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发表于:2021-11-08
1、食材:乌鸡500g、海底椰、花胶、响螺片、鲜贝柱、瘦肉、沙参、玉竹、枸杞各适量。调料:姜、盐适量。2、花胶温水泡软后,洗净切小件。3、乌鸡洗净切件,飞水待用。4、响螺片切件飞水,海底椰...
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发表于:2022-02-11
1、食材:牛奶130g、椰浆40g、鲜奶油100g、白砂糖40g、吉利丁10g、椰蓉10g2、牛奶加入白砂糖小火加热,放入事前用凉水泡软的吉利丁,加热溶化后关火。3、倒入椰浆和鲜奶油拌匀稍稍冷却。4、...
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发表于:2021-11-17
1、方法一。在一个大碗内放入切块的花椰菜,再拿个较小的碗压住花椰菜,免它们浮起来;扭开水龙头,让流动小水流进大碗内约15分钟,流动的水可以把浮在水面的小虫带走,15分钟后就可以把花椰菜捞...
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发表于:2022-01-29
1、首先要挑选新鲜花椰菜,应该选紧实的,避免头部有褐色斑点活柔软的部分。2、之后要洗花椰菜,用自来水冲洗掉污垢,细菌和农药,之后把它浸在一碗热水中清洗所有的角落和缝隙。3、去掉所有...
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发表于:2020-04-28
1、花椰菜炒着吃好吃。步骤:洋葱切片,生姜切丝,辣椒切碎,大蒜压扁。准备红绿辣椒以及五花肉,花菜焯水,锅中放入生姜和猪肉翻炒。2、倒入相应配料,放入生抽加白糖进行翻炒,接着加入花菜、红绿辣...
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发表于:2018-07-11
1、花胶,即鱼胶,在我国部分地区又被称为鱼鳔和鱼肚,均是鱼的鱼鳔干制品,之所以又被称为花胶、鱼胶,则是因为其富含了人体补充、合成蛋白质的原料——胶原蛋白。2、花胶与燕窝、鱼翅齐名,是八...
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发表于:2020-01-27
1、在一个大碗内放入切块的花椰菜,再拿个较小的碗压住花椰菜,免它们浮起来;扭开水龙头,让流动小水流进大碗内约15分钟,流动的水可以把浮在水面的小虫带走,15分钟后就可以把花椰菜捞起,沥干水...
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发表于:2019-04-03
1、材料:椰子1个,鸡一只,花胶15克。调料:料酒10克,盐3克,味精1克。2、把花胶用冷水浸泡2-3个小时,泡软;3、用筷子在椰子的气口那里搓个洞,把椰子水倒出。4、再用刀背轻轻的敲椰子的外壳,把里面的...
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发表于:2021-11-21
1、椰浆1罐,鱼胶粉40克,水2碗3,糖8汤匙。2、鱼胶粉用水浸泡一会,然后再隔热水融化,罐装椰浆,将其打开装起备用。3、40克的鱼胶粉用2碗水即可,碗是平时吃饭的碗。4、大碗里先依次倒入椰浆、水...
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发表于:2023-04-23
1、花椰菜要焯水。2、花椰菜需要焯水是因为对它进行烹饪时其爆炒的时间不宜过长,而且花椰菜也不耐长时间的高温处理,所以为了防止养分丢失及花椰菜变软影响口感,一般需要先用热水焯一次,或...
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发表于:2020-02-19
1、从中医角度,花胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚...
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发表于:2022-08-05
1、花胶洗净,在锅里放适量的水,再用碟子装着花胶在锅里隔水蒸20分钟。2、20分钟后把花胶拿出,加冷水泡6-8小时(放冰箱冷藏室保鲜)3、8小时以后花胶就泡发完成了。...
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发表于:2022-08-05
1、花椰菜属于十字花科属。花椰菜是一种属于十字花目、十字花科、芸苔族、芸苔属、甘蓝种的一年生植物,又称花菜、菜花、椰菜花、椰花菜、甘蓝花、洋花菜等,其原产于地中海东部海岸,大约...
