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发表于:2020-01-12
1、做法一:鲫鱼去鳞、鳃及内脏,洗净沥干水;砂仁研末,与少许油盐拌匀,塞入鱼腹内,用线缝合,放入炖盅内,加少许水,置锅内用文火隔水炖1小时,即可食用。2、做法二:将鲫鱼去鳞、鳃,开肚去内脏,用清水洗...
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发表于:2022-11-07
1、材料:鲫鱼2条、盐2勺、老姜1块、物油50克、花椒10几粒、大料1粒。2、煲汤鲫鱼要新鲜刚宰杀过的,去掉鱼鳞鱼鳃后内脏丢掉,清洗干净,沥干水分或是用厨房纸巾将鱼身的水份擦去待用。3、锅...
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发表于:2022-09-26
1、炖鱼汤的时间不宜过长也不宜过短,时间太长就容易破坏鱼肉的口感,炖出来的肉质太过松散不劲道;时间过短的话鱼肉里面的营养不能及时炖出来,做出来的鱼汤口感清淡而且也没有营养,一般建议...
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发表于:2024-04-29
要炖好喝下奶的鲫鱼汤,可以按照以下步骤:1.选择新鲜的鲫鱼:选购活蹦乱跳的鲫鱼,鱼眼明亮,腥味少。2.准备食材:将鲫鱼去鳞、去内脏,清洗干净。准备姜片、葱段、适量的盐和米酒。3.煮汤:将清洗干...
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发表于:2022-08-05
1、滋补:鲫鱼药用价值极高,其性平味甘,入胃、肾,具有和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。常吃鲫鱼能增强抗病能力,对脾胃虚弱者有非常明显的治疗效果。由于其含有大量的钙、磷、铁...
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发表于:2024-04-12
通常情况下,炖鲫鱼汤需要炖约1个小时左右。炖的时间可以根据个人口味和喜好来调整,如果想要汤更浓郁味道更浓,可以延长炖的时间,但不要超过2个小时,以免鱼肉过熟。...
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发表于:2021-08-13
1、食材:鲫鱼1条,金针菇250g,枸杞子10粒,大葱适量,小葱适量,姜适量。2、鲫鱼去腮开膛收拾干净,在两侧鱼身都用刀划3个口子。3、用生姜在锅面上擦拭均匀后将鱼下油锅煎至两面金黄色取出备用。4...
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发表于:2021-10-25
1、材料:鲫鱼500克,大白菜250克,豆腐两块,笋、火腿片、水发黑木耳、姜两片、色拉油、胡椒粉、精盐、清水、绍酒。2、鲫鱼去鳞、肚,洗净后用色拉油少许煎至微黄,放入绍酒、姜片、适量清水煮至...
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发表于:2021-01-13
1、益气健脾。五味子是一味中药,具有益气的作用,而鲫鱼也具有益气健脾的作用,所以五味子煲鲫鱼汤具有很好的益气健脾的功效,对于气虚脾虚导致的四肢无力或者消化不良、面色苍白、大便稀薄...
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发表于:2022-08-05
1.鲫鱼是我们生活中主要的食用鱼之一,它肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,而且含有丰富的蛋白质,脂肪以及钙,铁,磷等多种微量元素。2.鲫鱼汤主要的功效是它具有比如说健脾利湿,和中开胃,活血通络...
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发表于:2021-11-08
1、食材明细:鲫鱼2条,西红柿2个,胡萝卜1个,嫩豆腐2块,生姜3片,料酒适量,食用盐适量。2、鲫鱼去除内脏和鱼鳞,清洗干净。3、洗好的鲫鱼控干水份,用适量食用盐均匀涂抹在鱼身上。4、均匀洒上适量...
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发表于:2021-11-05
1、用料:鲜土茯苓,赤小豆,鲫鱼,瘦肉,姜片。2、瘦肉淖水。3、鲜土茯苓去皮剁大块。4、赤小豆洗净后浸泡一夜。5、鲫鱼煎至两面金黄。6、所有材料一次性放入汤煲内,加足水,大火煲开后转小火,煲...
