饊子的精選

1、準備筋麪粉500克雞蛋兩個，麪粉為了炸出饊子有勁道，最好用高筋麪粉。2、再在麪粉裏面放兩個雞蛋液，加小半勺鹽。3、麪糰醒好後搓成粗細一樣的條條，搓的越詳細越好，要是麪糰發硬，搓不動可以...

1、將雞蛋、水、麪粉、鹽、黑芝麻全部倒進盆中。2、用筷子攪成絮狀，無干粉。3、揉成光滑的麪糰，醒10分鐘。4、將麪糰放案板上擀成0.8cm左右厚的長方形面片。5、均勻切成筷子粗細的長條狀...

1、用涼州特產黃米和少許扁豆調入砂鍋用旺火熬成米湯。2、再將少許麪粉或玉米澱粉打成糊狀兑入，加入適量碘鹽。3、食前熗清油、葱花、花椒粉即成。4、特點是味鹹色黃，入口綿細香甜。進食...

1、原料：水調麪糰：特製粉25千克，精細鹽500克，炸制油：芝麻油、花生油各7.5千克。2、制水調麪糰：把鹽用水充分溶解後，加入麪粉拌和，然後將麪糰充分搗制，一般不少於20分鐘，使麪糰具有良好的韌性。不...

1、首先將少許麪粉和水，發酵粉用温水攪拌均勻，放置三個小時左右待其發酵，再將麪粉，饃皮倒入參合，並揉，錘，打有一定的彈性和韌性。2、再用手搓成長條狀，小手指的粗度，並盤旋轉由裏到外盤旋油盆中...

1、饊子是淮安的特產。2、饊子，又稱食饊、捻具、寒具、麻物子，是一種油炸食品，香脆精美。饊子色澤黃亮，層疊陳列，輕巧美觀，幹吃香脆可口，泡過牛奶或豆漿後入口即化。北方饊子以麥面為主料，南方...

1、輔料:鹽6克黑芝麻50克花椒水一小碗。2、麪粉里加入鹽，黑芝麻和80克植物油混合。3、用手充分揉搓成絮狀。4、徐徐加入花椒水攪拌，再加入水把麪粉揉成稍硬的麪糰。覆蓋保鮮膜鬆弛半小時...

1、準備材料：高筋麪粉650克、雞蛋適量、鹽適量、温水適量。2、首先盆中放入適量的麪粉、雞蛋、鹽、温水，用手不斷搓揉，揉成麪糰。3、把揉好的麪糰放入烤箱發醒30分鐘。4、30分鐘後取出，擀...

1、油炸饊子是維吾爾族的。為維吾爾等民族的節日食品。2、油炸饊子是將用花椒水、熟油、蛋清等和好的面搓成細條，放油鍋裏炸，使其形狀呈大半圓狀，炸至金黃色時撈出擺放在盤內，圍擺成多層圓...

1、上好的高筋麪粉500克，少許食鹽，2個雞蛋。2、把2個雞蛋的蛋液加入到麪粉裏，再加小半勺鹽，將麪粉揉成麪糰。3、然後醒面三十分鐘。4、麪糰醒好後搓成粗細一樣的條條，搓得越細越好。要是面...

1、首先準備高筋麪粉500克、雞蛋2個。麪粉為了炸出的饊子有勁道最好用高筋麪粉。2、放雞蛋是為了讓饊子炸出來更加酥香脆，口感會更加好。根據自己的喜好也可以選擇不放，但是放了的話這樣...

1、配方。麪粉500克、雞蛋1個、植物油500克、鹽15克、温水250ml。2、將麪粉放入盆內，兑入約250毫升温水，雞蛋1個，鹽15克，同時放入，待鹽溶化後，用手把面抄勻，再用手把面紮成柔軟光滑有筋力的面...

