米粉肉的精選

1、用料：五花肉500g、糯米粉100g，五花肉切片，紅薯去皮切塊，葱姜切碎。2、醃製五花肉：將500g肉片放入5ml油、10g郫縣豆瓣、10g花椒、姜、葱、胡椒粉。3、加100ml水和米粉混合均勻，醃製15分鐘...

1、主料：大米50克、五花肉250克。2、調料：食鹽3克、花椒少許、生抽15克、老抽8克、黃酒15克、白糖5克、水20克。3、大米加入花椒炒香，然後裝入料理機中打成粉。4、粉不用磨太細，有些粗口感...

1、主料：帶皮五花肉350克，糯米50克，粳米50克，鮮桐子樹葉16張。調料：花生油15克，糊汁酒20克（湖南衡陽特產，糯米釀造，酒精度數：8°），鹽5克，味精3克，高湯200克，醬油5克，白胡椒粉2克，八角2克。2、將帶皮五花...

1、原料：五花肉、醬油、料酒、薑片各適量。2、做法：五花肉切片，用醬油和料酒拌勻，均勻裹上蒸肉米粉，放薑片醃半個小時；一定要每片肉上都裹滿米粉；然後上鍋大火蒸一個小時到一個辦小時，用高壓鍋...

1、粉蒸肉在開鍋之後至少要蒸40分鐘以上。吃過粉蒸肉的都知道，粉蒸肉的主要食材是五花肉，做粉蒸肉並不是蒸熟了就行，而是要將裏面的肉蒸爛，這樣口感就不會肥膩，而且非常的酥爛可口，一般用普...

1、材料：精品五花肉400克，土豆1個。2、調料：薑片4片，紅燒汁15毫升，米粉蒸料100克。3、準備好所有的食材，五花肉洗淨切小塊。4、放入碗中加入薑片，加入李錦記祕製紅燒汁。5、抓拌均勻醃製20分...

1、蒸熟的米粉肉可以放冰箱。2、蒸熟的粉蒸肉直接包上一層保鮮膜，然後放到冰箱的保鮮層去保存，這樣可以保存3~5天，如果超過五天左右也不能再吃了，因為他已經變得非常的不新鮮了，這種煮熟的...

1、將肉先用温水泡起來，為了泡出污血。2、大米200克清洗乾淨，瀝乾水，然後用炒鍋，中小火炒幹。炒幹後加入1個大料、1克花椒和2克鹽繼續用中小火炒。3、炒到米微黃，炒出濃濃的香味，關火，放涼備...

1、準備帶皮五花肉500克、蒸肉米粉1袋、葱適量、姜適量、大料適量。2、將五花肉片切成1釐米厚，8釐米長的大片，碼在碗中備用。3、按照調料包的肉片與米粉的比例，將米粉；醬料灑在肉片上。加...

1、大米適量，五花肉適量，茴香少量，花椒少量，生抽較多，鹽適量，香辣粉適量，雞精適量，料酒適量，葱花適量。2、將準備好的米放在乾淨的盆子裏，將茴香、花椒等放進去，然後碾碎成碎屑狀，不需要太細。3、...

1、選取新鮮的五花肉，切成薄片，加入適量的葱花、薑末、老抽和鹽。2、用筷子充分地攪拌均勻，再醃漬10分鐘，以便於肉更好地入味。3、加上兩大把的玉米麪，充分地攪拌均勻。如果肉肥點，就可以多...

1、食材:五花肉適量、米粉適量、腐肉適量、甜麪醬適量、葱姜適量、五香粉適量、鹽適量、姜粉適量、糖適量、香油適量、老抽適量、料酒適量。2、準備好材料。肉要選用肥瘦適宜的精緻五...

1、米粉肉一般情況能在冰箱裏放2~3天，如果是在冰箱的冷凍室中保存米粉肉，那麼米粉肉一般情況能在冰箱裏放5~8天。2、無論是在冰箱的冷藏室中保存還是在冰箱的冷凍室中保存，米粉肉都應該盡...

要做一碗好吃的米粉肉，可以按照以下步驟進行：1.準備食材：米粉、豬肉、蔬菜（如豆芽、胡蘿蔔、青菜等）、調料（醬油、生抽、料酒、雞精、鹽、糖、蒜末等）。2.將米粉浸泡在水中，直到變軟備用。3.將...

蒸米粉肉的時間因個人口味和具體做法而有所差異，一般來説，蒸米粉肉需要蒸制15-20分鐘左右。需要根據具體情況觀察米粉的熟度，米粉熟透即可食用。可以用筷子插入米粉中心，若筷子插入後沒有...

1、高壓鍋米粉肉蒸十分鐘左右。2、高壓鍋蒸制食品有水多、温度高和氣足的特點，所以較傳統的蒸籠蒸制的方式能更快地使菜餚蒸制熟透、軟爛。米粉肉的原材料一般是烘焙過的大米碾成的米粉...

1、主料：五花肉500克、米粉300克。2、輔料：五香粉2克、料酒5毫升、甜麪醬10克、老抽5毫升、葱姜適量、腐乳1小塊、香油50毫升、糖20克、鹽2克、姜粉2克。3、準備好材料。肉要選用肥瘦適...

1、食材：五花肉500g、葱10g、農家蒸米粉50g、紅薯300g。2、五花肉切成條狀，倒入葱末，加一勺料酒，一勺生抽，小半勺老抽。3、用手將配料抓均勻後，倒入一包農家蒸米粉，倒入清水攪拌均勻。4、鋪上...

1、用料：豬瘦肉適量、食用油適量、精鹽適量、花椒粉適量、孜然粉適量、辣椒粉適量、雞精適量、糯米粉適量。2、豬瘦肉適量，冼好的肉切丁。3、放進所有的調料，調點清水合勻。4、鍋裏倒油燒...

1、粉蒸肉不需要曬的。2、粉蒸肉是重慶十大名菜之一，也是中國地域經典名菜之一，粉蒸肉選用肥瘦相間的肉，多以南瓜和紅薯等蔬菜為配料，香味濃郁，糯糯的口感一點也不膩。大部分人都不會做粉蒸...

1、準備材料：帶皮五花肉，大葱，生薑，料酒，花椒，鹽，白糖，植物油，芝麻油，老抽，雞精，甜麪醬，糯米。2、先把米洗淘乾淨，撈出來控幹水份。找一口鐵鍋刷乾淨，擦乾水，開中火，把控幹水的米，下鍋炒。炒時一直不停地...

1、食材：五花肉1斤塊、土豆1個、二合一蒸肉粉1袋。2、把五花肉洗乾淨，切小塊。3、準備好腐乳汁和米粉粉的二合一蒸肉粉一袋。4、準備一個大點的碗，放入五花肉把腐乳汁倒入拌勻。然後到入...

1、正宗粉蒸肉米粉應使用稻米制成,就是家中普通食用的大米。大米具有很高營養功效,是補充營養素的基礎食物;大米可提供豐富B族維生素;大米具有有補中益氣、健脾養胃、益精強志、和五臟...

1、主料：帶皮五花肉500克。2、輔料：蒸肉米粉1袋；葱適量；姜適量；大料適量。3、將五花肉片切成1釐米厚，8釐米長的大片，碼在碗中備用。4、按照調料包的肉片與米粉的比例，將米粉；醬料灑在肉片上。加...

1、買五花肉洗淨，把皮上的髒東西刮乾淨，垂直肉皮切2-5毫米的大肉片（薄的好熟）。2、容器裏放鹽、醬油、少量糖、黃酒，大料粉、葱薑末，調好後放切好的五花肉片拌勻，加蓋醃製1小時以上，中間可以翻...