辣椒碱，从而消减辣味。而且，放醋还有利...

1、首先把购买回来的姜不辣去掉姜皮，然后切成长长的薄片，然后在锅中放水，烧开以后倒入姜不辣片焯三分钟左右取出，放在冷水中浸泡三小时左右，再挥出来沥掉水分。2、把糖和醋放在锅中加热，混合...

1、在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质刺激而流泪了。2、将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。3、放微波炉稍微叮一下,皮好去,切起来也不流泪...

1、原料：龙虾1500克、蒜50克、姜10克、葱10克。2、调料：醋1茶匙（5ml）、料酒2茶匙（10ml）、白糖2茶匙（10克）、盐2汤匙（30克）。3、先把龙虾泡水中3个小时，让其吐去杂质。4、将一个个的龙虾用刷子刷洗...

1、不辣土豆丝的主料：土豆1个、蒜3瓣、盐适量、耗油适量、长大蒜1根。2、土豆挑大个的，中间平两头也平的土豆最好切丝。3、土豆切丝儿泡好。4、蒜用刀拍下，切碎。5、长大蒜切成小段。6、...

1、材料：土豆丝适量。2、切好土豆丝，不要用水泡。3、大蒜用菜刀拍碎，不要切碎。4、铁锅加热，放猪肉油，油要多，不然没有去淀粉的土豆很容易粘锅。5、放土豆丝翻炒1分钟，放入大蒜，葱花，盐继续翻炒...

1、准备一些主要食材：鱼、肉卷、香菇、白菜心、魔芋丝等，处理各种辅材，香菇剪去蒂头，洗净切片；白菜心洗净切丝；魔芋丝过水洗净等。2、先处理鱼，处理干净，然后切出鱼片，然后放入碗中，加入少许盐、...

1、食材：土豆、洋葱、干辣椒、白芝麻、葱、蒜。2、步骤：油烧热后放入土豆片，煎至两面金黄微焦然后盛出来、热油倒入蒜末、葱段、干辣椒外加1勺豆瓣酱炒出香味，这些材料都可以按照自己口味...

酸汤肥牛不辣是一道口味独特的菜品，以下是制作酸汤肥牛不辣的做法：所需材料：-肥牛肉片：200克-酸汤底料：200克-红薯粉丝：适量-香菜：适量-枸杞：适量-鸡蛋清：1个-蒜末：适量-姜末：适量-酱料：适量（生抽、...

1、食材明细，花甲、青椒、红椒、大蒜、生姜、小葱、洋葱、盐、胡椒粉、味精、蚝油。2、辅料：食油3汤匙、食盐3克、料酒1茶匙、海鲜酱1汤匙、生抽1.5茶匙、青尖椒2条、香葱1把、姜1小块。...

1、食材：丸子适量、土豆片适量、青菜适量、面饼1块、金针菇适量、火腿肠片适量、香菇适量、海鲜菇适量、豆瓣酱1勺、火锅底料1小块、纯牛奶1盒。2、锅中放入适量的油，放入葱、姜、蒜、一...

1、材料：草鱼500克（其他鱼也可以），葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。2、将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用；3、锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身...

1、干煸豆角材料：四季豆1把、红辣椒(不辣的)1根、大蒜5瓣、葵花子油适量、酱油适量、糖适量、料酒适量。做法：四季豆去蒂、摘段，一食指长，清洗干净。大蒜切碎，红辣椒带紫切片。豆子在大油锅...

1、食材：土豆150克、猪五花肉200克、豆腐100克、粉条100克、精白菜300克、盐，味极鲜酱油，蚝油适量、葱，姜，蒜适量。2、把白菜切成丝，豆腐切成块，猪五花肉切成片，粉条备用。3、把土豆去皮切成条...

1、处理辣椒不辣先将辣椒用油炸一下，特别是干辣椒。2、因为辣椒素只与脂肪、油类及酒精相结合，炸后只有辣椒的香味，辣味就淡化很多。炒制辣椒时加一点醋也可快速缓解麻辣感。炒、腌、泡辣...

1、鲜虾抽出虾线，剥去虾壳后洗净，少许料酒，黑胡椒粉抓几下。2、丝瓜刨去皮切滚刀块。3、热锅下油将虾仁下锅煎一下装出。4、放入丝瓜翻炒，加入适量清水待丝瓜变软后加入虾仁。5、少许盐调...

1、食材用料：鱼丸100g、虾饺100g、五花肉100g、火腿肠50g、藕50g、小白菜50g、姜适量、蒜适量、葱适量、香菜适量。2、制作方法：（1）准备齐全食材，姜蒜切片。（2）锅内倒水，大火烧热。（3）沸腾后，放入...

1、榨菜肉丝米线的材料：素肉丝适量、榨菜适量、生抽适量、盐适量、蒸鱼豉油适量、米醋适量、姜适量、蒜适量。2、方法/步骤：素肉丝泡发，榨菜切丝。3、炒锅烧热，倒入一些植物油，放入姜末煸炒...

1、看品种线椒，不辣，蛮长的，有褶皱；普通尖椒，不算很辣，也有不辣的；大板椒，不辣，蛮大的；子弹头椒，辣，和尖椒比的话，比较短，比较宽，但是头是圆的；灯笼椒，辣，特别短，心形，火锅店用；朝天椒，绝对辣，能见到的蛮辣的，...

1、估计是辣椒选错了，干辣椒分提香味、辣味、提色，重庆一般是几种都放，只是根据口味每一样多少不一样。2、原料：整鸡一只或鸡腿一盒，花椒和干辣椒(1:4)，葱、熟芝麻、盐、味精、料酒、食用油...

1、主料：紫菜30g、冬瓜200g、猪肉60g。辅料：油适量、盐适量、海带适量、花椒适量、开水适量、葱姜蒜适量、味精适量。准备好所有材料，紫菜最好选择无砂的。2、锅里倒入油，放入少量花椒。3...

1、把鱼处理好，去除头尾，片下鱼肉后把鱼肉切片。2、把鱼片冲洗干净用蛋白，淀粉、料酒、盐和胡椒粉抓匀腌制10分钟。3、把青菜和香菜洗净控水备用，切好姜、葱、蒜，准备好香料。4、起油锅把香...

1、青辣椒洗干净表皮，在一边开一刀取出辣椒仔。注意：一定要将辣椒仔清除干净，包括白色那条膜。清理干净后整个青椒不能留一点白色哈。2、用洗菜盘装适量水，往水里放一勺盐，搅拌至盐完全融化...

1、用料：猪肉860克、味极鲜酱油15克、原味烧烤汁20克、料酒10克、玉米淀粉10克、食用油10克、盐2克、孜然粉一点、白芝麻适量、原味烧烤料适量；2、肉切块，放入料，搅拌均匀！3、盖保鲜膜腌制...

要让西红柿吃起来不辣，可以尝试以下方法来进行清洗：1.用温水洗涤：将西红柿放入盆中，用温水轻轻冲洗。避免使用冷水或热水，以免增加辣味。2.剥皮处理：将西红柿的皮剥去，因为辣味通常集中在皮部...