1、主料：普通麪粉300克、食用油20克、白糖80克、黑芝麻20克、雞蛋1個。2、輔料：温水適量、食用油適量。3、做法：（1）準備好所有的食材。普通麪粉300克，食用油20克，白糖80克，黑芝麻20克，雞蛋1個，全...

1、主料：饊子50g、生菜50g。2、輔料：醋3ml、蒜泥5g、芝麻油3ml。3、新鮮生菜加一勺鹽泡洗乾淨，控淨水切段備用。4、大蒜放入蒜臼子內壓成蒜泥，加醋，香油，鹽拌勻。5、盆內放入生抽絲，饊子，放入...

1、饊子不是熱性也不是涼性的，它屬於平性食物。2、饊子，又稱食饊、捻具、寒具、麻物子，是一種油炸食品，香脆精美。春秋戰國時期，寒食節禁火時食用的“寒具”即為饊子。3、北方饊子以麥面為...

1、蒜、香菜洗淨控水後，蒜切末，香菜切丁。饊子放在塑料袋裏扳成段狀（不要太碎）。2、蒜末和香菜丁放進一個大碗中，倒入適量的麻油、醋和生抽（比例是1：3：1），再加適量的鹽和雞精調味，攪拌均勻。3、把...

1、準備筋麪粉500克雞蛋兩個，麪粉為了炸出饊子有勁道，最好用高筋麪粉。2、再在麪粉裏面放兩個雞蛋液，加小半勺鹽。麪糰醒好後搓成粗細一樣的條條，搓的越詳細越好，要是麪糰發硬，搓不動可以先...

1、【食材的準備】首先準備高筋麪粉500克、雞蛋2個。麪粉為了炸出的饊子有勁道最好用高筋麪粉。2、【再在麪粉裏放入2個雞蛋液，加小半勺鹽】放雞蛋是為了讓饊子炸出來更加酥香脆，口感會...

1、準備材料：高筋麪粉650克、雞蛋適量、鹽適量、温水適量。2、首先盆中放入適量的麪粉、雞蛋、鹽、温水，用手不斷搓揉，揉成麪糰。把揉好的麪糰放入烤箱發醒30分鐘。3、30分鐘後取出，擀平切...

1、【食材的準備】首先準備高筋麪粉500克、雞蛋2個。麪粉為了炸出的饊子有勁道最好用高筋麪粉。2、【再在麪粉裏放入2個雞蛋液，加小半勺鹽】放雞蛋是為了讓饊子炸出來更加酥香脆，口感會...

饊子是一種傳統的中國小吃，主要流行於湖南地區。以下是饊子的製作方法：材料：-麪粉：500克-鹼水：50克-白糖：100克-温水：適量步驟：1.將麪粉倒入一個大碗中。2.在麪粉中加入鹼水，用筷子攪拌均勻。3....

1、主料：麪粉300克、食用油20克、白糖80克、黑芝麻20克、雞蛋1個、鹽3克。2、輔料：温水適量、食用油適量。3、做法：（1）白糖、麪粉、食用油、鹽、黑芝麻放在盆子中。（2）攪拌均勻。（3）揉成麪糰，蓋...

1、主料：饊子150g，火鍋丸子100g，火鍋底料適量，生菜適量，香菜適量，蒜苗適量。2、香菜、生菜和蒜苗洗淨備用。3、火鍋丸子備用，也可以按照自己喜歡選擇食品。4、饊子適量備用。5、火鍋底料備用...

1、饊子[sǎnzǐ]，又稱食饊、捻具、寒具、麻物子，是一種油炸食品，香脆精美。春秋戰國時期，寒食節禁火時食用的“寒具”即為饊子。北方饊子以麥面為主料，南方饊子多以米麪為主料。2、饊子色...

炸饊子的做法教程：材料：-饊子麪粉-開水-油步驟：1.準備一個大碗，將饊子麪粉倒入碗中。2.慢慢加入適量的開水，一邊倒一邊用筷子或勺子攪拌。3.當面粉變成團狀時，停止加入開水。4.繼續用手揉搓，...