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发表于:2022-08-05
1、翅中洗干净,每个上面划几道口,加入淀粉、水、料酒、黑胡椒粉、白糖、盐、蒜末,抓匀腌制半小时。2、平底锅刷一层油,把腌制好的翅中放入锅中,炸至两面金黄即可。3、两面金黄就可以出锅啦...
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发表于:2022-08-05
1、虾开背,取出虾线,处理好的虾,加入料酒盐腌制一会2、将腌制好的虾倒去汁水拍上生粉备用。3、锅内放油烧开,放入虾炸成金黄色捞出备用。(温度:220°时间:2′)4、锅内留少许油,下干辣椒丝炒香...
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发表于:2022-08-05
1、主料:平菇,一汤匙胡椒,一勺胡椒,一个鸡蛋。2、配料:一小碗面粉,半碗玉米淀粉,两勺五香粉,适量盐。3、烹饪方法:(1)制作盐和胡椒粉,不需要购买盐和胡椒粉。一茶匙胡椒,一茶匙芝麻胡椒,三茶匙盐在煎...
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发表于:2022-01-25
1、制作食材:鲜活虾(1斤)、粗盐(大量、大颗粒)、花椒、葱白、红干辣(适量);制作流程:(1)虾洗净后去筋;(2)锅内倒油烧至7成热,倒入虾快炸2分钟;(注意控制火候,如果炸的太过虾会变老失去鲜嫩口感)(3)捞出控干...
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发表于:2022-01-25
1、食材:白胡椒粉2克、土豆250克、白胡椒粉2克、鲜虾250克、干辣椒2克、姜2克、香葱2克、大蒜2克。2、虾去除虾线,也可去除虾头,若喜欢虾油的味道,只要将虾须剪掉即可。3、将虾放入碗中,加...
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发表于:2022-01-10
1、用料:普通面粉400克、温水200—220克、酵母2克、香葱30克、椒盐粉适量、食用油适量。2、做法:(1)先用40度左右的水把酵母化开。(2)面粉倒入盆子里,加入酵母水。(3)先用筷子搅拌。(4)再用手合成...
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发表于:2022-07-04
1、建议剥壳吃。因为皮皮虾的壳比较硬,所以是不建议食用的。椒盐皮皮虾是一道特色私房菜,外酥里嫩,口感鲜香。皮皮虾是很受欢迎的海鲜,虾肉质含水分较多,肉味鲜甜嫩滑,淡而柔软,并且有一种特...
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发表于:2023-12-24
椒盐猪肝是一道美味可口的菜肴,下面是一种简单的制作方法:材料:-猪肝:300克-盐:适量-花椒粉:适量-料酒:适量-生粉:适量-植物油:适量步骤:1.将猪肝洗净,用刀切成薄片。2.将猪肝放入碗中,加入适量的...
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发表于:2022-08-05
1、虾买回来后进行处理,用剪刀剪开虾背。2、用力挤一下,就能把虾头里面的脏东西挤出来,然后把虾线抽出来,剪去虾须,仔细用清水冲洗干净备用。3、煎锅烧热,将虾放入小火煎。4、一面煎好后,翻过...
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发表于:2024-01-03
椒盐花生米是一道非常受欢迎的小吃,口感香脆,味道美味。它适合作为零食或者下酒菜,简单易做。下面是椒盐花生米的制作方法。原料:1.新鲜花生米300克2.盐适量3.白胡椒粉适量4.五香粉适量5....
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发表于:2023-12-27
椒盐鸭下巴的做法:材料:-鸭下巴:500克-盐:适量-花椒粉:适量-鸡精:适量-生姜:适量-料酒:适量-洋葱:适量-大蒜:适量-面粉:适量-油:适量步骤:1.将鸭下巴洗净,用刀刮去多余的毛发,切成适量大小的块状。2....
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发表于:2022-01-30
1、用料:普通面粉300克、温水190克、椒盐适量、色拉油适量、香油少许、盐半小勺。2、做法:(1)将面粉加入温水用筷子搅拌至无明粉后,改用手揉成团即可,此过程2分钟。(2)盖上保鲜膜松弛10分钟。(3...
