雪耳的精选

1、如果冰箱运行正常，那么新鲜银耳保质期可以在一个星期。也就是7天左右。如果新鲜新鲜银耳直接在冰箱里冷冻，那么保质期可以延长到3个月。2、受培植环境及土壤的影响，鲜银耳容易污染致病...

1、一般一个小时左右。2、煮黏糊糊的银耳，先注意泡软，冷水泡2小时，再温水泡1小时以上。煮沸时，一次性加入足够的水，约一小时后煮沸成粘稠状。银耳朵煮一个小时左右。烹饪时，应先用冷水浸泡两...

1、制作过程不同：雪耳没有经过清洗直接烘干；银耳增加了水泡清洗工序，经过清洗后再用脱水机烘干。2、分布不同：中国雪耳主要分布于新疆天山山脉；银耳主要在四川、浙江、福建、江苏等地。3、...

1、降脂美容。桃胶银耳搭配在一起吃，可以净化血液，清除血液中的胆固醇与脂肪，能预防血脂升高，也能保护心血管，而且它含有的植物胶原蛋白还能滋养肌肤，可以减少皱纹生成，能增加皮肤弹性，让人们...

1、莲子雪耳瘦肉汤有养颜、清火、润肺和补充蛋白质的功效。2、做法：（1）准备原料：雪耳20克，莲子50克，瘦肉200克。（2）雪耳先用温开水浸泡发胀，莲子去心洗净，瘦肉洗净切件。如家中人多，可将分量逐样...

雪耳与鳗鱼、虾、螃蟹等海鲜一起食用会发生搭配不当，容易引发身体不适。特别是雪耳和虾一起食用会导致腹泻、呕吐等症状。此外，雪耳还是一种药食同源的食材，不宜与药物一起食用，以免发生不...

1、主料：银耳适量。2、辅料：红枣适量、枸杞少许。3、调料：冰糖适量。4、红枣洗净去核，切成小块，泡入清水中。银耳泡入清水中。泡一晚上。5、将泡好的银耳去掉硬蒂，用手撕成小片，洗净。6、将泡...

1、主料：干桃胶20克、红枣12颗、银耳半朵。2、辅料：冰糖3小块、枸杞少许。3、做法：桃胶提前隔夜泡发。4、和红枣一起泡2小时后把银耳撕成小朵。5、把红枣和银耳先放入养生壶里加水炖1小时...

1、材料：小红豆（已泡发）、银耳（已泡发）2、将已泡发的小红豆淘洗一下，捞待用。3、将已泡发的银耳去蒂清洗一下，捞出。4、随后，将小红豆和银耳下入高压锅中。5、接着，加入一些清水。6、然后，盖上盖...

1、雪耳变黄了是否还能吃，要根据具体情况而定。2、一般来说好的雪耳雪耳耳肉肥大，颜色一般呈现白色或者略带微黄，这种情况下属于正常的情况，雪耳是没有度毒的，可以正常进行食用，所以若果是雪...

1、食材：红豆50克，雪耳5克，红枣10克，红糖20克。2、把全部食材准备好。3、雪耳放到水里泡发，然后撕成小片。4、红豆和红枣清洗干净放置锅里加水，水和食材的比例是10-2，盖上盖子大火煮沸转小火...

1、食材：雪耳一朵、香芋半斤、冰糖适量。2、香芋去皮切成指甲大小的粒状。3、雪耳用凉水泡发，很快就变成一大朵。4、锅里放水，水要比比香芋高出两三厘米左右，因为香芋慢慢煮烂的时候很吃水...

1、外表不同：雪耳的朵形小，颜色要更黄；银耳的朵形状似鸡冠或花瓣，颜色为半透明的白色。2、发性不同：雪耳在水里泡发后比较小；银耳放在水里泡发会比较大。3、制作不同：雪耳不需要清洗就直接烘...

雪耳莲子汤是一道养生汤品，具有补气养阴、润肺止咳的功效。下面是制作雪耳莲子汤的传统做法：材料:-雪耳10克-莲子50克-红枣10颗-冰糖适量-清水适量步骤:1.将雪耳用清水泡软，去掉根部，撕成...

1、雪耳即是银耳，具有补脾开胃、健胃益气、清热润燥、养阴的功效，可以为阴虚火旺，适合温热滋补的病人补养身体；可以清除身体内长期抑制的毒素，增加免疫细胞活性，能够增进身体健康，保护肝脏，增...

1、食材：桃胶几颗，银耳一朵，莲子1小把，枸杞11颗，大枣5颗，水适量，冰糖10g。2、将桃胶放入清水中浸泡20小时至软涨，体积大概能涨大约10倍。再掰成小块。3、莲子提前两小时泡好，银耳用清水泡20分钟...

1、雪耳也就是银耳。新鲜的银耳在冷冻的环境下，可以保存三个月，当然，这种食物保存的时候，一定要密封好，不然很容易和其他的食物串味。2、银耳如果放在冰箱的冷藏室内，可以存放一周左右的时间...

1、要想煮制雪耳的时候起胶，我们一定要注意浸泡，先用冷水浸泡2小时，等完全泡发之后再煮，熬煮的时候一次性加足水，这样煮制之后就比较容易起胶了。另外我们还要购买质量好的雪耳，以颜色微黄的...

1、食材：海参1头、瘦肉100g、核桃15g、雪耳15、盐适量、油适量。2、新鲜雪耳，分小朵切块（如用干雪耳，请提前3-4小时浸泡）。3、将泡发好的海参切块备用。4、将瘦肉、核桃、雪耳放入砂锅内，炖...

1、材料：木瓜1个，排骨400克，雪耳20克，南杏30克，北杏10克，蜜枣2粒，水1公斤，盐1/2茶匙。2、木瓜去皮去籽后切件，雪耳浸水至软身，沥干水份后切件备用，准备一锅水煮滚，加入排骨汆水15分钟，沥干水份备用...

1、其实银耳不建议买那种漂亮的，特别白的那种，都是经过处理漂白的那种看去黄黄的反而正常，吃起来也健康银耳放进一个装入热水的大一点的碗里一定要水漫过银耳，彻底的泡开。2、泡好的银耳用...

1、提前将雪耳用清水清洗干净，并浸泡10到30分钟。2、将泡发后的雪耳切除蒂头，撕成小块。3、用清水清洗干净莲子放入养生煲中，可加入热水加速煮糖水过程。4、养生煲中再加入雪耳和红枣，放入...

1、银耳桃胶燕窝。食材：燕窝、桃胶、银耳；干燕盏用纯净水泡发2小时，泡软的燕窝撕成条，然后用清水冲洗干净表面浮毛；桃胶、银耳用水泡发；燕窝、桃胶、银耳一起放入炖盅，隔水文火炖煮30分钟即可...

1、主料：雪梨2个。配料：百合适量、银耳30g、瘦肉100g、盐适量。2、银耳泡软，把黄色部份去掉。3、百合洗净泡软。4、雪梨去皮去心。5、雪梨切块，瘦肉切块。6、把材料全部加进锅里煲。7、煲...

1、材料：雪梨一个、雪耳一朵、蜜枣2个、瘦肉250克。2、雪耳用水泡开，洗干净后，撕成小朵；3、雪梨洗干净后，去核，切成薄片；4、瘦肉切大块，飞水；5、把瘦肉、雪梨、蜜枣放开水里煲30分钟，加进雪耳，再...