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发表于:2019-09-17
做法:1、低筋粉、燕麦片、可可粉、泡打粉倒入打蛋盆,混合均匀。2、鸡蛋、橄榄油混合均匀。3、倒入蔓越干和烤好的核桃仁,压拌均匀。4、面团整理成厚度约2厘米的长方形,放入铺了油纸的学厨...
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发表于:2017-11-10
1、?黄油150克,糖粉120克,鸡蛋1个(约50克),低粉310克,可可粉10克,蛋液20克。2、黄油软化,加入糖粉,用电动打蛋器打至浓稠发白,一点点地加入打散的蛋液,搅拌至蛋液完全吸收,分成两份。3、一...
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发表于:2018-06-07
1、食材:蛋白2个,低筋面粉30克,熟芝麻60克,色拉油30克,冰糖粉30克。2、所有材料放入容器用打蛋器低速搅拌均匀。3、烤盘铺油纸,在一头倒入芝麻糊。4、抬起烤盘左右晃动让芝麻糊缓慢往下流动,...
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发表于:2018-12-29
1、材料:燕麦片65g,低筋面粉50g,白糖40g,玫瑰膏2大勺,玉米油60g,小苏打1/4小勺。2、取一个大碗,放入低筋面粉。3、倒入燕麦片拌匀。4、倒入白砂糖拌匀。5、把玉米油倒入一个小碗里。6、倒入玫...
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发表于:2021-12-30
1、蛋、面粉、糖。做法:蛋和柠檬皮混合后搅匀,将糖、面粉、全麦面粉过筛混合,再加上蛋汁,搅成面团。2、将面团弄成长条形,放置焗炉以160度焗30分。3、将面团取出,切成薄片,在以130度焗烤20分...
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发表于:2022-08-05
1、将腰果放进塑料袋内.用擀面杖碾碎2、把所有粉类混合后.将鸡蛋打散混入粉中3、揉成团后加入腰果碎;放在铺有锡纸的烤盘上.捏成扁长形4、170度.烤25分钟.表面呈黄色.因为有咖啡粉,看不...
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发表于:2022-02-07
1、用料:蛋白28克、低筋面粉13克、细砂糖10克、黄油13克、大杏仁片30克、蔓越莓干12克。2、准备好食材,蛋白约一个小号蛋的一个蛋白量,蔓越莓切成碎粒,黄油隔热水融化成液态,并保温放置待用...
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发表于:2022-09-27
1、材料:面粉500克、猪油80克、白糖20克、温水200克、猪油干油酥350克、绵白糖250克、熟面粉250克、熟芝麻仁30克、瓜籽仁5克花生仁5克、核桃仁5克、椒盐20克、熟油适量、鸡蛋液、白芝...
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发表于:2018-07-07
1、食材:椰蓉75克、低粉30克、黄油45克、白砂糖45克、水60克。2、椰蓉混合低筋面粉备用。3、白砂糖、黄油、水放到碗里,隔水融化。4、将融化的黄油和水倒到椰蓉里。5、用勺子搅拌成团。6...
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发表于:2018-08-05
1、【原料】:(1)面粉500克、猪油80克、白糖20克、温水200克。(2)猪油干油酥350克。(3)绵白糖250克、熟面粉250克、熟芝麻仁30克、瓜籽仁5克、花生仁5克、核桃仁5克、椒盐20克、熟油适量。(4)鸡...
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发表于:2018-07-18
1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中,倒入温水并将原料搅拌熔化以后,加入面粉用调制成较软的面团待用。2、然后,每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟,共捣4-5次,使面团表面光滑、柔软即可放置,进行...
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发表于:2021-01-21
1、原料:黄油90g,糖粉30g,全蛋液10g,香草精少量,杏仁粉15g,椰蓉15g,低粉110g,泡打粉1g。2、黄油软化加入糖粉搅拌均匀。3、加入全蛋液和香草精用拌匀。4、将粉类加入揉和成面团。5、用...
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发表于:2017-11-17
1、先称取低筋面粉和高筋面粉各63g,其实用中筋面粉也可以,但很多朋友只有低筋和高筋面粉,反而没有中筋面粉,那就用低筋和高筋面粉来混合。2、接着加入1g盐、1g泡打粉和9g细砂糖,把所有粉类...
