紫菜西红柿蛋花汤的做法

紫菜西红柿蛋花汤是一道简单美味的汤品，下面是制作方法：

材料：
- 紫菜：适量
- 西红柿：2个
- 鸡蛋：2个
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 香菜：适量（可选）

步骤：
1. 准备材料，将紫菜撕成小片，西红柿切成小块，鸡蛋打散备用。
2. 烧开适量水，放入紫菜和西红柿块，煮5分钟左右，直到西红柿变软。
3. 将鸡蛋液均匀地倒入锅中，搅拌一下，使鸡蛋呈现蛋花状。
4. 继续煮1-2分钟，直至鸡蛋熟透。
5. 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调味。
6. 关火，撒上香菜叶子做装饰。
7. 将汤倒入碗中，即可享用。

温馨提示：
- 可根据个人口味适量添加一些调味料，如胡椒粉或葱姜蒜等。
- 如果想要汤更浓稠，可以在煮西红柿的同时，加入适量的淀粉搅拌均匀。
- 可根据个人喜好在汤中加入一些其他配料，如豆腐、鸡肉丝等。