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发表于:2021-10-10
1、材料:西红柿、鹌鹑蛋、虾仁、金针菇、蟹味菇、盐、椒粉、蒜瓣。2、把所有的食材都准备好。3、锅中加水烧开,把菌菇放进去焯3-5分钟,鹌鹑蛋煮熟去壳;西红柿切丁状,蒜切碎。4、炒锅烧热放油...
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发表于:2022-08-05
1、材料:鸡蛋二个、黄花菜20g、香菇20g、青豆25g、玉米粒25g、适量葱花、姜片。2、鸡蛋去壳装碗打散,加入玉米粒、青豆拌匀。3、锅内放入适量的食用油,锅加热倒入蛋液,将蛋煎熟取出,凉透后...
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发表于:2022-08-05
1、材料。冬瓜150克,水发木耳150克,大米15克,鸡蛋1个,食盐、水淀粉、味精、麻油各适量。2、将冬瓜去皮洗净切成片;木耳、大米洗净备用;鸡蛋打匀摊成蛋皮后切成宽片备用;3、锅内加鲜汤上火烧开...
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发表于:2022-04-02
1、食材:西红柿100克,蟹味菇100克,白玉菇100克,豆腐100克,鸡蛋100克,糖10克,盐5克,葱5克。2、取一个小盆子,装适量开水,水量最好能把西红柿全部淹掉,准备白玉菇和蟹味菇洗净西,红柿切片,豆腐切块。3...
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发表于:2021-02-09
1、准备材料:金针菇、豆腐和小白菜2、将香葱切末、生姜切成丝和大蒜切成片放在一边备用。3、在锅中倒入油放入葱末的、大蒜片用铲子翻炒进行爆香。4、把小白菜拍碎了,然后锅放入水,然后放...
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发表于:2021-12-13
1、将西红柿洗净切成片,平菇去蒂洗净分成小块,然后将火腿肠切成片,姜切末。2、锅中加入少许油并烧热,加入西红柿翻炒至变色。接着加入适量清水,放入姜末,大火烧开后放入平菇。3、煮一会儿再...
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发表于:2022-07-24
1、食材:金针菇、蟹味菇、香菇、火腿肠、虾仁、鸡蛋、盐、油、鸡粉、白糖、胡椒粉、香菜、葱花。2、做法步骤:准备金针菇一把先去掉根部,再用手撕开放入盆中。蟹味菇一把,去掉根部放入盆中...
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发表于:2019-10-25
1、材料:鸡脯肉150克、水发海参100克、虾仁50克、黄瓜25克、鸡蛋1个、生姜1小块、淀粉适量。2、调配料:香油1小匙、高汤20大匙、料酒1/2大匙、胡椒粉1小匙、精盐2小匙、味精1小匙。3、将...
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发表于:2024-04-24
家常三鲜汤的做法如下:材料:-虾:适量-鸡腿肉或鸡胸肉:适量-鱼块或鱼片:适量-蔬菜(如豆腐、冬瓜、胡萝卜、大白菜等):适量-葱姜蒜:适量-盐:适量-鸡精(可选):适量-食用油:适量步骤:1.准备食材:将虾去壳去...
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发表于:2018-02-22
1、主料:嫩豆腐1块,平菇100克、鸡蛋1个。2、配料:香菜1根、葱白少许、食盐1/2茶勺、鸡精少许、香油少许。3、豆腐轻洗去灰尘,切成小条。平菇洗净,撕成和豆腐相协调的小条。锅中水烧开,放入平...
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发表于:2018-11-24
材料:老豆腐,白菜叶,蟹味菇,猪肉,食盐1克、料酒3克腥,少许玉米淀粉,植物油,鸡粉1克、胡椒粉1克,香菜,香油。1、首先我们准备老豆腐一小块,切成均匀厚片,白菜叶几片,洗净后撕成小片,只保留白菜叶,白菜...
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发表于:2018-07-29
制作过程1、将鸡脯肉剔净筋膜,切成片;水发海参剖腹去内脏,洗净,切成片;虾仁切片,黄瓜洗净,切成菱形片;生姜洗净切片;2、再往鸡片中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀,腌制片刻;3、把鸡...
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发表于:2022-08-05
1、鲍鱼菇撒成小片。2、剥好玉米粒。3、小锅内放清水,把玉米粒放入煮5分钟。4、放入鲍鱼菇再煮10分钟。5、加入盐,糖,味极鲜,鲜味素。6、最后加一点花生油。7、鸡蛋打入。8、搅成蛋花就可...