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发表于:2018-12-11
1、首先,需要准备下要用到的食材和调料。2、将花菜切成小块,放锅内煮熟。煮好后捞起放入凉水中冷却一会,捞起放碗里。3、将蒜切成蒜末备用。4、然后,开始准备酱汁。锅内放油后倒入蒜末、蚝...
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发表于:2018-12-10
1、花椰菜用手掰成小朵、猪肉肥瘦分开切成片、大蒜头切成片、红辣椒切成小圈、大蒜叶切成段。2、起锅烧水,加少许盐,水开后,下花椰菜焯水2分钟,过凉水。3、起锅,小火下肥肉煸出油,下瘦肉翻炒...
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发表于:2022-08-05
1、花椰菜的的适应能力是比较强的,它的品种也是比较多的,一般来说花椰菜在一年四季中都可以种植,不同的品种分不同的季节气候来种植,比较早熟与早熟的品种都是属于耐热、耐高温的,这种品种...
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发表于:2019-07-10
1、花胶鸡的花胶是鱼肚,是各类鱼鳔的干制品,妇幼胶质所以名为花胶。2、花胶是从鱼腹取出来的,鱼鳔不是鱼的脂肪,而是控制育儿升降沉浮的一个器官。用花胶炖鸡不用放太多的调味料,加入红枣、...
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发表于:2022-03-09
1、材料:牛奶、花胶、冰糖、姜各适量。2、花胶是干货,所以需要泡水,用温水泡半天,如果怕它的腥味较重,泡水的时候同时放上姜和葱。还觉得不能去腥,可以用点绍兴酒。3、把鲜奶倒入炖盅,将浸软...
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发表于:2019-06-02
1、食材:马铃薯100公克,红萝卜50公克,熟鸡肉80公克,切达起司180公克,奶油50公克,白汤1000㏄,鲜奶100㏄,盐1茶匙。2、将绿花椰菜去除粗茎,洗净切小朵;熟鸡肉切丁;起司刨丝。3、将洋葱、马铃薯、红...
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发表于:2021-10-20
1、红辣椒、干辣椒、生姜、香葱和大蒜切碎。2、西兰花掰成小朵,放入开水中,加入食盐,大火,煮沸。3、捞出西蓝花,降温,再放入冰水中冰镇。4、花生、红辣椒、干辣椒、生姜、香葱、花椒和大蒜放...
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发表于:2022-01-25
1、食材:菜花一个、花生油少许、酱油少许、盐少许、蒜蓉少许。2、将菜花洗好,切成小朵,然后烧开水烫一下,捞上来,装盘,待炒。3、开火,倒入花生油少许,加入一点蒜蓉,炒一下,再倒入菜花,翻炒。4、再...
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发表于:2021-11-01
1、我们要去掉花椰菜的虫子,虫卵还有农药残渣,除了用清水多洗几遍以外,要分别用盐和小苏打浸泡几分钟。然后,锅中烧开水放上适量的盐,把洗干净的花椰菜放进锅中,焯水30秒钟,目的是让花椰菜变...
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发表于:2018-05-18
1、花椰菜比较常见的栽培品种有福建60早、澄海早花、洪都15号、福农10号、瑞士雪球等。花椰菜按熟性可以分为极早熟品种、早熟品种、中熟品种及晚熟品种;按花球颜色可分为洁白、乳白、...
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发表于:2019-03-09
1、食材:面粉150克、白砂糖10克、鸡蛋1个、酵母3克、椰蓉(装饰)3克、白砂糖(装饰)5克、食盐2克、植物油50毫升。2、面粉放入碗中,加入鸡蛋、白砂糖、食盐和酵母。3、适量的清水,调成絮状和成...
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发表于:2018-06-07
1、准备材料:花椰菜(1朵,672克)、牛肉(174克)、红辣椒(1只)、葱(1只)、蒜(3瓣)调料油(2汤匙)、白糖(1/3汤匙。2、调料:油(2汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、酱油(1/...