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發表於:2022-05-07
1、新鐵鍋:用清水沖洗鍋,並用海綿輕輕刷洗。擦洗乾淨後,倒入鍋中一小匙油,用紙巾將鐵鍋整個抹均勻。開小火,將鐵鍋燒熱即完成開鍋。然後用清水沖洗鍋子。開小火,將水分完全蒸發。再抹上一層...
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發表於:2018-08-19
1、首先把買來的鐵鍋清洗乾淨,去除鍋內的的鏽跡。2、然後把鍋放在爐灶上中,小火把鍋燒熱,然後放入豬板油,進行熬製。3、如果家裏沒有豬油的,也可以用食用油用一個菜葉或者是紙巾擦拭鍋子,同...
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發表於:2023-06-30
1、對於新買來的鐵鍋,有很多鐵鏽不能使用,可用砂紙先把鐵鏽磨掉,用清水刷洗兩遍,放火上燒乾,再用熱水刷乾淨即可。2、新鐵鍋使用前在鍋里加上鹽,將鹽由小火慢慢的炒成黃色,然後在鍋內加水和油...
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發表於:2018-07-13
1、買鍋後,記得先清洗乾淨,開火加熱鍋底,同時倒入一點白醋,待到白醋滾燙時關火。2、用鋼刷沾着滾燙的醋把鍋內面整個刷洗,每個地方都要洗到,這樣可以去除不鏽鋼毛細孔內的污垢和雜質。刷乾淨...
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發表於:2019-08-12
1、我們先把買回來的鐵鍋用熱水加洗潔精進行第一遍清洗,用洗潔精清洗是要更好的把鍋裏面的雜質給去除。2、將用洗潔精清洗過的鍋擦乾後,放置在灶台上,接下來我們用大火將它給烘乾,我們要在...
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發表於:2018-07-19
1、準備好一塊生肥豬肉,將新鐵鍋鍋身所有標貼去除,用流動熱水洗淨鍋身;擦乾水(特別是鍋底),將鍋置於灶上,中小火烘乾。2、生肥豬肉下鍋,用廚用夾按住生肥豬肉,把其當做肥皂一般使用,以內圈到外圈...
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發表於:2019-01-12
1、先用洗潔精清洗乾淨鍋具,再用百潔布搽幹鍋具。2、將鍋具至於煤氣灶上,開中火將水分烘乾,倒入半碗食用油,均勻地塗抹於鍋的內層,然後用小火燒8至10分鐘,原則上要讓鍋面每處都沾上油,然後熄...
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發表於:2018-08-15
1、新鍋因為打造時會有很多雜質殘留在鍋面,又為保持未使用前不致與空氣接觸起鏽,鐵鍋出廠時通常會噴上薄薄的保護層,這些都應在煮食使用之前清除掉。2、而且開鍋過程中的油脂能使我們的鍋...
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發表於:2020-11-24
1、第一次使用前,鍋子不需水洗,直接放在爐火上空燒。2、可用大火燒鍋,過程中會發現鍋身顏色改變(先是變黑又恢復原色),要注意不可發紅也不可冒煙,否則即是鍋子即將燒壞的先兆。待鍋子由原色...
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發表於:2019-12-01
1、先將鍋的表面清洗一下,取一個海綿擦,加上適量的洗潔精,將鍋身和鍋底,反覆的擦洗一下,然後用流動的清水沖洗兩遍。2、鍋身和鍋底都清洗乾淨後,在鍋中加入適量的清水,將鍋放到燃氣灶上,加入10...
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發表於:2022-09-27
1、新鐵鍋鍋身所有標貼先去除,用流動熱水洗淨鍋身。如果標貼粘得特別牢,防止撕扯不乾淨可以先將標貼處局部高温加熱或者用電吹風風熱再慢慢揭下。2、擦乾水,將鍋置於灶上,準備一塊生肥豬肉...
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發表於:2022-05-24
1、用水和洗碗液把鍋洗乾淨。用洗碗布或海綿擦拭鍋子表面。鍋子內外都要徹底擦乾淨。用温水衝去泡沫,放在一邊晾乾。油更容易附着在乾淨的鍋子上。2、將適量油倒入鍋中。選擇煙點高的油...
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發表於:2018-09-10
1、準備好一塊生肥豬肉。2、將新鐵鍋鍋身所有標貼去除,用流動熱水洗淨鍋身;擦乾水(特別是鍋底),將鍋置於灶上,中小火烘乾。3、生肥豬肉下鍋,用廚用夾按住生肥豬肉,把其當做肥皂一般使用,以內圈...
