鸭舌的精选

1、材料：鸭舌、料酒、生抽、老抽、大豆色拉油，麻油，味精、白糖、十三香、大蒜、葱、姜、红辣椒干、面粉、盐、冰糖。2、葱切断，姜切片，大蒜拍扁，红辣椒干一切二。3、锅里冷水烧开、放入鸭舌...

1、鸭舌是凉性的，多吃不会上火。鸭舌中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。2、蛋白质约为16％~25％，比畜肉含量高得多，鸭舌中的脂肪适中，约为7.5...

1、鸭舌一般煮二十分钟到三十分钟左右的时候就可以熟透。2、如果想吃七分熟的鸭舌的话可也可以煮，一般煮二十分钟左右就可以了，如果是提前腌制好的鸭舌，一般也只需要煮二十分钟左右，没有做...

【炒鸭舌】好吃又简单功效：鸭舌富含蛋白质、维生素和矿物质，具有润滑肌肤、滋养肺脏、滋养肝脏、补益胃肠等功效。炒鸭舌不仅口感嫩滑，而且用料简单，制作步骤简易，适合大多数人口味。材料：1....

1、首先要挑选好的鸭舌，新鲜的鸭舌呈粉色，表面细腻呈光泽。不新鲜的鸭舌会暗淡无光泽。2、买回来的鸭舌，先用滚水烫几分钟，再用盐搓洗几分钟。3、用滚水烫过后，扯去鸭舌和下巴的上的皮膜，这...

1、准备食材如下：鸭舌20只，花生米20克，乾红辣椒3只，红葱头1粒，香菜1棵，油蒜酥2大汤匙，面粉少许，麻油1茶匙，盐、糖各半茶匙，米酒1汤匙，胡椒粉少许，鸡蛋液1只。2、具体做法如下：鸭舌洗净抹干水分，加入...

1、鸭舌洗净焯水后滤掉脏水，再次重复洗。2、热锅中下油，爆香姜片和葱段，加入鸭舌翻炒。3、烹入料酒，加盖略焖20秒，加入老抽翻炒上色。4、加入清水，放入八角、花椒、香叶和酱油加盖煮开。5、...

1、食材：鸭舌250g、葱适量、姜1块、细盐适量。2、备好鸭舌头一份。3、锅里加入少许的温水及一把细盐。4、将鸭舌搓洗好，再控水码在盘子里。5、用适量姜片及葱段提味。6、入蒸锅隔水蒸至1...

1、食材：鸭舌500g、洋葱一般、生姜半块、干辣椒适量、蒜头2瓣、花椒一小把、大料2个、料酒30ml、生抽15ml、老抽15ml、冰糖10g、盐适量。2、洋葱切丁，姜切片，大蒜拍破去皮，鸭舌一定要洗干...

1、正常的情况下的话,鸭舌一般煮二十分钟到三十分钟左右的时候就可以熟透。2、如果想吃七分熟的鸭舌的话可也可以煮,一般煮二十分钟左右就可以了,如果是提前腌制好的鸭舌,一般也只需要...

1、生鸭舌放冰箱能放冷藏保存三天左右；冷冻室温度在-18℃左右，可保存三个月。2、为了最大程度的保证食品的鲜味建议尽快食用。保存的时候将塑料袋口封好，营养和水分保存的久一点。鸭舌的...

1、酱鸭舌蒸的时间是非常有讲究的，如果蒸得太久的话，就会肉质特别的糜烂，吃起来没有口感，大约时间用30分钟就够了，还要控制好中火的火候。2、这种方法做出来的酱鸭舌，再抹上一些自己喜欢吃的...

1、食材：鸭舌500g、生姜一块、八角桂皮等卤料适量、味达美臻品料酒100ML、味达美味极鲜酱油2勺、味达美冰糖老抽1勺、冰糖20克、小葱2根。2、步骤：冰冻鸭舌自然解冻，洗净，放入葱姜料酒焯水...

1、鸭舌适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。2、同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适...

1、食材：鸭舌500g、宝鼎牌糟卤500g、花椒，香叶，八角等辅料若干。2、鸭舌洗净，去掉边上的毛刺。3、开水加入花椒葱姜蒜及米酒煮开后，加入鸭舌，盖锅盖，把鸭舌煮熟后闷五分钟。4、用纯净水将鸭舌...

1、食材：鸭舌400克，辅料：鹌鹑蛋10个，调料：姜5克，干辣椒5个，生抽3勺，老抽1勺，老冰糖5克，卤料1个，高汤800毫升，黄酒1杯。2、锅中加入水、姜片、黄酒烧开，放入鸭舌汆烫30秒，马上捞起。剪去鸭舌后面的软...

1、主料：鲜鸭舌500克，竹签10根。调料：大粒盐10克，味精、桂皮、大料、葱、姜各适量，白糖20克，醋适量。2、做法：(1)将鸭舌用温水洗净，装入盆内，加上大粒盐和醋搓洗2一3次，再投洗干净。(2)锅内放入...

鸭舌草的采摘时间因地区和气候条件而异，一般来说，鸭舌草在3月至6月之间的春季是比较适合采摘的时候。此时草本植物生长旺盛，叶片鲜嫩且呈现出良好的营养价值。因此，需要根据当地的气候条件...

1、鸭舌400克、色拉油适量、食盐2克、冰糖10克、葱1根、姜1块、蒜2瓣、料酒30毫升、生抽15毫升、老抽15毫升、白糖5克。2、做法：大葱洗净切成段，老姜切片，大蒜拍破去皮，鸭舌用流动水搓洗干...

鸭舌冬瓜汤是一道清爽可口的汤品，下面是制作的做法：所需材料：-鸭舌：8只-冬瓜：500克-生姜：适量-料酒：适量-食盐：适量步骤：1.首先将鸭舌洗净，用开水将其煮沸，捞出备用，这样能够去除鸭舌的腥味。2.冬...

1、飞机上不允许带冰冻的东西。冷冻食品最难保温的部分不是在天空航行的时候，如果行李托运，飞机行李舱高空的室外温度很低，行李舱温度也只有5-8度摄氏度以下[有些利用飞机行李舱偷渡的人...

1、用料：鸭舌、卤水、青椒、洋葱、姜、蒜、豆瓣、干辣椒、葱。2、买回新鲜的鸭舌，放上些盐，用手搓揉裹上盐的鸭舌，搓去上面的黏液，然后用清水清洗干净。3、下锅炒一下，打去浮沫，然后放进卤水...

1、20—30分钟左右。2、刚买的没有进行任何处理的30分钟就煮熟了，进行了腌制，只需20分钟就熟了。3、鸭舌是一种禽类，还有多种丰富的营养元素，它多用于制作冷菜，风味独特。4、鸭舌可以制成蒜...

1、材料：鸭舌300g、香糟卤100ml、大葱1段、姜2片、绵白糖5g、盐5g。2、鸭舌放入沸水中焯烫片刻后捞出，用清水冲洗干净。3、锅里重新加入足量水，放入大葱段和姜片，大火烧沸后将鸭舌放入，汆烫...

1、食材：鸭舌200克、咖喱20克、盐4克、胡椒2克、味精2克、大蒜30克、香油5克、酱油5克、酱油10克。2、鸭舌清洗干净，放沸水中焯透，捞出沥干水分。3、放入高汤，加入精盐，上笼蒸熟。4、将大蒜...