這道的精選

1、先將排骨洗淨，浸泡一會。2、鍋裏添水，放入排骨，去除雜質。3、排骨沸水的同時，土豆去皮切塊。4、排骨撈出控水待用。5、辣椒、葱切絲待用。6、鍋裏填油，下葱辣椒爆鍋。7、加入排骨翻炒。8...

1、調料：精鹽15克、葱段10克、薑片10克、紹酒25克、香菜5克、麻油10克。2、做法：先將蹄髈鑷去雜毛，刮洗乾淨，用刀將皮剝去。3、放入沸水鍋內焯水後撈起，放清水中漂洗淨。4、炒鍋洗淨，放入蹄...

月子米酒的營養成份含量很高，例如氨基酸和維生素等。產婦食用月子米酒有助於身體更好的恢復，還能夠促進奶水增多。月子米酒還能夠使肌肉和神經產生興奮，避免產後抑鬱。月子米酒對產婦有這...

1、紹酒約1湯匙，醬油1湯匙，生粉、胡椒粉、香油各適量。將淨雞剔除粗骨，剁成長、寬約3釐米的方塊。板栗肉洗淨濾幹。葱切成3釐米段。姜切成長、寬1釐米的薄片。2、燒熱油鍋，燒至六成熟，放入...

可以做成板肉燜鵪鶉，簡單美味，具體步驟如下：1、輔料：豬板肉片300克、炸麪包片500克、醃西瓜400克、泡葡萄300克、泡海棠果300克。2、調料：辣醬油25克、胡椒粉1克、洋葱150克、香葉3片、奶油...

1、酒釀雞蛋下奶做法：鍋爐內放水+糖煮開，把等量的酒釀倒入煮開的水中，再次煮開，雞蛋打散成蛋液，把蛋液倒入煮開的酒釀湯裏，弄成蛋花就好了；2、酒釀雞蛋是一道很受歡迎的美食，不僅這道美食吃起...

1、用料：小白菜1顆，雞精1小勺，鹽適量，香油1小勺，小蘇打1小勺，火腿腸適量，豬肉適量。2、小白菜粥的做法：米和水煮至翻滾，加1小勺小蘇打。3、加豬肉粒，火腿粒，鹽，雞精和香油，繼續煮至9成熟。4、加切好...

1、餅乾擀碎，與溶化的黃油拌勻，鋪到模具的底部，壓實。2、奶油和奶酪軟化之後，加細砂糖用隔水加熱的方式攪拌至光滑無顆粒。3、椰奶分成兩份，一份備用，另一份浸泡吉利丁片直至變軟，然後隔水加...

1、木耳荷蘭豆是一道美食。製作材料主要有木耳、荷蘭豆等。2、原料列表：甜脆荷蘭豆400.0g，木耳(水發)200.0g，冬筍100.0g，雞蛋100.0g，粟米油10.0g，精鹽15.0g，雞精10.0g，大蒜5.0g。3、詳細介紹：先...

1、準備原料：黑芝麻200g、糯米100g、枸杞10粒、冰糖2、糯米用水浸泡，黑芝麻放到篩子裏淘洗一下，最好是用那種網眼很細的篩子，沒有的話就用紗布兜裹着淘洗3、瀝乾水的黑芝麻放入鍋中小火翻...

1、材料：鯽魚1條（約250克），紅辣椒1個，黃辣椒1個，香葱3棵，生薑1小塊；調料：食用油20克，豬油1/2大匙，香油2小匙，料酒2小匙，魚露1大匙，胡椒粉1小匙；2、將魚宰殺洗淨，在魚體兩面劃上花刀，放在抹過油的盤子上；3...

1、所需食材：五花肉200克，青線椒，小米椒，蒜子，生薑，紅幹椒，幹豆豉；2、調料：食用油，料酒，白糖，食鹽，老抽，雞精。3、做法：準備五花肉200克，切成薄片，青線椒一把切成滾刀片，小米椒幾個同樣切成斜片，一起放入...

