干笋的精选

干笋怎么做好吃干笋怎么做好吃的方法

发表于：2021-11-22

1、食材主料：笋干适量、五花肉200克。2、将笋干在做的前两天泡发，完成泡发之后，需要放进高压锅里面，用高压压十分钟，直到笋干已经完全散开后备用。将五花肉、豆腐、蒜苗、肉丸洗净，然后五花...
干笋可以放冰箱保鲜吗干笋能放冰箱保鲜吗

发表于：2022-09-26

1、干笋是可以放冰箱冷冻的，但是有前提条件。首先竹笋放冰箱冷冻的前提条件是预处理，就是把新鲜竹笋剥掉外壳，然后放入沸水中焯下水后捞出，放凉后把它装入保鲜袋中，密封好，然后再放入冰箱中...
鸭子焖干笋怎么做鸭子焖干笋正宗做法

发表于：2018-01-11

1、鸭肉400克、笋干80克、干辣椒16克、白糖20克、盐10克、生抽15克、老抽5克、料酒20克、水淀粉30克、姜葱蒜10克。2、方法：提前一晚把笋干浸泡好。鸭肉剁成块，放入清水里，水沸腾后再煮2...
烟熏干笋的制作方法烟熏干笋的制作步骤

发表于：2019-06-01

1、剥去笋壳，笋洗净放大锅煮熟，捞起来冷却。2、冷却后，切开沥水，放入笋闸中，沥干水分。3、再把沥干的笋放入烤笋炉里，烟熏。4、熏至金黄色，烟熏干笋就几乎完成了。5、出太阳，晒干，烟熏干笋制作...
干笋用什么方法泡最好干笋的浸泡方法

发表于：2018-09-25

1、先用温水浸泡一二天，记住是用温水。再用旺火烧煮2小时，然后再用水浸泡两三天。在水发期间，应每天换水一次，以保持水汪，防止发酸，并使其发足发透。一般500克笋干涨发率可达2500～3000克，质量...
干笋的快速做法做干笋的方法

发表于：2018-09-15

1、24小时清水浸泡。将干笋放入清水盆中，浸泡24小时左右，如果第二天晚餐食用，头天晚上泡上就刚刚好，中途换个1-2次水。2、水煮。将浸泡24小时的笋干放入冷水锅中，加入1小匙白糖煮开，注意观察...
干笋烧老鸭步骤正宗干笋烧老鸭如何做

发表于：2018-06-05

1、老鸭半只、春笋2颗、香叶3片、肉蔻1个、姜6片、冰糖8粒、黄酒50克、老抽30克、生抽20克、水淀粉少许、草果花（或草果）1个、干栀子花1个、桂皮1段、八角1个、花椒15粒、白芷4片、甘草6...
干笋的功效与作用干笋的功效与作用介绍

发表于：2019-03-07

1、干笋是低脂、低糖、多膳食纤维的食品，有开胃防便秘的功效。经常吃笋干有利于湿润喉咙、治疗咽喉炎症，防止因咽干而引起的咳嗽。2、干笋富含植物蛋白和维生素，有助于增强机体的免疫力、...
干笋家常做法内容仅供参考

发表于：2022-08-05

1、肉丝干笋2、牛肉炒干笋3、干笋焖五花肉4、猪大肠炒干笋5、扣肉干笋6、腊肉炒干笋7、干笋煎鱼方法/步骤1肉丝干笋：将买回来的新鲜的猪肉切成条状或丝状，把锅用肉热好后，放入姜，葱等调料，...
冬瓜干笋汤如何做具体需要怎么制作

发表于：2018-01-04

1、先把冬瓜去皮和籽，把冬瓜切片，厚度在2厘米左右，把笋干切好。2、把笋干放入水里浸泡一会，这样我们已经把这道菜的原料准备好了。3、热锅，放入色拉油，倒入冬瓜和笋干，爆炒一会，放点盐让冬瓜更...
炒干笋片的做法窍门怎么做炒干笋片

发表于：2018-03-10

1、原料：五花肉适量、干笋片适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、鸡精适量。2、将干笋片泡发待用。3、五花肉焯水。4、切成一厘米的厚片。5、起油锅，下五花肉煸炒一会，出出油。6、下点生抽...
干笋不适合哪些人吃什么人不适合吃干笋

发表于：2017-12-31

1、患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的患者。这类人吃太多竹笋容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适，因为竹笋含有丰富的粗纤维，难消化，不宜空腹或单...
哪些人不宜食用干笋哪些人不适合吃笋干

发表于：2018-09-25

1、患有严重的肠胃疾病的患者，因为竹笋含有大量粗纤维，难以消化，这类人吃了容易出现腹泻、肠胃绞痛等不适。所以不宜吃笋干。2、患泌尿系结石者，因为竹笋里的草酸盐容易和其他食物的钙结合...
干笋烧牛肉怎么做干笋烧牛肉

