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发表于:2022-02-08
1、准备材料:嫩黄瓜三根、大蒜适量、沙蛤蜊一斤。2、沙蛤蜊洗净,加没过的凉水,大火煮开;3、取出蛤蜊肉;4、把煮蛤蜊的原汤汁倒入蛤蜊肉中,用笊篱旋洗蛤蜊肉,捞出备用;5、用擀面杖拍碎黄瓜,用手...
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发表于:2022-08-06
1、冷冻蛤蜊肉能放2天。2、冷冻蛤蜊肉,也要讲究方法,尤其是夏天,首先买一个大的泡沫箱,准备一个保鲜袋子,把需要保存的蛤蜊肉放入保鲜袋,把整袋的蛤蜊肉扎紧,然后把蛤蜊肉放进泡沫箱,拿大块的...
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发表于:2024-03-16
蛤蜊通常只需要烹饪几分钟。当蛤蜊完全打开并变色时,表示已经烹饪好了。煮蛤蜊的时间不宜过长,否则会导致蛤蜊变硬和口感不佳。一般情况下,烹饪时间在3-5分钟左右即可。...
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发表于:2022-08-05
1、准备食材。花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量。2、准备一个大一点的盆子,然后往盆中放入少许清水,再放入2勺盐,搅拌至盐融化。3、将花蛤中个别壳坏掉的,不新鲜的...
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发表于:2023-10-16
1、蛤蜊对男性具有补充营养、降低胆固醇等好处。2、蛤蜊中含有丰富的蛋白质以及多种维生素与微量元素,有助于补充营养,滋补身体。3、此外蛤蜊含有能降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇...
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发表于:2022-01-14
1、蜜汁蛤蜊干的用料:蛤蜊干100g、料酒150ml、姜丝适量、生抽适量、冰糖一大颗、葱花适量。2、将100g蛤蜊干泡水,反复清洗,清洗掉表面细沙。3、生姜切丝。4、下油爆香姜丝。5、加入150ml...
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发表于:2022-07-20
1、如果是已经烧好的熟的蛤蜊的话,那么把它放到保鲜盒里面,然后放入冰箱直接冷藏就可以了,第二天吃的时候,加热一下即可。2、如果是新鲜的生蛤蜊,可以准备清水,然后清水里面放入一些盐,把蛤蜊...
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发表于:2023-11-27
蛤蜊菌汤(ClamandMushroomSoup)是一道美味的海鲜菜品,下面是蛤蜊菌汤的做法大全:材料:-新鲜蛤蜊500克-新鲜菇类(香菇、平菇、口蘑等)200克-洋葱1个,切块-大蒜2瓣,剁碎-鸡汤1升-白葡萄酒1杯-牛油...
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发表于:2022-05-12
1、一般情况下,蛤蜊煮十几分钟左右就能煮熟,蛤蜊是我们生活中比较常见的一种海鲜产品,且烹饪方法也有很多,不管是水煮还是直接炒制味道都非常不错,不过为了让它更加入味,通常都会用水煮一段...
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发表于:2021-10-18
1、主料:蛤蜊,辅料:杭椒、干辣椒、葱、姜、蒜、花椒,调料:料酒、白糖、食盐、花生油。2、蛤蜊洗净,材料备好。3、葱切花,姜蒜切片.杭椒切成小块备用。4、锅内放油,至5分热,放入葱姜蒜爆香。...
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发表于:2022-01-30
1、蛤蜊的营养价值极其丰富,它本身属于一种海鲜,里面含有大量的氨基酸、蛋白质、甲壳素、钙离子等诸多成分。2、适量的吃一些蛤蜊,可以有效的为人体的新陈代谢提供能量,并且可以补充身体所...
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发表于:2022-04-10
1、一般情况下,蛤蜊煮十几分钟左右就能煮熟,要是不确定是否煮熟的话,可以看一下是否开口,若是整锅都开的差不多了并且还有一股浓郁的香味,那么就说明蛤蜊已经煮熟,加上作料就可以吃了。2、煮...
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发表于:2022-05-05
1、买回的蛤蜊,吐吐沙子,养上半天再吃;蛤蜊吐沙的时候,容器上放个盖子,别盖的太严实,否则蛤蜊会像小水枪一样,到处喷水;吃之前,在流水下冲洗干净,控掉水;洗好的蛤蜊放在微博专用的容器中,盖上盖子...