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发表于:2022-08-05
1、鱿鱼用碱水泡发30小时,洗净后切片。2、菜心洗净;猪里脊肉切段;葱洗净切片;姜洗净.切片。3、炒锅置大火上,加油,放人葱、姜煸炒出香味,然后加汤、鱿鱼、肉片、料酒、盐,烧开后撇去浮沫,再加菜...
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发表于:2023-12-25
猪肚三鲜汤是一道很营养且美味的汤品,下面是制作方法:所需材料:-猪肚:1个-鲜虾:适量-鲜贝类(如蚝、贻贝等):适量-蔬菜(如胡萝卜、豆芽等):适量-姜片:适量-葱段:适量-料酒:适量-盐:适量-香油:适量步骤:1....
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发表于:2019-05-18
1、即食海参提前解冻,然后洗净部肚里的肠子。2、鱿鱼剥掉黑皮,斜刀切薄片儿备用。3、玉兰片,也就是竹笋片儿,提前泡发备用。4、用到的三鲜全部切好。5、海参和鱿鱼分别用开水焯烫几秒钟,捞...
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发表于:2018-12-12
1、将西红柿洗净切成片,平菇去蒂洗净分成小块,然后将火腿肠切成片,姜切末。2、锅中加入少许油并烧热,加入西红柿翻炒至变色,接着加入适量清水,放入姜末,大火烧开后放入平菇。3、煮一会儿再放...
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发表于:2022-08-05
1、香菇洗净,提前用温水泡发后切丝备用。2、鹌鹑蛋煮熟剥壳,豆腐切块,火腿肠切片备用。3、汤锅放一碗清水,放入姜末,鹌鹑蛋,豆腐,香菇和泡香菇的水,烧开后再煮5分钟左右。4、加入盐,胡椒粉调味,...
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发表于:2019-06-11
1、食材,猪肉250g,小肠150g,猪肝150g,姜20g,葱10g,蒜20g生抽10g、盐10g、鸡精5g、油20g、生粉5g按个人口味而定。2、先把猪肉猪肝小肠洗净,切小块,装盘加盐、生抽、生粉、胡椒粉拌匀备用。3、...
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发表于:2021-01-24
1、首先将腐竹泡发,将西红柿洗净切成片,然后将火腿肠切成片,姜切末。2、锅中加入少许油并烧热,加入西红柿翻炒至变色,接着加入适量清水,放入姜末,大火烧开后放入泡好的腐竹。3、煮一会儿再放...
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发表于:2018-05-24
1、主料:水发海参50克,水发鱿鱼100克,笋尖100克。辅料:盐10克,味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗各少许,鸡鸭汤适量。2、瓢上火放入清水1000克烧开,然后将海参丝、鱿鱼丝、笋丝投入氽透捞出备用。3...
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发表于:2019-07-19
1、松茸,猴头菇洗净。松茸可以切段,猴头菇掰散。2、鸡腿或整鸡洗净,块大的话尽量切小块以便入味,烧热水加入料酒,焯2分钟除血沫除腥味后沥干备用。3、炒锅烧热油放入葱姜蒜大料煸香。放入鸡...
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发表于:2018-08-14
1、鸡肉脯50克,豌豆50克,西红柿1个,鸡蛋清1个,牛奶25克,淀粉25克,料酒、食盐、味精、高汤、麻油适量。2、鸡肉剔筋洗净剁成细泥;5克淀粉用牛奶搅拌;鸡蛋打开去黄留清;把这三样放在一个碗内,搅成...
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发表于:2023-12-03
要做一个好吃简单的三鲜汤,你可以按照以下步骤操作:材料:-200克鲜虾仁-200克鲜贝片-200克鲜鱿鱼片-1个葱,切成葱花-2片姜,切成姜片-2个蒜瓣,切成蒜末-1个胡萝卜,切成薄片-适量的盐和胡椒粉-适...
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发表于:2020-01-30
1、将蘑菇、鱼丸和油菜同煲,做来简单,而且营养均衡。2、锅烧开水,先把鱼丸放入煮,大概2分钟,等待丸子浮起来即可。这时,放入切片的蘑菇和粉丝,随后放盐、鸡精和胡椒粉调味。待差不多要起锅时,...