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发表于:2019-12-24
1、将红薯粉放入盆中用热水烫软,烫软后放入开水中煮3-5分钟,捞出泡入凉水中。2、取一把黄豆,倒入凉水浸泡两小时以上,泡好后控出水分,再用厨房纸擦干水分。3、锅中放入油,比炒菜时多一点即可...
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发表于:2024-02-24
1.基本酸辣粉:在煮熟的粉丝或面条中加入适量的辣椒粉、醋、盐、味精和少许糖,搅拌均匀后即可食用。2.酸辣粉汤:将粉丝或面条煮熟后,将鸡汤或高汤倒入碗中,加入适量的辣椒粉、醋、盐和味精,搅...
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发表于:2019-07-25
1、红薯粉适量,用水泡软;油菜洗净备用。2、炒制辅料:炒锅加热,倒入少许食用油,冷油下入花生,小火翻炒。3、待花生表皮变色后关火,用余温继续翻炒至花生红亮为止。4、干黄豆提前泡发,滤去多余水...
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发表于:2019-10-17
1、每100g酸辣粉中含有98大卡的热量,脂肪含量3.87克,如果按照一碗酸辣粉500克计算的话,一碗酸辣粉的热量是490大卡的热量,总体来看,酸辣粉热量并不低。2、其实,酸辣粉本身的热量不高,因为酸辣...
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发表于:2022-08-05
1、制作原料:上等红薯粉130克、海带丝100克、蒜仁3瓣、生抽2汤匙、香醋3汤匙、盐3克、熟菜油1.5汤匙、辣椒油1.5汤匙、香油1汤匙、味精2克、白糖4克、熟芝麻3克、香菜末适量。2、海带丝...
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发表于:2019-12-10
1、木耳切丝,豆芽洗净。2、锅里水烧开,红薯粉放进去煮熟(如果是干粉,需要提前冷水泡软)。3、红薯粉快熟时,放木耳丝煮熟。4、姜切末,大蒜切末,葱切末。5、将生抽、醋、盐、鸡精、胡椒粉、十三...
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发表于:2024-04-28
要在家做酸辣粉,首先需要准备以下材料:-干粉丝或宽粉,约200克-红薯粉或马铃薯粉,约200克-辣椒干,约10只-豆瓣酱,适量-花椒粉,适量-醋,适量-酱油,适量-糖,适量-蒜蓉,适量-姜蓉,适量-鸡精,适量-盐,适量...
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发表于:2022-08-05
1、红薯粉适量,用水泡软;油菜洗净备用。2、炒制辅料:炒锅加热,倒入少许食用油,冷油下入花生,小火翻炒。3、待花生表皮变色后关火,用余温继续翻炒至花生红亮为止。4、干黄豆提前泡发,滤去多余水...
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发表于:2022-08-05
酸辣粉的家常做法如下:1、红薯粉提前泡发2个小时。2、洗净的酸豆角用刀切丁,豆腐干用刀切成小丁,热锅加油把切好的酸豆角爆炒片刻、断生即可关火。3、另起锅加入少许油、炸香花生米备用,再...
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发表于:2020-03-19
1、加盟申请。来电来函咨询,并到总部参观考察,有意者填写加盟申请表递交给总部,经总部审核给予明确答复。2、签订合约。双方将本着互惠互利、平等自愿、诚信双赢的原则,签订正式的《加盟合...
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发表于:2019-08-14
1、主料:红薯粉条、生菜辅料:盐、小米椒(不爱吃的可选红辣椒)、香葱、大蒜、花生、辣椒油、生抽、麻油、香醋、鸡精、花椒粉、姜、麻油。2、把生菜洗净,大蒜切末,姜切末,香葱洗净切末,小米椒洗...
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发表于:2019-12-30
1、孕妇最好还是不要吃酸辣粉,酸辣粉中的调味品品种繁杂多样,很容易对妊娠过程造成不良的影响,还会导致它孕妇出现一个大便秘结,甚至会影响到胎儿的一个血液供应。2、酸辣粉中当中含有的辛...
