蛋湯的精選

製作紫菜蛋湯的步驟如下：材料：1.紫菜：適量2.雞蛋：2個3.高湯或雞湯：適量4.鹽：適量5.胡椒粉：適量6.葱花：適量步驟：1.將適量的紫菜用清水沖洗乾淨，然後切成小片備用。2.打入兩個雞蛋，攪拌均勻。3.倒...

絲瓜蛋湯是一道簡單而美味的湯類菜餚，以鮮嫩的絲瓜和雞蛋為主要食材，口感清爽，並且富含豐富的營養。下面是絲瓜蛋湯的做法：所需材料：-絲瓜：1根-雞蛋：2個-高湯或清水：適量-鹽：適量-雞精：適量-油：適...

1、食材：海帶結適量，開洋適量，雞蛋2個，水澱粉適量，料酒適量，麻油適量。2、開洋用温水浸泡至漲開，挑出蝦仁，將浸泡的水靜置一會兒，濾出大部分汁水，帶有雜質的湯底不要；海帶結浸泡15分鐘左右，洗淨待...

1、材料：西紅柿1個，雞蛋1個，食鹽半匙，香油半匙，水澱粉1湯匙，小葱1根。2、做法：（1）將香葱洗淨，把西紅柿燒放熱水中浸泡去皮，對半切開後去蒂，再切成塊。雞蛋打散備用；（2）鍋中倒入油，大火加熱，待油燒熱，放入...

1、主料：醪糟100克、雞蛋2個、枸杞。輔料：澱粉、白糖。2、坐鍋燒水，水開後放入醪糟，再開後倒入蛋液攪拌，使蛋花更散。3、繼續燒2-3分鐘，加入洗淨的枸杞。隨之加入少許水澱粉。轉小火，再燒1-2...

1、淋雞蛋時要全程用小火，做出的雞蛋形狀好，不會散開，如果是旺火湯滾狀態將蛋液倒入，不僅形成不了蛋花，而且蛋液還容易形成疙瘩狀，沉入湯中，湯色就混濁了。2、西紅柿和黃瓜片炒一下，把西紅柿的...

1、先將西紅柿洗乾淨，然後用熱水燙一下去皮，再放在菜板上切成小塊。將葱洗乾淨，切成碎葱花，將姜塊洗乾淨，切成小碎丁。待用。2、將荊芥摘好，然後泡在水中10分鐘，然後沖洗乾淨。待用。3、將雞...

1、材料：雞蛋兩個，黃酒（老酒）一碗。2、首先把雞蛋煎成荷包蛋，倒入黃酒和半碗開水(如果要喝濃一點的可以只加黃酒，要喝多少加多少，加水的多少來決定味道的濃淡，大家可以自己根據喜好自己加)。3...

1、原料：羊鞭2條，小香葱10克，生薑5克，料酒10克，胡椒粉2克，鹽2克，高湯1000克。2、準備：羊鞭處理乾淨，切成小段。燒一鍋開水，放點生薑片，燒開後放入羊鞭焯水。小香葱切成葱花，生薑切片。3、做法：把羊...

1、食材：雞蛋兩顆、榨菜一小塊、番茄兩顆、姜一小片、蕃茄醬少許、小葱兩根、鹽少許、雞精一點。2、番茄小葱榨菜分別清洗一下，姜去皮洗淨，雞蛋打入一深碗中。3、番茄表面劃十字花刀，備用...

1、主料：絲瓜480克雞蛋200克調料：大豆油40克鹽3克味精2克大葱5克備用。2、首先將絲瓜颳去外皮，切成菱形塊，雞蛋磕入碗內，用竹筷調勻，放鹽。3、接着炒鍋上，舀入豆油燒至四成熱，倒入蛋液，攤成雞蛋...

1、食材：苦瓜60克，雞蛋1個，鹽少許，胡椒粉少許。2、將苦瓜洗乾淨，切片。拿一個空碗裏打入1個雞蛋備用。3、把雞蛋攪成蛋液倒入熱鍋中，用中小火簡單的煎一下，再煮湯會更香。4、雞蛋煎好了，用鏟子...