可以做芹菜餅：1、芹菜葉子、蝦皮、雞蛋、麪粉、水、食用油、鹽。2、芹菜葉用水洗淨用熱水燙一下切碎。3、蝦皮用熱水泡軟切碎。4、放入碎葉、碎蝦皮、一個雞蛋、麪粉、加適量的水拌勻成...

芒果桃冰棍做法：1、準備原料，洗淨水果，芒果去皮去核；油桃去核備用。2、芒果切小塊放入料理機，打成泥。3、芒果泥倒入大碗中，蓋保鮮膜放入冰箱冷藏備用。4、油桃切小塊放入料理機，打成泥。5、...

1、雞塊焯水後，用清水洗乾淨。2、猴頭菇撕小朵，用鹼水浸泡天，再用清水洗去鹼味，用清水浸泡待用。3、黃芪備用。4、雞塊加入純淨水，香葉薑片黃芪料酒，大火燒開，該小火慢燉2個小時。5、加入猴頭...

海棠冬菇：1、用開水把冬菇浸泡透後除梗，再用雞湯少許加鹽，糖煮熟，去湯後用清潔乾布擦淨水分。2、將蝦肉、肥膘肉、南薺分別剁成膠，混合一起後加入鹽、味精、雞蛋清及少許水，攪拌均勻成餡。3...

1、主料：1袋八寶粥料。配料：適量冰糖。2、備洗好雜糧甜粥的材料，再瀝水備用。3、將雜糧甜粥的狀在電砂鍋內，加入三倍的水，選低檔煮至六小時。4、開鍋拌均勻後，加入適量冰糖。一鍋香甜的雜糖...

1、原料：精麪粉500克，油、沸水適量。2、燙麪；精麪粉先用沸水燙至六成熟，再用涼水揉勻。3、制餅：將揉好的面做成20個面劑，擀成２毫米厚的餅；將10個麪餅逐個刷上油，另10個麪餅與刷好油的10個麪餅摞...

螺絲這樣炒好吃：1、準備主要食材：螺絲，幹辣椒，生薑，葱，大蒜。2、把螺絲放沸水中焯一下，然後撈起瀝乾待用。3、生薑和大蒜切片（切絲也可以，個人喜好）葱切段，幹辣椒剪碎，炒鍋裏油熱七分，把這些輔料下...

可以做香煎豆渣餅，酥脆好吃，具體做法如下：1、主料：豆渣適量、麪粉適量。2、輔料：雞蛋一個、胡蘿蔔適量、黃瓜適量、洋葱適量、3、配料：鹽適量、雞精適量、胡椒粉適量。4、將胡蘿蔔、黃瓜、洋...

可以做淡奶油白巧克力醬，做法如下：1、配料:55克牛奶;3個八角;12克葡萄糖;75克含脂35%的調温白巧克力;145克含脂35%的淡淡奶油。將牛奶煮沸,放入八角浸泡10分鐘後濾出。2、將牛奶澆在融化...

1、製作材料：一斤菠菜，一根火腿腸，少許的香油，白糖，耗油。2、首先要把菠菜摘乾淨，然後菠菜改一下刀，改好刀的菠菜享有用熱水抄一下，不用抄的時間太長，簡單的兩三分鐘就可以，時間太長就會過火，這樣...

1、豬肉（其它如雞，鴨，牛，羊肉也可以），滷料。2、買好滷料和肉（雞鴨的爪、翅膀、腿；豬肉、牛肉、羊肉等都可以）。一般的1克滷料可以滷20-25克肉，大家按這個比例來配就好了。3、將滷料、肉、水一起...

1、準備食材。香菇用温水泡開。雞腿肉讓攤位老闆幫忙剁小塊。2、雞腿肉洗淨焯水。3、鍋子洗淨，熱鍋倒油，下雞腿肉翻炒。4、加少許料酒去腥，加入適量生抽，老抽和白糖。加適量水，大火煮開。5...

1、原料：胡辣湯料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊（牛）肉400克、羊骨高湯3kg、麪筋1.5kg、麪粉300克、粉條100克，粉芡。2、調料：葱、姜、精鹽、醋、味精、醬油、香油等適量。3、在鍋中放入適...