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發表於:2019-08-21
1、配料:加州核桃,50克,去骨雞肉,300克,黃色紅色大青椒各,1/4個,澱粉,1杯,雞蛋,1個半,蒜、生薑、食用油,若干,調味料:辣椒粉,2大匙,醬油,3大匙,食用油,2大匙,料酒,4大匙,高果糖,6大匙,白糖,4大匙,水,5大匙,洋葱,1/2...
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發表於:2018-03-23
1、準備材料:西紅柿1個、香菇5個、麪條150克、牛肉50克、食鹽適量、香油適量。2、切好的牛肉片冷水下鍋,煮至不再產生新的浮沫時將肉片撈出備用。撈肉片的時候不要關火,保持水沸騰的狀態...
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發表於:2018-03-24
1、材料:麪條200克,牛腩200克,油菜50克,酸菜10克,紅辣椒1個,洋葱35克,生薑1小塊,大蒜6瓣,2、調料:滷包1個(大料、桂皮),醬油1大匙,辣豆瓣醬2大匙,白糖2小匙,味精1小匙。3、牛腩洗淨切塊,放入沸水中氽...
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發表於:2019-11-22
1、先把牛肉及骨頭用清水洗淨,然後在水裏浸泡四小時(血水留下另用),將牛肉及頭下入温水鍋,等即將要開時撇去浮沫,加入鹽4兩,草果5錢,姜皮5錢及花椒2錢用紗布包成調料包清水淘洗去塵後,也放入鍋...
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發表於:2017-12-14
1、先把牛肉和牛棒骨用清水洗淨,然後在水裏浸泡4小時,撈出後將牛肉切大塊,與牛骨頭一起入盛有清水的不鏽鋼桶中,上火,待要開鍋時撇去浮沫,將白蘿蔔去皮,切大塊放入湯中,放入生薑塊、鹽、味精,微...
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發表於:2021-12-29
1、食材:中筋麪粉150克、醬牛肉100克、水75克、葱5克、西紅柿1個、辣椒醬5克、花椒麪3克、醬油3克。2、麪條準備好。3、將醬牛肉切片。4、將西紅切小塊。5、鍋中熱油,下葱花熗鍋。6、然...
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發表於:2020-02-23
1、牛肉麪一般選擇牛腿肉比較好吃。因為牛腿骨熬湯比較鮮美。剩下的肉剛好做碼子。當然,這裏指的是專門的牛肉麪館。若是一般的麪館,以較便宜的牛腩為主。2、牛肉麪,是一道常見的麪食,也是...
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發表於:2019-10-29
1、湯料配方:花椒100克,胡椒粒120克,茴香120克,草果60克,肉蔻60克,乾薑60克,草蔻30克,蓽撥20克,山奈20克,八角40克,丁香5克。2、調料粉是牛肉麪湯的關鍵。3、為保證湯色清澈見底,在煨制過程中火一...
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發表於:2022-04-19
1、原料:牛肉、麪條、西紅柿、香葱、玉米澱粉、孜然粉、醬油、鹽、雞精。2、牛肉洗淨切薄片,放入碗中,調入少許孜然粉和醬油,加入玉米澱粉和少許食用油,用手抓勻備用。3、西紅柿切丁,香葱切...
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發表於:2018-07-17
1、用料:牛肉500克、麪條500克、桂皮20克、八角20克、葱50克、肉桂20克、花椒20克、葱30克、姜30克、幹辣椒50克。2、首先準備牛肉,切成小方塊。3、冷水下鍋煮出血沫,撈出洗乾淨備用。4、...
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發表於:2018-10-04
1、食材:葱、姜、蒜、辣椒、冰糖、番茄醬、豆醬、胡蘿蔔、白蘿蔔、小茴香。2、首先將胡蘿蔔和白蘿蔔清洗乾淨,切成大小適中的塊狀。3、緊接着將葱,姜,蒜也洗乾淨,葱切成段,姜切成絲,蒜切碎備...
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發表於:2019-04-05
1、張翰與鄭爽在拍青春偶像劇《一起來看流星雨》中相識相知相戀,表面上看起來男才女貌,但實際上感情並不順遂,兩人交往幾年後分手。當時對兩人的分手網上流傳了很多猜測,例如張翰想挽留,張...