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发表于:2022-05-14
1、将花蛤肉从贝壳中取出,平铺在干净的石板上或者网状物隔离悬空晒,直接暴晒,两个小时翻一面会均匀一些,晒上一天,看看肉体的干度去决定第二天要不要再晒,晒干之后,要放在冰箱里冷藏保存不容...
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发表于:2022-05-10
1、蛤蜊煮十几分钟左右就能煮熟,要是不确定是否煮熟的话,可以看一下是否开口,若是整锅都开的差不多了并且还有一股浓郁的香味,那么就说明蛤蜊已经煮熟,加上作料就可以吃了。2、煮蛤蜊的时候...
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发表于:2022-02-21
1、主料:蚬子蛤500g、紫蒂茄子500g。2、辅料:油适量、盐适量、姜适量、小葱适量、香菜适量、大蒜适量。3、茄子切条(块、片、丁),用盐拌匀腌制5分钟。4、茄子变软之后,冲洗一遍,沥干水分备用...
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发表于:2022-06-27
1、蛤蜊属于海鲜。2、蛤蜊属于软体动物门(Mollusea),双壳纲(Bivalvia),异齿亚纲(Heterodonta),帘蛤目(Veneroida),蛤蜊总科(Mactroidea),蛤蜊科(Mactridae)。该科动物有暖水种也有热水种,世界各大洋都有...
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发表于:2022-08-05
1、养蛤蜊养殖环境养殖场地应选择交通方便,远离污染源且风浪平静,潮流畅通,地势平坦,退潮时干露时间不超过4小时,底质稳定,含沙量为70%~90%的中、低潮区滩涂,或底质、水质条件适宜围垦区内的池...
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发表于:2022-08-06
1、花蛤放冰箱里,在-18℃的温度下,也只能存放6个月时间。2、如果需要保存,可以将文蛤放入冰箱冷藏室。但是文蛤最好现吃现买,吃多少买多少,否则,胶质流失,肉质变差,会影响口感。但是保存...
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发表于:2022-07-24
1、蛤蜊在水里煮10到15分钟。2、在煮蛤蜊之前,建议把蛤蜊放到清水中浸泡,同时在清水中要放入适量的食盐,这样做能够有效地清理蛤蜊本身带有的脏污。在煮蛤蜊的时候,锅中要加入适量的姜片以...
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发表于:2022-06-21
1、常温保存;买回来的蛤蜊,直接常温保存就可以。如果是在夏天气温比较高,所以常温保存的时候,需要一天换2~3次水来保证蛤蜊的新鲜,如果是冬天的话,就不需要换水。当然夏天的时候,为了保证水的...
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发表于:2021-10-29
1、准备材料:冷冻蛤蜊肉、生姜、葱花、小米椒、杭椒、料酒、生抽、糖。2、蛤蜊肉用水泡两三个小时洗净,准备生姜、葱花、红辣椒、杭椒3、锅热倒油,爆姜片、葱花、辣椒翻炒一下。4、放入蛤...
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发表于:2023-12-07
以下为不同风味的汤蛤蜊做法:1.清蒸蛤蜊这是最简单的做法,将清洗干净的蛤蜊蒸熟即可。可以配合蒜蓉或姜蓉调味。2.蒜蓉炒蛤蜊材料:新鲜蛤蜊、蒜瓣、红辣椒、葱段、盐、生抽、料酒、鸡精、...
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发表于:2022-12-21
1、材料:梭子蟹两只、蛤蜊500g、辣椒粉、生抽、小红尖椒、姜蒜葱。2、蛤蜊用盐水泡一会让它吐沙子。3、蛤蜊吐沙的同时,把梭子蟹洗干净,剁掉两边的壳角,把蟹对半分开,这时候把壳去掉。4、生...
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发表于:2022-02-14
1、油爆蛤蜊材料:蛤蜊1000克、青椒20克、干辣椒1个、葱10克、姜10克、花生油20毫升、醋5毫升、生抽5毫升、白酒5毫升。做法:买来的蛤蜊放在盐水里浸泡半日,直到吐尽泥沙,将蛤蜊在清水中漂...