肉丸的精选

1、准备猪肉丸半斤、青菜半斤、各类调料适量。2、青菜拣摘干净、洗净，并切成宽约3CM的段。3、狂火将铁锅内的水烤干，倒入猪油；当炒锅内的油九分热时，放入足量的姜、葱花。4、等到青葱的香...

白菜肉丸汤的做法如下：材料：-200克猪绞肉-1个鸡蛋-1小碗面包糠-适量盐-适量胡椒粉-适量葱姜水-适量酱油-适量香菇-适量白菜-适量清汤步骤：1.将猪绞肉放入碗中，加入鸡蛋、面包糠、盐、胡椒...

1、将肉丸串包装清理干净，如果没有包装可以放入保鲜盒；包装好的肉丸串放入冰箱冷冻室时候，注意冰箱要保持-18℃的温度条件。2、做好的肉丸子应熟制后冷却至常温时入冰箱保存，保存时间不宜...

1、原料准备：番茄250g，猪肉250g，姜块适量，鸡蛋1个，葱姜蒜生抽鸡精适量。小葱切葱花，生姜切末，番茄去皮切块。猪肉剁成肉馅。2、肉馅加入姜末、葱花、生抽1勺、鸡精半勺拌匀。再加入一个鸡蛋搅...

湘菜红枣肉丸汤的做法如下：材料：-猪肉糜：250克-红枣：10颗-葱：1根-蒜瓣：2颗-姜块：3片-料酒：适量-鸡蛋清：1个-生抽：适量-精盐：适量-清高汤：适量-胡椒粉：适量-葱花：适量步骤：1.将猪肉糜放入一个大碗中，加...

鲜虾肉丸汤是一道非常美味的汤品，下面是鲜虾肉丸汤的做法大全：材料：1.鲜虾肉丸：300克2.鲜虾仁：200克3.鸡蛋：1个4.姜末：适量5.葱末：适量6.香菜：适量7.盐：适量8.白胡椒粉：适量9.清汤：适量步骤：1.将鲜...

1、一般刚刚做完的丸子，肉馅都是常温的，很容易熟，放入锅中煮大概5-8分钟左右就可以了的。2、如果是冰冻丸子，需要先解冻一会再煮，大概煮个12分钟左右就可以了，如果没熟，就需要再煮一会，直至丸...

1、材料：鸡胸肉200克，照烧酱2大勺，水淀粉1大勺，鸡蛋1个，盐半勺，葱碎适量，料酒1勺子，蒜碎适量，水1勺，油茶籽油适量，白胡椒粉少量，黄瓜片适量。2、鸡胸肉切小块放入料理机。3、依次加入鸡蛋，葱碎，盐，油...

1、食材：土豆1个，长豆角200克，牛肉250克，高丽菜300克，浓汤宝1个，辅料葱1个，姜30克水淀粉50克，花椒粉5克，白胡椒粉8克，香油3克。2、买好牛肉碎，将其放在碗里。3、把葱姜切成末放在肉里，加入花椒粉、...

1、用料：五花肉200克，糯米适量，葱1颗，姜1块，蚝油1勺，生抽2勺，鸡精1匙，料酒1勺，盐适量。2、糯米用水浸泡备用（最好提前两个小时开始浸泡）。3、五花肉剁碎装入碗中备用。4、加入切好的葱姜末以及其...

黄花菜肉丸汤是一道美味健康的汤品，下面是制作黄花菜肉丸汤的做法：所需材料：1.黄花菜：适量2.猪肉馅：250克3.葱姜蒜末：适量4.鸡蛋：1个5.面粉：适量6.食用油：适量7.鸡精、盐、香油：适量步骤：1.先将黄...

炸小肉丸是一道家常美食，口感酥脆，香气四溢，很受大家喜爱。下面我将介绍一个简单的家常做法，让你在家也能轻松制作出美味的炸小肉丸。所需食材：1.猪肉绞碎肉末250克2.青葱适量3.姜末适量4....