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发表于:2022-07-04
1、煮熟的酸辣粉常温不能放一夜,最好不要隔夜,否则酸辣粉很可能出现变质的情况,如果误食变质的酸辣粉,会出现腹痛、腹泻等肠胃不适的症状。2、酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农...
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发表于:2019-12-26
1、高汤做法;猪大骨500克,姜片3片,清水12碗,先用冷水将猪骨氽烫洗净,重新加清水12碗,姜片3片,大火煮开后转小火煲约2小时,加入剁碎的五花肉末煮约20分钟即可。2、油辣椒的做法;取2大匙特细辣...
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发表于:2019-11-27
1、将红薯粉放入盆中用热水烫软,烫软后放入开水中煮3-5分钟,捞出泡入凉水中。2、把黄豆放入凉水中浸泡两个小时以上,泡好后擦干水分。锅中倒油,用小火将花生和黄豆分别炸熟捞出。3、碗中倒...
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发表于:2019-12-26
1、干粉条泡在50度到60度的水中,泡软。2、把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。3、水开时,把泡软的粉条放进...
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发表于:2019-10-17
1、准备食材,红薯粉提前用温热水泡发备用,豆苗洗净备用,葱切葱花,香菜切段,蒜切末,酸豆角切碎备用。2、煮锅倒入清水烧开,下红薯粉烧开,然后下豆苗煮熟。3、利用煮粉的时间,准备盛粉的碗根据个...
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发表于:2022-04-12
1、5-8分钟。泡酸辣粉的时候需要选用热水不然会导致泡出来的酸辣粉口感比较硬,但是需要注意的是泡酸辣粉的时候不能泡太长的时间,泡的时间长了会导致泡出来的酸辣粉太烂,这样会影响吃起来...
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发表于:2021-10-11
1、酸辣粉150克、花生米50克、小米椒30克。2、方法:锅中烧水,水开之后,将粉条放进去煮15分钟。在酸辣粉的盒子里放入葱蒜、盐、鸡精、小米椒等调味,再倒入酸辣粉的酱料。将煮好的面汤倒进...
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发表于:2022-10-01
酸辣粉是重庆的名小吃,其以“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”而闻名。“酸辣粉”系纯天然绿色食品,好吃又健康。今天,小编就教大家做地地道道的重庆酸辣粉。一提到重庆,大家都会想到重庆的...
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发表于:2022-08-05
1、棒骨和鸡架清洗干净、部分葱姜切片,一起放入砂锅中,砂锅中加入清水,放火上小火2小时,熬成高汤。2、红尖椒切成末,花椒、八角、白芝麻和少许盐一起放入碗中,锅里放油,将1小片紫草放入锅中,放...
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发表于:2020-04-25
1、酸辣粉的热量:94大卡/100g,每100克酸辣粉含碳水化合物15.31克,脂肪3.44克,蛋白质1.96克,纤维素2.6克。2、酸辣粉麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻!“酸辣粉”系纯天然绿色食品,主粉由红薯,豌豆...
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发表于:2019-11-08
1、首先,自制辣椒油的做法:将新鲜的干红辣椒打成辣椒粉、白芝麻打成碎,将打好的辣椒粉和芝麻粉放在一个耐热的容器中。2、炒锅加入适量的油(我用了大概500ml)烧热,将要冒烟的时候关火3、将烧...
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发表于:2019-12-06
1、温水将红薯粉浸泡半小时。然后放锅里煮熟,接着放凉水里泡三分钟捞出。2、花生炒香盛出。空心菜焯熟。碗里放凉开水,压入姜、蒜泥。3、加盐、酱油、花椒粉、醋、白糖、味精、鸡精调成...
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发表于:2019-09-19
1、将土豆洗净刮皮。2、先将土豆切成整齐的大薄片。3、再将土豆片切成细丝4、用清水将切好的土豆丝泡去淀粉,(这样炒出的土豆丝清爽不粘)。5、将葱切末、辣椒剪成小段(去籽)、蒜切末、红椒...