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发表于:2018-04-14
1、圆糯米洗净,隔夜泡水。2、糯米沥干水分。3、蒸锅里垫上纱布,糯米均匀的铺在纱布上,中大火蒸30分钟。4、拿一个碗,碗里垫上保鲜膜,碗里放果脯和果仁。5、米饭蒸好后趁热加入细砂糖和猪油,...
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发表于:2021-02-01
1、糯米提前一晚凉水泡好,用电饭锅和焖大米一样开启煮饭健。2、蒸好的糯米粘水用手捏成椭圆状码到盘子里。注意间隔距离。3、捏好的丸子晾凉,热油炸。4、全部炸好,放凉冰箱冷藏!吃时候一个...
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发表于:2022-09-26
1、江米条是东北特产。江米条是一道小吃,属于春节过年必备食品。用糯米面加豆粉和面后在焖锅里蒸出来,放在石臼里用棒子捶,再擀成圆形,晒干用油煎出来,最后蘸梅花、松花、芝麻等豆沙制作而...
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发表于:2022-08-05
1.首先准备好所有的食材,起一锅,里面放入70g白砂糖,再倒入200ml清水,大火烧开,然后倒入300g糯米粉里面。把糯米粉烫熟,用筷子搅拌成大絮状,然后再加入100g干糯米粉,用手揉成面团。2.揉好的糯米...
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发表于:2019-07-16
1、材料糯米800g,清酒1/2杯,大豆1大勺,油,豆沙,煎的米,炸糕米,芝麻,豆粉,黑荏子粉。2、步骤(1)把糯米泡15天后发酵。(2)将磨泡的黄豆做成豆汁。(3)把(1)的米导碎以后用豆汁和清酒和面蒸出来。(4...
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发表于:2021-12-05
1、江米条准备食材如下:江米粉300克,麦芽糖50克,绵白糖100克。具体做法如下:麦芽糖加适量水,边加热边搅拌至融化,先加入三分之二的江米粉,搅匀,再将剩下的江米粉全部加入,和成不软不硬的面团,盖...
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发表于:2018-08-14
1、材料:糯米面200克,开水70克,冷水30克,麦芽糖20克,糖粉100克,炸制用油少许,白糖或糖粉少许。2、糯米面倒入容器中。3、另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开。4、将煮开的水,倒入糯米面中。5、...
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发表于:2022-07-22
1、江米就是糯米,糯米原产地是中国。2、在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米,有白紫之分。白糯米分为长糯米和圆糯米,长糯米产地在南方,圆糯米产地在北方,而紫糯米是较珍贵的糯米品种,又称...
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发表于:2022-08-05
1.糯米500克,泡水16-24小时。大米也可以,大米不用水泡。2.甜酒曲2-3克,这个可以在食品杂货店买到,家里老妈用的是用麦麸培养的甜酒曲,像谷糠一样,但做出的甜酒味道也挺好。3.泡好的糯米用蒸...
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发表于:2018-12-03
1、江米包粽子泡多长时间:3-12个小时,清洗后不用换水。用来包粽子时,需要糯米具有一定的粘性,需要提前进行浸泡,将其中的粘性散出来后,才可以包粽子,由于糯米硬度比普通的白米较硬一些,至少浸...
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发表于:2022-08-05
1、食材:江米适量,红枣适量,鲜苇叶适量。2、准备江米,用温水浸泡半小时,红枣也洗干净。3、苇叶,洗净。取2张苇叶,错落着铺平。把苇叶折成一个兜,先放几颗红枣,然后再放浸泡好的江米。4、然后再...
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发表于:2019-02-01
1、面粉500克,食油150克,饴糖150克。碱适量,面肥50克。2、将温水170克,面肥50克,饴糖100克,倒入盆内,加入碱面;将饴糖、面肥澥开,倒入面粉350克和成面团,略饧备用。3、将100克面粉、50克饴糖和成...
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发表于:2019-03-21
1、材料:江米200克、白糖50克、糯米粉适量、盐少许、花生油适量。2、准备好江米、白糖、盐、花生油、厨房电子称。3、江米有白江米和黑江米之分,颜色不同,功效和作用大同小异,挑干净江米里...
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发表于:2022-09-27
1、江米其实就是熟知的糯米其中的一种,只是东北地区的人们喜欢叫他为江米,而南部地区的人就喜欢叫它为糯米。它按颜色分一般为两种,一种为常见白色,另一种为红色。江米大多是不透明的,具有...
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发表于:2018-09-12
1、食材:糯米粉150克、水100克、食用油10克、白糖20克、麦芽糖10克。2、锅中倒入100克的清水加20克的白糖和10克的麦芽糖,小火煮至沸腾后关火,然后再倒入120克的糯米粉搅拌均匀,搅拌好的面...
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发表于:2018-09-02
1、蒸糯米排骨。用料:小肋排300g、糯米200g、大葱少许、姜少许、生抽两勺、蚝油一勺、十三香少许、白砂糖少许、植物油/香油适量、香葱一根、料酒一勺。做法:(1)排骨清洗干净。(2)清洗后的排...
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发表于:2022-05-06
1、食材:江米100克、红枣20克、花生米10克、白糖10克。2、准备好材料,江米需要提前泡制2个小时,枣和花生米则每种都泡制10分钟即可。3、要把刚刚泡好的红枣去核,然后把去核的红枣和花生米...
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发表于:2023-12-12
江米和糯米是两种不同的米种。首先,江米是一种主要产自中国江南地区的优质长粒米。它的特点是颗粒饱满,米粒透亮,口感Q弹,吸水性好。江米适合做炒饭、煲粥等菜肴,也可以制作成江米糕、江米...
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发表于:2022-01-17
1、江米粽子煮多长时间:江米粽子煮的时间其实跟其他的粽子也是差不多的,根据粽子的大小而定,一般是在2个小时左右,如果提前把糯米放在清水中浸泡比较长的时间,则粽子煮的时间就更短了。2、...
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发表于:2020-11-20
1、40分钟到90分钟不等。2、江米蒸熟的时长一般与蒸制的容器有很大的关系,如果是用高压锅蒸的话,时间就会短一些,一般蒸40分钟左右就可以了,如果是用普通锅或者木桶蒸的话,时间就会长一些,可...
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发表于:2022-05-11
1、材料:江米半斤、大米100克、大枣适量、豆沙适量、白糖适量。2、江米和大米放在一起,淘洗赶紧,浸泡4个小时以上。3、大枣洗净去核。4、锅内烧开水,放入泡好的江米煮至七分熟,没有生心就可...
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发表于:2024-03-05
黑米和江米可以一起煮,这取决于你想要制作的菜肴或饭菜。黑米和江米有不同的口感和烹饪时间,所以如果你想同时煮熟它们,可能需要对煮饭的时间和水的用量进行适当的调整。你可以尝试不同的...
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发表于:2020-05-24
1、至少要泡3个小时左右。一般泡越久,越有粘性。江米中的黏性存贮于细胞当中,若用水淘过马上就包粽子,即使上等江米也不会很黏。2、糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,...
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发表于:2024-03-11
小米和江米一起煮对胃是没有明显的坏处的,但也要根据个人情况来决定。小米是一种碱性食物,而江米是一种酸性食物,二者搭配煮食,可以中和食物的酸碱性,有助于维持身体的酸碱平衡。但对于一些...
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发表于:2022-01-18
1、食材:江米1000g、红枣适量。2、江米用清水淘净。3、枣淘洗干净备用。4、准备一口大蒸锅,锅底放入三四根筷子,放入一个竹箅子,如图均匀铺上笼屉布,可以整块的也可以一块压一块。5、把淘干...