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发表于:2022-02-24
1、食材准备:10斤嫩洋姜、一盘剁辣椒、盐、白糖、生抽、五香粉、白芝麻。2、洋姜洗净,新鲜洋姜泥土比较多,洗掉土,一般要洗4次左右,洗到水变清为止,剪掉芽头。3、洗净的洋姜,切成厚一点的片,摊...
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发表于:2022-02-07
1、用刀切开鸡翅宽的那一头骨头与骨头之间的筋络,顺势用手把鸡翅往外翻,一边翻一边摇,很容易就把骨头翻出来了。2、用力拉下或用小刀把另一边的骨头切下,把鸡翅再翻过来来原来的样子就行了...
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发表于:2020-01-09
1、白萝卜洗干净,切小块,弄些盐腌制一个晚上,让它出水,有强烈的阳光话就晒一天没有就得晒两天,不用晒太干。2、晒好后,放适量的糖搅拌均匀,再倒入适量的白醋和甜辣椒酱,让它腌制一两天放进容器...
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发表于:2019-11-02
1、白萝卜1根、粗辣椒面50克、苹果半块、梨半块、白糖50克、葱姜蒜末、味精、盐各适量。2、做法:将白萝卜洗净,不需去皮,这样吃起来更有嚼头;切成2公分左右的滚刀块,这样大小的萝卜块腌出的...
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发表于:2019-07-16
1、大白菜一棵净重约600克,辣椒100克,梨,苹果,蒜,姜适量;2、大白菜剥去外层老叶,洗净,里外均匀撒盐,腌半天后,清水漂洗去盐味,挤干水分;3、姜、蒜、苹果和梨剁成末儿(苹果和梨用1/3或1/2只即可,这两...
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发表于:2018-08-10
1、材料:大蒜6大瓣、辣白菜200克、生菜5片叶子、洋葱1/4个、鸡蛋2个、紫菜、芝麻少许、芝麻叶一片、米饭一人份。2、首先把大蒜切片,辣白菜切成丁,洋葱切成丁,生菜切碎。3、然后用油炒一下...
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发表于:2019-10-23
1、主要食材:细砂糖1大匙,蕃茄酱1大匙,甜辣酱2大匙。2、辅料:开水2大匙,辣椒末、蒜末各1大匙。3、取一碗,放入开水及细砂糖,搅拌至细砂糖溶化。4、完成之后加入其余材料搅拌均匀即可。...
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发表于:2018-03-17
1、用料:鸭翅7—8个、卤汤、生抽25克,老抽25克,料酒50克,冰糖6块,水200克,姜3片,桂皮4—5小块,香叶2片,花椒6克,干辣椒七八个,小茴香2克。2、材料提前准备好。3、鸭掌用滚水加一点料酒焯一下,捞出...
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发表于:2019-08-21
1、甜辣两味金黄煎鸡排是一道简单的家常菜,所用材料为鸡胸肉1块、酒1茶匙、淀粉少许、番茄酱或甜辣酱少许。2、鸡胸肉用牙签刺约30下,放入酒1茶匙腌20分钟。3、将鸡胸肉沾少许淀粉放入油...
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发表于:2019-10-22
1、食材:豆腐干200克、酱油78克、水90克、盐9克、海盐8克、豆瓣酱80克、辣椒8克、油9克。2、豆腐干每块切成等分的三角形。3、将汤汁,酱油,糖,酒,味淋,豆瓣酱,辣椒碎,豆腐干一并入锅4、按【煮...
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发表于:2022-09-27
1、用料:萝卜、小米椒、姜片、蒜、白醋、生抽、盐、糖。2、萝卜顺着把皮切下来,记得要带点萝卜肉,这样口感更好,放盐腌制半小时,析出水分,可以去除萝卜涩味。3、调制泡菜汁:5勺白醋、3勺生抽...
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发表于:2019-01-30
1、主料:猪腿肉约350克,豆腐干3块,椰菜约100克,绍酒1/2茶匙,清水1汤匙,生油少许。2、酱汁料:豆瓣酱、姜粒、蒜茸各1茶匙,甜面酱1/2茶匙,青、红椒各1只,葱度2段。3、调味料:生抽、糖各1/2茶匙,胡椒...