1、用之前要清洗干净，应放置在平稳可靠处，接地线，在机后面接水管。在铜套有方有一个肉量调整开关，可调整肉丸圆度。要在出肉丸口下面放置一个大盆，然后盛上温水。2、本机配有大中小模头三套...

1、鲜牛肉（500克）、精盐（40克）、味粉（4克）、清水（100克）、菱粉（30克）。2、将鲜牛肉切薄片，用圆形小铁槌捶烂，用清水、精盐、菱粉拌匀，打成牛肉胶。3、用手将牛肉胶搓成丸形，放进锅中，加清水，用文火浸熟...

1、肉丸变脆原理是蛋白质凝胶作用。肉丸生产过程中，如想保证形成良好蛋白质凝胶，需提高保水性。蛋白质是一种高分子物质，通过形成三维凝胶结构，蛋白质分子空隙能包容进更多水分子，保持水分...

1、想念外婆做的萝卜肉丸子了，就自己动手做了这道家常菜2、主料：小麦粉500克青萝卜半个3、辅料：酵母粉5克盐少许十三香少许耗油适量鸡蛋1个4、萝卜洗净擦丝，撒入少许盐杀杀水\n5、将面粉...

山药肉丸汤是一道美味的汤品，下面是一种常见的做法大全：材料:-猪肉末：200克-山药：2根-鸡蛋：1个-香葱：适量-姜蒜：适量-食盐：适量-鸡精：适量-料酒：适量-生粉：适量步骤:1.将山药削皮，用清水浸泡片刻，然...

肉丸冬瓜汤是一道口感鲜美、营养丰富的家常汤品。下面是一种常见的肉丸冬瓜汤的家常做法：所需材料：1.冬瓜适量2.肉糜适量3.鸡蛋1个4.姜适量5.香菜适量6.盐适量7.白胡椒粉适量8.生抽适量9...

1、食材展示：肉馅200g、盐5g、水100ml、淀粉10g、香菜10g、姜5g、蒜5g。2、准备食材：香菜切末，姜切末，蒜切末。3、调丸子馅：肉馅加入少许盐，顺着一个方向搅拌，把肉打活上劲，加入蒜末，香菜末，干淀...

粉丝肉丸汤是一道家常的汤品，它的做法相对简单，以下是一种常见的做法：材料：-细粉丝：适量-猪肉绞肉：250克-葱：适量-姜：适量-盐：适量-鸡精：适量-生抽：适量-料酒：适量-纯净水：适量步骤：1.准备工作：将细粉...

回民肉丸胡辣汤是一道具有浓郁辣味的汤品，主要材料包括回民肉丸和辣椒等。以下是制作回民肉丸胡辣汤的简单做法：所需材料：-250克回民肉丸-1个洋葱，切成丁-2个蒜瓣，剁碎-2个红辣椒，切成小段-2...

苦瓜肉丸是一种将苦瓜和肉类搭配在一起制作而成的菜肴。由于苦瓜有一定的苦味，处理苦瓜肉丸时需要一些技巧来减弱苦味，下面是一些建议的处理方法：1.去除苦瓜的苦涩味：苦瓜的苦味主要存在于...

1、肉丸假如类似汤团尺寸的，在沸腾后，需要火灾蒸10-15分钟上下。2、如果是类似四喜丸子，红烧狮子头的猪肉丸，需要在沸腾后，火灾蒸25-30分钟上下。3、假如仿佛酒店餐厅那般的牛筋丸，蒸灶火够...

1、锅里的肉丸浮起来以后,再过5分钟左右就能熟透。(具体还要看肉丸的大小,太大的肉丸需要更长的时间使肉丸中心熟透)。2、多数人认为肉丸浮起来就是熟了,其实不是的.有实验表明,检测刚...

做肉丸馅饺子的做法如下：材料：-猪肉馅：500克-韭菜：适量-姜蒜蓉：适量-酱油：适量-盐：适量-白胡椒：适量-香油：适量-水饺皮：适量步骤：1.将猪肉馅放入一个大碗中。2.切碎一些韭菜，加入碗中。3.加入适量...