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发表于:2022-08-05
1、椒盐为中国各个地区常见的调味料。可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可。2、花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸...
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发表于:2021-07-19
1、用料:爬爬虾一斤、椒盐10克、盐少量、干辣椒粉适量2、买回的爬爬虾简单处理一下。爬爬虾比较好洗,冲冲就行。3、虾沥干水分。锅内倒油,油量要多,油热后倒入爬爬虾。油要尽量热。4、炸一...
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发表于:2021-11-05
1、主料:花螺适量。2、辅料:姜片适量。3、调料:花生油适量、椒盐粉适量、料酒适量。4、花螺洗净加入开水,少许料酒焯烫后沥水出锅。5、少许香芹切细备用。6、生姜切片。7、热锅下油炒香蒜...
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发表于:2022-07-07
1、椒盐受潮结块,可以把椒盐块放进微波炉中烤制一分钟,就能恢复成粉末状,如果没有微波炉,我们可以放在炒锅中加热也可以。2、椒盐在生活中是很重要的一种调味品,我们可以自己制作,也可以购买...
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发表于:2021-10-05
1、先将花椒粒和盐准备好。2、将炒锅用小火加热,放入花椒粒干煸,至花椒煸出香味,且水份蒸发捏着易碎的时候取出备用。3、继续用小火将食盐放入锅里炒。炒到颜色变黄就可以起锅了。4、将刚...
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发表于:2023-12-29
椒盐水鱼是一道美味的传统中式菜肴。以下是制作椒盐水鱼的基本步骤:材料:-鱼(可以选择草鱼、鲈鱼、秋刀鱼等)-盐适量-花椒粉适量-生姜适量-蒜适量-青椒适量-红椒适量-油适量步骤:1.将鱼清洗...
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发表于:2022-09-26
1、用料:玉米150克、油2茶匙、椒盐3茶匙、鸡蛋1个、小麦粉10g、香葱适量。2、玉米粒解冻后洗干净沥干水。3、玉米粒放入碗中,加入鸡蛋、小麦粉搅拌均匀。4、香葱洗干净切碎。5、起油锅,倒...
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发表于:2022-02-07
1、调料:食用油250克(实耗40克),黑胡椒粉1/2小匙,花椒盐1/2小匙,精盐1/2小匙,味精1/2小匙。2、豆腐洗净后切成小方块,青、红椒去蒂和籽,切成环状,香葱切末,大蒜切片。3、锅内倒入油,烧至八成热时...
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发表于:2022-09-26
1、材料:牛蛙3只、十八鲜(粉,超市有卖)、青红椒各一只、蒜粉(可以有)、洋葱一个、生粉/淀粉、料酒、胡椒粉、葱、姜、蒜、辣椒。2、牛蛙洗净(可以去皮,视个人口味而定)切成小块。3、牛蛙沥干水,...
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发表于:2022-02-19
1、地瓜洗净切成两半,微波炉高温5--10分钟,2、取出地瓜挖出肉,留出4mm的皮好做托。3、地瓜趁热加入黄油、淡奶小许细盐,小许胡椒粉一起搅拌均匀成地瓜馅。4、把馅料填入地瓜中,上面撒上奶酪...
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发表于:2021-12-31
1、食材;活基围虾500克、红辣椒1个、青辣椒3个、花椒适量、香葱1棵、大蒜2瓣。2、调料:食用油300克(实耗30克)、海盐8大匙。3、活基围虾用清水洗净,投入沸水中烫至颜色变红后捞出。4、逐只...
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发表于:2022-05-03
1、原料:猪排骨、指天椒、香芹、鸡蛋半个、花椒、姜、蒜、盐、酱油、鸡精。2、猪排骨剁成小块,用清水浸泡片刻,泡出血水和杂质。将排骨用适量酱油、盐、鸡精和姜片腌制半小时左右。3、这...
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发表于:2022-08-05
1、准备鸡蛋一个,椒盐等调料若干。玉米粒清洗干净,放入碗中备用。2、将鸡蛋放入碗中,与玉米粒一起搅拌均匀。3、然后在放入适量的白糖,与鸡蛋一起搅拌。4、锅中倒入食用油,然后将玉米粒放入...