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发表于:2018-11-23
1、食材:虾适量,葱适量,姜适量,辣椒适量,八角适量,料酒适量,糖适量,蚝油适量。2、先准备辅料:葱、姜、蒜、辣椒、花椒、八角,并将葱和姜切成丝,蒜切成末,放入盘中备用。3、先把虾浸泡几分钟,充分清...
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发表于:2021-10-19
1、主料:凤爪1000g。2、辅料:葱3根、姜3片、柠檬1个、蒜1头。3、调料:料酒1勺、辣椒蒜蓉酱3勺、米醋3勺、白糖2勺、盐1勺。4、凤爪剪掉指甲,清洗干净。5、凤爪冷水下锅,加入葱,姜,料酒,大火煮...
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发表于:2020-01-07
1、新鲜笋子切成小圆粒,青红椒也切成小粒。汤锅中的水烧沸后加入盐搅匀,放入笋粒焯烫,水再次烧沸后关火将笋粒捞出用凉水浸泡。2、凉透的笋子沥水捞出,炒锅中加入油烧到三成热放入香辣酱和...
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发表于:2022-08-05
1、将鸡翅连着翅根洗干净,划刀,用叉子扎些孔,更好的入味,放入蒜末,盐巴,花椒粉,黑胡椒粉,料酒,腌制一个小时。2、放入袋子里可以给鸡翅按摩~可以更好的入味,放置1小时。3、鸡蛋一个兑水,面粉,玉米...
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发表于:2019-06-22
1、从超市买的豆干,也叫香干,有人会切片和蔬菜炒在一起。比如“芹菜炒香干”2、把豆干切成正方型的小块。3、准备好20克红糖。4、大蒜三五瓣切成碎末,也可以用压蒜器压成蒜泥。5、不粘锅...
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发表于:2019-03-30
1、食材:羊肉300克、新鲜豌豆250克、新鲜香菇100克。2、将羊肉切成大小均匀的丁,大小差不多是豌豆的两倍大小,太大或太小口感都不好。3、切好后加入两勺泰式甜辣酱、一小勺盐、一小勺淀粉...
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发表于:2019-06-17
1、原料:青木瓜一个、菠萝半个、洋葱、青辣椒(点缀用)、姜片、鲜虾、泰式甜辣酱、干淀粉、盐、料酒各适量。2、将新鲜的菠萝切小块,在盐水中浸泡半小时、青木瓜削皮切小块,洋葱和青辣椒切小...
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发表于:2021-01-30
1、准备材料:罗非鱼一条、适量油、适量盐、适量老抽、适量醋、适量姜丝、适量蒜末、适量葱段、适量红辣椒。2、准备好罗非鱼,去鳞、去腮,去掉肚肠后,洗净,并在鱼身上划几刀后,抹适量的盐腌制...
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发表于:2018-01-17
1、食材:莲藕约200g,鸡腿肉约300g,砂糖、盐各两勺,蒜泥1/2小匙,栗粉2大勺,酒、料酒各1大勺,酱油、番茄酱各1小勺,辣椒酱2小勺,豆瓣酱1小勺,芝麻油1/2小勺,小葱适量。2、莲藕切成3-4mm厚的半月形放...
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发表于:2022-09-29
【导语】甜辣搭配最适度低调性感更有范儿!韩式服饰已深入人心,性感已不是裸露。轻熟女最爱的的甜辣造型搭配,甜美加上小性感再加上小小的优雅,就可以让你更低调性感更诱人更惹人爱。本站服...
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发表于:2019-08-01
1、材料:年糕、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。2、先用油把洋葱、胡萝卜爆香。洋葱、胡萝卜稍微爆香一下,别炒熟。3、倒入适量的水,(年糕的量是一人份约20小条)再把甜不辣...
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发表于:2024-01-31
甜辣不能一起吃的原因主要有以下几点:1.味觉冲突:甜味和辣味是两种截然不同的味觉感受。甜味通常被认为是温和、柔和的,而辣味则带有刺激性和强烈的感觉。当甜味与辣味同时存在时,它们的味...
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发表于:2022-08-05
1、首要是将大黄鱼清洗干净,将其擦干水分,用刀在两面都划上斜刀口,在大黄鱼身上加上适量的料酒和盐,需要腌制20分钟。2、等大黄鱼腌制好后将其擦干水分,两面再放上生粉。3、锅里放油,烧80度...