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发表于:2018-03-07
1、面粉200g,水150g,葱花适量,油适量。2、冷水和成面团,醒发2个小时。3、把醒发好的面团擀成大薄片,撒上葱花、五香粉、香油,涂抹均匀,卷起后下剂子,再擀成平底锅大小的圆饼生坯。4、平底锅内...
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发表于:2018-02-19
1、食材:面包粉350g,白糖80g,食盐5g,酵母5g,伯爵茶包40g,清水730g,小苏打4g,杏仁50g,杏仁粉40g,肉桂粉2g,黄油20g。2、伯爵茶包放入烤箱中,150度,烤10分钟。3、放入保鲜袋中,碾碎。4、面包粉、20g白...
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发表于:2018-10-31
1、低筋面粉90克,黑巧克力50克,可可粉10克,黄油60克,鸡蛋50克,细砂糖50克,核桃仁40克。2、黄油和黑巧克力切成小块,放入碗里。隔水加热并不断搅拌,直到巧克力和黄油完全溶化成液态。加入打散的...
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发表于:2017-12-15
1、用料:低筋面粉150克、核桃(鲜)50克。2、辅料:泡打粉2克。3、调料:食盐0.5克、白糖40克、水62克、黄油30克。4、制作方法:(1)核桃仁压碎,上下火150度烘烤10分钟。(2)蛋白加入一滴白醋(可以不加...
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发表于:2019-11-29
1、主料:面粉170克、蛋黄2个、白砂糖60克、玉米油80克3人份。2、辅料:小苏打2克、泡打粉3克。3、盆中打入两个蛋黄,玉米油,白砂糖。4、面粉和小苏打泡打粉混合均匀。5、蛋黄砂糖盆下边隔热...
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发表于:2022-06-15
1、食材:面粉500g,食用油20g,香葱10g,盐5g。2、和面,面粉根据自己做的量来定,如果有高筋面粉更好,没的话家里普通的也行,和面不要太硬,稍微软一点会更好。3、把和好的面用一块湿布,平常做馒头下...
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发表于:2019-04-20
1、盆中打入两个蛋黄,玉米油,白砂糖。2、面粉和小苏打泡打粉混合均匀。3、蛋黄砂糖盆下边隔热水,搅拌至里边的白砂糖融化。4、混合后的粉类分三次筛入蛋黄砂糖盆内,每一次都翻拌均匀后...
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发表于:2019-12-30
1、准备适量的面,先用温水和面,饼烙得好不好吃全在货面上。所以我们一定要把面护好,一般烙饼面要活得软一点。2、然后把里面加入20克油,放油的目的是可以让做出来的饼和饼皮是酥脆的,然后在...
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发表于:2022-01-25
1、主料:糯米粉160克(或大米粉)、南瓜100克。2、辅料:紫薯100克、牛奶60克、糖20克、油适量。3、做法:(1)食材准备。(2)南瓜和紫薯,分别去皮,切成小块。(3)将南瓜块和紫薯块上锅蒸15分钟,熟透取出。(4...
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发表于:2018-03-28
1、鸡蛋2个,黄糖60克,葵花籽油50克,中筋面粉150克,泡打粉1小匙,椰蓉磨细,和磨马卡龙杏仁粉的程度最好100克,核桃100克。2、鸡蛋打散后,加入糖,把鸡蛋打发到湿性发泡。3、加入葵花籽油搅拌均匀,筛...
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发表于:2022-08-05
1、准备食材:绵白糖,色拉油,鸡蛋,燕麦片,低筋面粉,泡打粉。2、将绵白糖加入色拉油中搅拌均匀。3、再加入鸡蛋液搅拌均匀。4、加入燕麦片。5、所有食材在碗中搅拌均匀。6、筛入低粉和泡打粉。...
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发表于:2019-03-23
1、主料:面粉100克、橄榄油15克、酵母粉1/2小匙、水45克。2、辅料:玉米淀粉50克、黄油25克、盐3克、新鲜香葱15克。3、把主料的所有材料混合在一起,揉几分钟,成光滑面团,然后盖上保鲜膜,进行...