发表于：2018-02-21

1、材料：牛腩或带筋牛肉2斤、干笋1把。2、调料：A：八角2粒花椒粒1小把干辣椒段1把生姜2小块（用刀拍扁）；B：郫县豆瓣1大勺料酒30毫升酱油1大勺白糖少许。3、干笋提前1天用温水泡软，斜切成段后放入...
干笋焖鸡的做法干笋焖鸡的做法

发表于：2019-03-30

1、主料：鸡半只、香菇3朵、薄荷适量、干笋100克。2、辅料：生抽1勺、白糖1勺、辣椒少量、花椒少量。3、笋干先用水泡一个晚上，水一定要盖住笋干。4、香菇提前两个小时泡好。（香菇泡好后，这个...
干笋能放冰箱保存吗干笋可以放冰箱保存吗

发表于：2022-07-16

1、干笋能放冰箱保存的。2、将干笋根部朝内放入保鲜袋里面后，挤出保鲜袋内的空气，再将袋口扎紧，之后将干笋放入冰箱冷藏室可以保存1个月左右。3、此外也可以将干笋放在阴凉、干燥、通风的...
干笋片怎么做好吃法干笋片如何做好吃法

发表于：2021-12-13

1、材料：干笋150克、肉250克、甜椒1个、青椒2根、豆瓣少许、花椒8粒、老抽。2、五花肉洗净放入锅中煮熟，捞出切成薄片，干笋用开水泡软，清洗干净，沥干水分。3、甜椒切方形，青椒切粗条。4、热...
美式青瓜干笋牛扒的做法美式青瓜干笋牛扒怎么做

发表于：2019-03-06

1、材料:美国牛扒（肉眼、西冷或T骨）1件约重250克，意大利青瓜、干笋各适量，蕃茜碎1茶匙，植物牛油约2汤匙。蒜盐、黑椒粉各少许。2、国牛扒用调味腌匀，待用。3、意大利青瓜、干笋切片，煮熟拌碟...
干笋怎么泡发3种方法干笋如何泡发3种方法

发表于：2022-12-16

1、温水泡发干笋丝，先把干笋丝放入水里浸泡1天，之后用大火煮2小时，再放入水里泡2天即成。不过大家要注意，在泡发干笋丝期间，每天要换2次水，避免笋发酸。2、盐水泡发干笋丝，汤锅加水，加入干笋丝...
干笋怎么保存时间长而新鲜干笋如何保存新鲜

发表于：2023-04-04

1、将干竹笋晒干之后，放入真空包装中，彻底与空气隔绝才能够做到不变质。如果没有这种条件的话，也可以将干笋干晒干之后放在阴凉的地方或者是冰箱中冷藏，只是这样保存的时间不会很长。2、买...
晒干笋尖怎么泡发得最好干笋怎么泡发得最好

发表于：2022-05-14

1、温水泡一两天，旺火煮两小时继续浸泡两三天，每天换次水。2、开水煮笋干十五分钟，切好泡二十四小时即可食用。3、温水泡几个小时，下锅煮半小时，用刀切好泡十二小时即可。4、加六十至七十度...
干笋怎么做好吃法干笋的做法与步骤

发表于：2020-02-15

1、食材：笋干适量五花肉200克豆腐3块肉丸150克蒜苗50克盐适量油适量，酱油适量，老抽适量。2、笋干提前两天泡发，泡发后，再用高压锅压十分钟，至完全散开后备用。3、将五花肉、豆腐、蒜苗、肉丸...
干笋泡发后的保存方法干笋泡发后怎么保存

发表于：2022-05-07

1、首先对冷库进行消毒。一般情况下，药剂消毒要选择低毒性的，如2.9%福尔马林溶液，同时避免将有病虫害的竹笋带人冷库。2、冷藏竹笋的堆放力求通风、通气，装笋的器具之间要留有间隙，温、湿度...
五花肉炖干笋怎么做五花肉炖干笋如何做

发表于：2018-06-14

1、材料：干笋适量，酱油适量，冰糖适量，粗盐适量，清水适量，油适量。2、把五花肉洗净了，切成小方块；干笋在冷水里泡一个小时以上。3、油锅烧热，先炒五花肉，炒时加少许酱油和两颗冰糖，炒至肉色金黄略...
怎么去除干笋的酸味如何去除干笋的酸味

发表于：2022-04-02

1、去除干笋的酸味可在放在清水泡，多换几次水即可去除酸味，且干笋有酸味是属于正常的现象，在烹饪时需注意要煮4-5个小时，可以使干笋的味道和口感变更好。2、笋干是以笋为原料，通过去壳切根...

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