1、主料：黑豆100克、紅糖100克、薑絲，兩個雞蛋。2、食材都準備好，食材需要100克雞蛋，大約就是中等大小的兩個。3、將黑豆洗乾淨，用清水浸泡一個晚上，黑豆直接煮也是可以的，浸泡是為了減少黑豆...

1、食材配料：雞蛋、蝦米、紫菜、葱花、鹽、香油、清水。先將雞蛋打入碗中，再用筷子將它充分攪散備用。2、鍋中水燒開後需立即關火，待它停止沸騰後，再將蛋液倒入進去，等它凝固定型後再用筷子...

要做好吃的蛋湯，你可以按照以下步驟來製作：材料：-雞蛋：2個-雞高湯：約500毫升-鹽：適量-葱花：適量（可選）步驟：1.準備雞高湯。你可以使用雞肉、雞骨或者雞精製作高湯。如果沒有高湯，也可以用雞精或者...

1、材料：榨菜75克，雞蛋兩個。調料：味精1.5克，豬油5克，色拉油20克，肉湯適量。2、榨菜稍洗一洗，切成絲，放冷水中稍泡，除去鹹味，雞蛋打勻。3、器皿中加入色拉油、榨菜絲，高火40秒，加入肉湯、味精，淋入...

1、菠菜適量，雞蛋適量，水適量，雞精適量，蠔油適量，餛飩皮適量。2、將豬肉洗淨後剁成泥。3、加葱薑末、酒、糖、鹽、雞精、蠔油、生粉。4、再分次加入水攪拌上勁，做成肉餡。5、菠菜洗淨後切成...

1、材料：雞蛋12個，紫菜適量，蝦皮適量，鹽適量，香菜適量，姜2片、香油適量、葱花適量。2、蝦皮洗淨，紫菜撕成小塊，香菜擇洗乾淨切小段；雞蛋一個，打散備用。3、用薑末熗鍋，下入蝦皮略炒，加水適量，燒開後...

1、準備番茄250克，雞蛋一顆，青葱2~3支，葱白切的可以入口，葱青切細。2、將番茄對切去蒂，滾刀切成若干小塊，將雞蛋打入碗中並打散。3、倒油入鍋，放入葱白，番茄，鹽巴和胡椒等，開大火倒入熱水，放入雞...

打蛋湯是一道簡單而又美味的家常菜。以下是製作打蛋湯的步驟：材料：-雞蛋2個-高湯或清湯500毫升-鹽適量-葱花適量-胡椒粉適量-醬油適量（可選）步驟：1.準備好高湯或清湯並放入鍋中加熱。2.打入...

絲瓜蛋湯是一道簡單易做的家常菜，下面是製作絲瓜蛋湯的步驟：所需材料：-1根中等大小的絲瓜-2個雞蛋-適量的鹽和胡椒粉-一些葱花和香菜（可選）步驟：1.將絲瓜洗淨去皮，切成細絲備用。2.打碎雞蛋，加...

1、主料：紫菜3克、蝦皮5克、雞蛋1個、香菜1根、小葱1根。2、輔料：鹽1勺、香油少許。3、起鍋燒開水，倒入蝦皮煮2分鐘4、依次放入紫菜。5、關火後打入雞蛋液，等待30秒再翻動，加入少許鹽調味。...

1、雞蛋湯就是有雞蛋加上各種調料品組成的湯水。主要是能夠滋補身體的，有很好的營養效果。但是由於雞蛋是一種不容於水的食物，對於身體也是不容易消化的。2、所以過夜之後會出現雞蛋的氧...

1、原材料：冬瓜200g、皮蛋100g、姜5g。2、將冬瓜去皮切成片；3、將姜去皮切成沫；4、準備皮蛋兩個備用；5、將皮蛋剝掉外殼；6、將皮蛋切成細條；7、在鍋中放入適量油；8、加入切好的姜沫；9、加入適...

1、食材：番茄（又叫西紅柿）、雞蛋、青葱、生薑、豬油、香油、白胡椒粉、鹽1、味精少許、清水。2、將番茄洗淨後在頂部用刀切個“十”字，然後裝在一個大碗裏，澆上開水燙2分鐘皮就裂開了，撕去外...