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發表於:2022-03-26
1、據史料記載,蘭州牛肉麪起源於唐代回族民眾的創造,至今已有一千多年的歷史。但在當時由於它工序繁雜、用料考究,一直未能成為大眾食品。一直到了清朝初年,蘭州才有第一家牛肉麪館。清代...
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發表於:2018-10-02
1、今天上午放學,我在校門口發愁:中午到底該吃點啥才好呢?我媽媽説:“旁邊有一家牛肉麪,挺不錯的,去不去?我自然是欣然答應了下來,畢竟沒有人會和好吃的過不去。”2、這家餐廳叫做化隆牛肉麪,店...
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發表於:2021-12-23
1、主料:牛肉500克,小白菜適量,白蘿蔔400公克,胡蘿蔔200公克,油豆腐300公克,香菜適量,陽春麪適量,中式牛骨高湯5000cc。辛香料:25公克,香油30cc,甘草2片,八角5g,蒜仁40g。2、牛肉以滾水氽燙過後,洗淨...
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發表於:2019-12-02
1、主料:麪條350g、熟牛肉100g、熟肉絲80g輔料:油適量、鹽適量、料酒適量、生抽適量、葱適量、蒜適量、辣油適量、雞精適量、熟芝麻適量、糖適量、竹筍100g、小番茄100g、雞毛菜50g2、步...
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發表於:2022-02-03
1、葱切末,姜切絲,牛肉切絲,把麪條下入沸水中,待麪條煮熟後撈出。2、起鍋燒油,放入牛肉絲、葱末、薑絲、醬油,倒入適量清水。3、放入適量的五香粉、老抽、鹽、雞精、味精、胡椒粉,攪拌均勻倒...
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發表於:2023-12-24
要做一碗好吃的牛肉麪,有幾個要點需要注意:1.選用優質牛肉:選擇瘦牛肉,最好是牛腱肉或牛肩肉,切成薄片或絲。瘦肉口感更好,而牛腱肉或牛肩肉的紋理更為細膩。2.調製牛肉湯底:用骨湯或高湯作為...
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發表於:2018-01-21
1、主料:牛肉100克、番茄2個、掛麪1把。2、輔料:葱1根、白皮蒜1片、姜1塊、鹽2茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉1湯匙、高湯1碗、植物油1湯匙、雞精少許。3、準備好食材。...
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發表於:2024-04-28
標題:簡單又美味的牛肉麪功效:牛肉麪是一道營養豐富的美食,富含蛋白質、維生素和礦物質。牛肉中的鐵元素有助於補血,提高免疫力,增強體力。麪條則提供了碳水化合物的能量,有助於提供體力和保...
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發表於:2020-01-10
1、牛肉切塊,然後放入冷水鍋裏,加一點點鹽和酒,燒開,把湯倒掉不要,牛肉重新洗乾淨,備用。2、炒鍋燒熱,倒油,下葱段(大葱),薑片,蒜(一個切片,三個為整蒜)和八角,幹辣椒,桂皮,炒香,放牛肉,豆瓣醬,大火炒幾...
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發表於:2018-06-20
1、牛肉及牛骨頭要用清水洗淨,然後泡至少4、5個小時以上;2、將牛肉切開,一斤一塊的樣子,跟牛骨頭放入熱水鍋,大火燒開後,撇去浮沫,加入調料包,小火燉2個小時肉即熟,撈出,放涼切丁待用;3、骨頭在鍋...
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發表於:2024-04-15
在進行術後飲食時,具體的恢復時間可能因手術類型、個體差異及醫生建議而有所不同。一般而言,在進行較為複雜的手術後,需要遵循幾個原則來恢復飲食:-低纖維飲食:在手術後的初期,建議避免食用...
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發表於:2024-04-26
功效:牛肉麪是一道營養豐富、美味可口的傳統食物。牛肉富含蛋白質、維生素和礦物質,有助於增強身體的抵抗力、促進肌肉生長和修復組織。此外,牛肉麪還可以提供身體所需的能量,幫助人們保持...
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發表於:2019-11-10
1、準備牛肉、西紅柿、芹菜、洋葱、胡蘿蔔、薑片、大蒜、香菜。2、牛肉切粒,放入鍋中焯水,去除浮沫,把牛肉撈出,放入冷水中。3、鍋中加入適量的油,加入香菜、大蒜、薑片、香葉、八角、桂皮,...