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发表于:2022-01-26
1、鲫鱼400克、香菇5个、番茄1个、甜玉米2个、金针菇50克、色拉油40克、料酒5毫升、香油5毫升、浓汤宝1个、水量1200毫升。2、鲫鱼洗净,把剖开的鱼肚子两侧内的黑色组织清理干净,免得有...
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发表于:2023-11-01
电炖锅煲鲫鱼汤是一道非常营养的汤,适合一家人一起享用。下面是具体做法:材料:1.鲫鱼一尾(约400克)2.老姜适量3.葱适量4.枸杞适量5.红枣适量6.黑木耳适量调料:1.盐适量2.鸡精适量3.料酒适量4...
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发表于:2022-04-14
1、将鲫鱼处理好,煎好之后,等到锅中的水煮到沸腾之后,就在这个时间将鲫鱼放入锅中,这么做鲫鱼中的蛋白质就会析出,没多一会儿就能见到诱人的奶白色了。2、若时间错了,还是冷水,或者还没有沸腾...
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发表于:2023-12-24
白萝卜鲫鱼汤是一道营养丰富,口感清爽的汤品。它结合了鲜美的鲫鱼和清甜可口的白萝卜,不仅味道鲜美,而且富含多种营养物质,具有滋补身体、补充营养的功效。下面是一份简单的做法,让我们一起...
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发表于:2022-09-26
1、鲫鱼汤一般熬制十五到二十分钟即可,具体时间根据鲫鱼个头的大小决定,如果个头比较大熬制时间可以相应的延长一点,但是要注意熬制时间不要过长,避免影响鱼肉的口感影响食欲。2、鲫鱼汤中...
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发表于:2024-03-12
炖鲫鱼汤是一道美味健康的汤品,下面是一种做法:材料:-鲫鱼2-3条-姜片3片-葱2根-料酒适量-盐适量-水适量步骤:1.准备好鲫鱼,去鳞、去鳃、去内脏,清洗干净。2.将鲫鱼放入锅中,加水盖过鱼身,倒入...
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发表于:2022-10-02
怀孕之后的女性的生活饮食和起居尤为重要,在产后亲生妈妈想要早日恢复苗条身姿,同时也要肩负起为宝宝喂奶的重任。产妇鲫鱼汤的做法看似很简单,实则复杂。孕妇与产妇这是两个十分特殊的群...
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发表于:2022-01-24
1、流产之后的女性是可以正常的喝鲫鱼汤的,鲫鱼汤非常的鲜美,且富含营养,对于调理,产后的身体异常状况有帮助。2、流产后的女性饮食上有些禁忌需要注意好,避免吃辛辣刺激的食物,比方说烧烤,火...
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发表于:2022-02-17
1、南瓜与鲫鱼汤可以一起适量食用。2、在食品性味、营养成分上来看,南瓜性温,主要含有水分、纤维素、淀粉、碳水化合物,而鲫鱼汤性平,其中含有蛋白质、脂肪、矿物质、维生素等多种营养成分...
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发表于:2020-01-07
1、鲫鱼清理干净后改刀,锅中起油,将鲫鱼下入锅中,煎至两面金黄。2、加入葱姜、适量开水。3、大火煮开后转小火,慢炖15分钟左右。4、加入豆腐块和枸杞。5、继续炖10分钟左右,加入盐和胡椒粉...
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发表于:2021-10-16
1、主料:鲫鱼2条;辅料:白萝卜1个,豆腐1块。调料:生姜3片,葱2小段,盐1/4茶匙,油2大匙,凉水2000毫升2、鲫鱼去鳞,去内脏洗净,用料酒腌制20分钟;白萝卜切厚片,豆腐切成大块;3、锅内倒少许玉米油,下鲫鱼...
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发表于:2020-11-17
1、食材:鲫鱼1条,姜2片,葱2段,盐适量,油适量。2、把鲫鱼清理干净,鱼鳞打理干净,鱼肚里的东西也要清理干净,这样会减少腥味。3、把姜和葱切好备用,不用放太多,用来调味和去腥的。4、锅内加入少量...
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发表于:2023-04-14
1、新鲜的鲫鱼汤面可以冰箱保存。2、喝不完的鱼汤最好的保存方法是汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的勺子盛出当天要喝的,然后将剩下的鱼汤用瓦锅存放在冰箱里。因为剩的鱼汤长时...