干炸的精选

干炸小丸子的做法和配方干炸小丸子怎么做

发表于：2018-05-31

1、主料：猪肉(瘦)200克。2、辅料：猪肉(肥)50克、鸡蛋200克。3、调料：大葱30克、姜10克、料酒10克、植物油50克、淀粉(豌豆)50克、盐3克、味精2克、胡椒粉2克。4、猪肉末加入葱姜末、料酒...
正宗干炸香菇的做法正宗干炸香菇的做法步骤

发表于：2021-11-27

1、准备用料。香菇、植物油、鸡蛋、淀粉。2、香菇四朵洗净控干表面水分，撕成小朵。3、两个鸡蛋打散放适量盐，花椒粉，淀粉搅匀。4、香菇块放进蛋糊里裹上蛋糊，先放一个试下油温放进去瞬间炸...
干炸茄子的做法

发表于：2024-02-10

干炸茄子是一道传统的中国菜肴，下面给出一种简单的干炸茄子的做法：材料：-茄子2个-生粉适量-食用油适量-盐适量-辣椒粉适量（可选）步骤：1.将茄子洗净切成长条形，宽约1-2厘米。2.取一个盘子，在盘...
炸鲜蘑如何做自己制作干炸鲜蘑的方法

发表于：2017-12-20

1、食材：鲜蘑250克、鸡蛋1个、鸡精适量、盐适量、椒盐粉适量、孜然粉适量、胡椒粉适量、面粉适量。2、把鲜蘑撕成小条备用。3、锅中烧开水放入鲜蘑焯烫。4、重新烧开时捞出鲜蘑过冷水。...
干炸蘑菇的家常做法

发表于：2023-12-24

干炸蘑菇是一道受欢迎的家常菜，其制作简单，口感香脆，味道鲜美。下面是一种常见的干炸蘑菇的家常做法，供参考。所需材料：1.新鲜的蘑菇（例如白蘑菇或香菇）500克2.鸡蛋1个3.面粉150克4.盐、胡椒...
干炸带鱼怎么保存干炸带鱼保存方法

发表于：2017-12-08

1、炸熟的带鱼凉透后，用食品袋包好放在冰箱室里冷冻起来，你、分小包装存放在冰箱冷冻室里，吃的时候拿出一袋来，可以回锅红烧，很好吃的。可以放1个月都没问题。但是最好不要放时间长了。2、...
干炸鲜蘑怎样做比较脆干炸鲜蘑如何做比较脆

发表于：2021-12-21

1、食材：平菇1把，面粉2勺，生粉1勺，鸡蛋1个，食盐少许。2、整片的平菇放在清水中，轻轻搓洗干净，然后用手掌挤干平菇中的水分，再将平菇撕成条状，不用太小了，放入一个大碗中。3、加上一勺盐，用手抓拌...
如何制作好吃的干炸带鱼干炸带鱼如何制作

发表于：2017-11-05

1、带鱼洗净，去头去尾清除内脏。2、带鱼切成长度均匀的块状，放入葱姜蒜，料酒、生抽、盐，撒少许胡椒粉和花椒，翻匀后腌制25—30分钟。3、将腌制好的带鱼表面裹一层薄的面粉。4、炒锅加热，倒入...
饭店的干炸鲜蘑怎么做干炸鲜蘑做法步骤

发表于：2018-07-11

1、用料：鲜蘑（平菇最好）、精盐、味精、鸡蛋清、淀粉、葱姜。先将蘑菇撕成细条，下水焯一下。2、将蛋清倒入碗内，用筷子顺一个方向连续抽打起泡沫，再加干淀粉、葱姜、盐、味精。乃顺同一方向搅...
干炸响铃的做法和配方干炸响铃怎样做

发表于：2018-08-29

1、食材：猪肉馅适量、油豆皮适量、色拉油适量、食盐适量、黄酒1小勺。2、将油皮在水中泡发半天。3、准备肉馅，倒入泡过姜葱的水两勺，盐适量，黄酒一小勺。4、搅拌均匀成稀糊状。5、油皮捞出...
怎样做干炸带鱼好吃如何做干炸带鱼

发表于：2022-02-13

1、食材：带鱼两三条、花椒一小撮、盐适量、鸡蛋一个、干面粉适量、面包糠适量。2、带鱼用剪刀冲开肚子扯净肠子，拿剪刀把鱼鳞刺干净。3、洗净的带鱼剪成小块，撒盐和花椒腌一下，然后捞出带...
干炸蘑菇怎么做就脆干炸蘑菇如何做会脆

发表于：2022-08-05

1、备用食材：平菇1把，面粉2勺，生粉1勺，鸡蛋1个，食盐少许；2、整片的平菇放在清水中，轻轻搓洗干净，然后用手掌挤干平菇中的水分，再将平菇撕成条状，不用太小了，放入一个大碗中；3、加上一勺盐，用手抓拌...
舌头鱼的做法干炸舌头鱼的做法