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發表於:2024-03-13
剛買的新鍋在第一次使用之前,需要先進行洗滌和清潔。以下是一些建議:1.使用温和的洗潔劑和海綿或軟布清洗鍋的內外部,先用熱水浸泡鍋體,然後用洗潔劑徹底清洗。2.温和地刷洗鍋的表面,不要使...
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發表於:2022-05-14
1、用磨石把鍋的邊緣打磨平整,加入洗潔精和清水用鋼絲球刷去表面塗層。2、用清水把鍋中的泡沫清洗乾淨,擦乾水分,開火加熱,把鍋燒到變色,冷卻後清洗一遍。3、開火往鍋中加入食用油,讓油浸入...
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發表於:2019-11-02
1、開鍋之前先去菜市場買一塊豬油或者豬肉回來,一般兩塊錢左右就夠。這裏,植物油也是可以的,建議大家用豬油,一是便宜,二是豬油比較油膩,對於粗糙的新鍋來説,很容易讓鍋體充滿油,從而防止生鏽...
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發表於:2018-02-10
1、清洗整個鍋體,鍋買來以後,把鐵鍋放在水龍頭下面,用軟布擦拭每個角落,把鑄鍋過程中的雜物和灰塵洗掉,不要用任何洗滌用品。2、相信用鐵鍋的都是明火,火開到最小,慢慢的把鍋內所有的水珠烤乾...
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發表於:2022-02-28
1、白醋+肥肉:新鍋買回來沖洗時要倒入一些白醋,用洗碗的清潔布輕輕擦拭即可,注意不要用鋼絲球,會破壞鐵鍋表面的保護膜。沖洗後拿乾淨的抹布或吸水紙擦乾。再進行煉油,打小火,拿一塊比較肥的...
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發表於:2022-08-05
1、去掉新鍋上的標籤,用流動的清水沖洗鐵鍋。2、擦淨鍋身水分後,在鍋內均勻的塗抹一層食用油。3、把塗好食用油的鐵鍋放到爐灶上加熱,並放入青菜進行翻炒。4、三五分鐘後,將鍋中的青菜倒掉...
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發表於:2020-11-23
1、把鍋放灶上小火加熱,取一塊有肥肉的肉皮,用筷子按着在鍋裏來回不停的擦洗。要保證肉皮把鍋內壁的每一寸地方都擦到,整個過程大約持續10分鐘左右。2、用軟抹布把鍋擦乾,取一塊姜或用薑片...
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發表於:2022-08-05
1、砂紙除鏽法。準備砂紙,用砂紙先把鍋內鐵鏽磨掉。用清水刷洗兩遍。放火上燒乾。再用熱水刷乾淨就可以了。2、陳醋清洗法。新鍋燒熱,倒入適量陳醋邊燒邊用硬刷子清洗,用清水洗淨即可去除...
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發表於:2018-06-24
1、清洗機械殘油。新鍋先用清水沖洗一遍,然後控幹水分,將鍋放在火上燒一下,一直燒到鍋底變黑。鍋底燒黑之後,轉動一下鍋子,讓鐵鍋的邊緣也能均勻受熱。鐵鍋完全燒黑之後關火,將鐵鍋用清水和...
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發表於:2022-08-05
1、開水煮沸晾乾10分鐘。剛剛買來的新鍋在處理的時候,是通過分類來完成的。不粘鍋才能夠這樣開水煮沸晾乾10分鐘,其他的鍋還是要運用不同的方式來進行處理的。2、砂紙磨掉鐵鏽。這種方式...
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發表於:2019-07-25
1、如果是不粘鍋,可以把鍋燒紅後,再倒入開水後煮沸,大約煮10分鐘左右晾乾後就可以使用了。2、新買來的鐵鍋,有很多鐵鏽不能使用,可用砂紙先把鐵鏽磨掉,用清水刷洗兩遍,放火上燒乾,再用熱水刷幹...
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發表於:2020-11-23
1、準備好一塊生肥豬肉。2、將新鐵鍋鍋身所有標貼去除,用流動熱水洗淨鍋身;擦乾水,將鍋置於灶上,中小火烘乾。3、生肥豬肉下鍋,用廚用夾按住生肥豬肉,把其當做肥皂一般使用,以內圈到外圈的方...