发表于：2018-11-12

1、用料：舌头鱼8条、干面粉50g、盐1茶匙、料酒1勺、盐1茶匙、白胡椒粉1茶匙。2、舌头鱼去内脏去皮洗净。3、放入容器中，加入盐、料酒、胡椒粉用手抓匀腌制30分钟，中途翻身1次。4、面粉倒...
干炸香菇怎么做好吃干炸香菇的步骤

发表于：2022-12-19

1、主料：香菇200克、花生油适量、盐3克、胡椒粉适量、姜粉适量、玉米面适量。2、鸡蛋打散备用搅匀备用。3、香菇洗干净，挤挤水，切条放入胡椒粉，姜粉，盐。4、拌匀备用。5、放入鸡蛋液拌匀。6...
干炸荠菜丸子干炸荠菜丸子的做法

发表于：2018-07-26

1、食材：荠菜500克，猪肉末50克，面包糠适量，鸡蛋2只，生粉适量，葱适量，姜适量2、蒜适量，盐适量，鸡精适量。3、荠菜500克，择洗干净。4、猪肉末50克。5、鸡蛋2只，一只加在馅料里，一只打散。6、荠菜用加...
干炸杏鲍菇的做法与窍门干炸杏鲍菇的做法步骤

发表于：2022-02-23

1、准备用料。杏鲍菇、鸡蛋、面粉、淀粉。2、杏鲍菇撕成小条，放入盐腌十分钟，挤干水分备用。3、加入面粉、玉米淀粉、五香粉、鸡蛋拌成浓稠的面糊。4、放入挤干水分杏鲍菇搅拌均匀。5、...
干炸五花肉做法

发表于：2024-02-09

干炸五花肉是一道传统的中国菜肴，下面是一种常见的做法：所需食材：-五花肉：500克-生姜：适量-大蒜：适量-料酒：适量-盐：适量-白胡椒粉：适量-黄油：适量-干淀粉：适量-植物油：适量步骤：1.将五花肉切成约1....
干炸花生米怎么做又脆又好吃怎么做干炸花生米又脆又好吃

发表于：2022-06-23

1、食材：花生适量、盐一勺、糖一勺、白酒少许。2、将花生米泡入水中5-10分钟，同时把坏花生捡一捡。然后捞出沥干。3、冷锅冷油放入冷花生。4、开火开炸，开始冒泡后用筷子搅拌，让每粒花生都...
干炸蘑菇方法干炸蘑菇方法是什么

发表于：2018-11-23

1、用料：鲜蘑（平菇最好）、精盐、味精、鸡蛋清、淀粉、葱姜2、先将蘑菇撕成细条，下水焯一下。因为菌类是在木屑之类的杂质上生长的，所以有很多杂质。如果直接炸会有一种杂草的味道。2、将蛋...
干炸金针菇的做法窍门小窍门请查收

发表于：2020-03-07

1、在蛋液中一定要加入盐、五香粉等调味料，不要忽略了，金针菇炸出来好不好吃这步很重要。2、炸金针菇的油温也很关键，油温太高容易炸胡，外边糊了里边还炸不透，低了炸不脆，还容易让金针菇吸入...
干炸脊肉做法干炸脊肉这么做才好吃

发表于：2019-12-07

1、食材：里脊肉500克，面粉30克，玉米淀粉30克，鸡蛋1个，花生油500克，姜1块，五香粉0.5克，胡椒粉0.5克，生抽2勺，料酒2勺，盐3克，水适量，芝麻5克。做法：1、里脊肉洗净切成细条，放入盆中，加入姜丝、五香粉、胡...
干炸带鱼怎么做好吃干炸带鱼的烹饪技巧

发表于：2022-01-09

1、用料：带鱼2条、葱15克、姜10克、食盐5克。2、做法：（1）准备食材。带鱼两条（清洗干净后，切段备用）、姜末适量、葱末适量。（2）腌制。将姜末、葱末、料酒、盐放入带鱼段中拌匀，腌制半个小时左右。...
干炸黄花鱼干炸黄花鱼的做法

发表于：2018-07-28

1、食材：黄花鱼、葱、姜、芝麻、花椒、料酒、酱油、盐、糖、鸡精。2、黄花鱼去除内脏，冲洗干净，在鱼身上划几道儿，葱切末儿，姜切片儿；3、黄花鱼放入酱油，料酒，盐，糖，鸡精，葱末儿，姜片儿腌制15分钟...
炸肉丁的制作方法清明传统干炸肉丁的做法

发表于：2018-11-14

1、准备五花肉、鸡蛋、淀粉、面粉。2、猪肉切成半指长的条状，选的肉是五花肉，也可以用里脊肉。3、用酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉调味。4、加入葱姜蒜、小米椒去腥。5、加入一个鸡蛋，.将面...
干炸鸭心干炸鸭心家常做法分享

发表于：2018-10-11

1、主料：鸭心400克。2、辅料：土豆（黄皮）100克，鸡蛋清30克。3、调料：料酒15克，酱油5克，盐2克，味精1克，胡椒粉1克，淀粉（玉米）20克，白砂糖1克，大葱10克，姜5克，香油5克，鸭油50克，椒盐10克。4、做法：（1）将鸭心洗净...

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